यो साँचो हुन सक्छ कि तपाईं आमा प्रकृतिलाई मूर्ख बनाउन सक्नुहुन्न।
तर जब यो उत्पादन उद्योग को लागी मेसिनरी क्रमबद्ध गर्न को लागी आउँदछ, तपाईले उनको राम्रो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
र विश्वभर ताजा-कट उत्पादन क्रमबद्ध र सफाई प्रविधिमा सकेसम्म पूर्णताको नजिक पुग्ने प्रयास गर्दा यो महत्त्वपूर्ण छ।
2010 मा, सालिनास, क्यालिफोर्नियामा आधारित वेस्टर्न हार्वेस्टिङको व्यवस्थापनले कम्पनीको फार्म-ताजा पात उत्पादनहरूको लागि स्वचालित क्रमबद्ध गर्ने निर्णय गर्यो। उनीहरूको विशिष्ट आवश्यकताहरू पूरा गर्ने प्रविधि चाहन्थे, तिनीहरू फर्किए श्रेष्ठ, एक बेल्जियम कम्पनी जसले अनुकूलन मेसिनरी डिजाइन, विकास र बजार छ।
"BEST ले एउटै मेसिन दुई पटक बनाएको छैन किनभने हामीले दुईवटा समान उत्पादन लाइनहरू कहिल्यै फेला पारेका छैनौं," BEST उत्तर अमेरिकी बिक्री प्रबन्धक बोर्न थुमसले भने। "कम्पनी सधैं एक क्रमबद्ध मेसिनको साथ आउँछ जुन प्रत्येक ग्राहकको सही क्रमबद्ध आवश्यकताहरू फिट हुन्छ।"
"प्रक्रिया रेखामा पुग्नु अघि दोषहरू हटाएर, हामीले हाम्रा उत्पादनहरू सुरक्षित, सफा र हाम्रो दक्षतामा सुधार हुने महसुस गर्यौं," वेस्टर्न हार्वेस्टिङ सञ्चालन प्रबन्धक विन्स्टन क्राउजले भने।
BEST को टेक्नोलोजीहरू संयोजन गर्ने क्षमता पश्चिमीको लागि बिक्री बिन्दु थियो, जसले आफ्नो किंग सिटी प्लान्टमा BEST HELIUS 1200 मिमी क्रमबद्ध स्थापना गर्न रोज्यो। ४८ इन्च चौडा, यसले वसन्त मिक्सलाई प्रति घण्टा ५,००० पाउण्ड र पालक ८,००० पाउण्ड प्रति घण्टाको दरमा क्रमबद्ध गर्न सक्छ। गत सिजन, वेस्टर्नले दोस्रो क्रमबद्ध गरेर आफ्नो क्षमता दोब्बर बनायो।
साइटमा प्रशिक्षणको अतिरिक्त, क्राउज सहित पश्चिमी कर्मचारीहरूले डेनभरमा BEST-प्रदान गरिएको निर्देशनमा भाग लिए, जहाँ BEST अहिले पूर्ण उत्पादन सुविधा छ। क्यालिफोर्नियामा BEST को बिक्री प्रतिनिधि माइक पेरिस, प्रशिक्षणको लागि क्राउजसँग बेल्जियम गए।
"यसले मेरो लागि प्रशिक्षणलाई धेरै प्रभावकारी बनायो, किनकि हामी दुबैले हाम्रो लाइनहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न BEST स्टाफसँग मिलेर काम गरिरहेका थियौं," क्राउजले भने।
तिनीहरूले क्राउजलाई "केही धेरै चुनौतीपूर्ण दोषहरू" भनेर वर्णन गरेको नयाँ उपकरणलाई परीक्षणमा राख्नको लागि अग्रिम पठाए।
"यसले धेरै कम झूटा अस्वीकार स्तरहरू सहित धेरै उच्च क्रमबद्ध दक्षताहरू प्राप्त गर्दछ," क्राउजले भने।
उपकरणको फ्री-फल लेजर सिद्धान्तले उत्पादन लेजर स्क्यान क्षेत्र पार गर्दा अगाडि र पछाडि निरीक्षण अनुमति दिन्छ। थप रूपमा, यसको ठाडो निरीक्षण प्रणालीले क्रमबद्धलाई फोहोर नभइकन धेरै सिफ्टहरूमा कार्य गर्न अनुमति दिन्छ - यो बेल्ट-संचालित प्रणालीहरूको विपरित हो जसले माथि र तल्लो अप्टिक्स प्रयोग गर्दछ र जसलाई क्राउजले सफा राख्न गाह्रो थियो र परिणामस्वरुप यी विशिष्टहरूमा कार्यसम्पादन नोक्सान हुन्छ। अनुप्रयोगहरू।
र क्लिनर क्रमबद्ध उत्पादन डेलिभर गर्ने वेस्टर्नको लक्ष्य पनि प्रशोधन प्लान्टमा भुक्तान भएको छ। उनले माटो र माटोले ढाकिएको पात हटाउने क्रमबद्ध गर्ने क्षमताले धुने प्रणालीको बायोलोडमा उल्लेखनीय कमी आएको र केमिकल र पानीको प्रयोगमा समान गिरावट आएको बताए। विदेशी वस्तुप्रति ग्राहकको गुनासो ९८ प्रतिशतले घटेको छ ।
"एप्लिकेशनहरूमा सलाद र पालकबाट सबै प्रकारका विदेशी वस्तुहरू हटाउने र रंगहरू हटाउने समावेश छ - मल्टिकलर लेटस मिक्सहरू जस्तै स्प्रिंग मिक्सबाट पनि, सँधै गाह्रो सानो टिप जल्ने र कीराहरूमा धेरै उच्च दक्षता सहित," क्राउजले भने।
प्रक्रिया लाइन अघि धेरै दोषहरू हटाउँदा पश्चिमी नयाँ बजारहरूमा बढ्न सक्षम भएको छ जुन विगतमा उनीहरूका लागि बन्द भएको थियो, क्राउजले भने। थुमसले भने कि उपकरण अन्य प्रकारका उत्पादनहरू जस्तै प्रभावकारी छ।
थुमसले भने, "हामी विभिन्न प्रकारका सलादहरू क्रमबद्ध गर्न सक्षम छौं, आइसबर्गबाट, काटेर र टुक्रा, रोमाइन, स्प्रिङ मिक्स, वाटरक्रेस, रकेट सलाद, आदिमा। “हामीले विभिन्न प्रकारका ताजा र प्रशोधित फलफूल र तरकारीहरू जस्तै ब्लुबेरी, चेरी, स्याउको वेज, केरा र जालापेनो मिर्च आदि पनि क्रमबद्ध गर्दैछौं।
"ताजा कट क्रमबद्धको लागि घना वस्तु खोजकर्ता र विशेष प्रविधि संयोजन पूर्णतामा पुग्न एक धेरै राम्रो सम्पत्ति हो। आमा प्रकृति अप्रत्याशित छ र प्रत्येक क्रमबद्ध चुनौती फरक छ। हामी उच्च उपजको साथ उत्कृष्ट गुणस्तर खोज्न ग्राहकसँग मिलेर काम गर्ने प्रयास गर्छौं। ”