#तरकारीको कमी #प्याज #टमाटर #काकडी #खराब #राष्ट्रिय किसान संघ #ताजा उत्पादन #सुपरमार्केट #स्वतन्त्र किराना
मुख्य उब्जनी क्षेत्रहरूमा खडेरीले गर्दा, प्याज अब टमाटर र काकडी जस्तै सुपरमार्केट शेल्फबाट हराउने खतरामा छ। पानीको आपूर्ति घट्ने चिन्ताको साथ, केही प्याज उत्पादकहरूले सिजनको लागि आफ्नो रोपण घटाएका छन्, जसले पसलहरूलाई गर्मीमा खाना पकाउने स्टपल समात्न गाह्रो बनाएको छ।
नेशनल फार्मर्स युनियन (NFU) ले चेतावनी दिन्छ कि आगामी महिनाहरूमा वर्षाको कमीले प्याज उत्पादकहरूले सामना गरिरहेको दबाबलाई अझ जटिल बनाउनेछ, विशेष गरी पूर्वी एङ्गलियामा जहाँ लगभग 30 वर्षको सबैभन्दा सुख्खा गर्मीले यस क्षेत्रलाई आधिकारिक "सुखार" स्थितिमा छोडेको छ। सफोकका एक प्रमुख उत्पादकले निषेधित रूपमा उच्च ऊर्जा बिल र निरन्तर खडेरीको जोखिमका कारण प्याजको रोपण लगभग 400 एकडले घटाउने योजना बनाएका छन्।
हालैका हप्ताहरूमा सुपरमार्केटहरूमा देखिएको ताजा उत्पादनहरूको अभाव गर्मीमा रहन सक्छ, NFU भन्छ। सरकारले हालको तरकारीको अभाव एक महिनाभित्रै समाधान गर्ने दाबी गरे पनि टमाटर र काँक्रो उत्पादकले यो भविष्यवाणीमा आपत्ति जनाएका छन् । ली भ्याली ग्रोअर्स एसोसिएसनले भविष्यवाणी गरेको छ कि स्टकहरू मे सम्म सामान्यमा नफर्कन सक्छन्, र प्याजको अभावले "मे भन्दा गर्मीमा" अभाव हुन सक्छ।
ब्रिटिश प्याज मुख्यतया लिंकनशायर, पूर्वी एङ्ग्लिया, बेडफोर्डशायर र केन्टमा उब्जाइन्छ, तर खुद्रा विक्रेताहरूले पूर्वी एङ्ग्लियामा समस्याहरूको कारण आपूर्तिको लागि थप उत्तरतिर हेर्न थालेका छन्। यसका बावजुद, सबै खुद्रा विक्रेताहरूले आफ्नो तखताहरू भर्न संघर्ष गरिरहेका छैनन्। केही स्वतन्त्र किराना पसलहरूले व्यवसायमा बृद्धि भएको पनि रिपोर्ट गरेका छन् किनकि पसलहरूले सुपरमार्केट चेनहरूमा आफूले चाहेको तरकारीहरू भेट्टाउन नसक्ने बरु उनीहरूमा आउँछन्।