"उपभोक्तालाई फाइदा पुर्याउने भिन्नताको बिन्दु फेला पार्नुहोस्; एक बलियो आपूर्ति श्रृंखला निर्माण; सुविधालाई खरीदको बिन्दुमा निर्णय गर्ने सहजताको रूपमा परिभाषित गर्नुहोस्।
त्यो हार्वेस्ट फ्रेशकट्स Pty लिमिटेड बोर गर्ने कम्पनीहरूको समूह, OneHarvest का संस्थापक र CEO रोब रोबसनको व्यक्तिगत दर्शनहरू मध्ये एक हो। Harvest FreshCuts ब्रिस्बेन, अष्ट्रेलियामा रहेको समूहको प्रशोधन शाखा हो। पछिल्लो दशकमा, यो ताजा फलफूल र तरकारी व्यवसाय अष्ट्रेलियाको सबैभन्दा ठूलो, राष्ट्रिय ताजा-कट उत्पादन संगठन बन्ने सपना भन्दा अलि बढी फुलिएको छ।
OneHarvest 30 वर्ष भन्दा बढीको लागि ताजा अस्ट्रेलियाली उत्पादनको अग्रगामी किनारमा रहेको छ। आफ्नो बुबाको थोक फलफूल व्यापार व्यवसायमा हुर्केका, रोब र उनका भाइबहिनीहरूले स्कूलको माध्यमबाट आफ्नो बुबासँगै काम गरे। विश्वविद्यालय शिक्षा पूरा गरेपछि, रोबले 1975 मा आफ्नो भाइसँग ब्रिस्बेन बजारहरूमा आधारित थोक उत्पादन सञ्चालन स्थापना गरे। त्यसबेलादेखि, उहाँका मानिसहरूले अष्ट्रेलियाको ताजा उत्पादनको आविष्कारको लागि नेतृत्व गरेका छन्।
भविष्यका प्रवृतिहरू पूर्वानुमान गर्दै
1980 को दशकको अन्त र 90 को दशकको प्रारम्भमा, रोबले संयुक्त राज्य अमेरिका र युरोपमा परम्परागत उत्पादन आपूर्ति शृङ्खलाहरू केन्द्रमा आधारित बजार प्रणालीबाट स्रोतबाट ग्राहकहरूलाई प्रत्यक्ष आपूर्तिमा परिवर्तन भएको देखे। उसलाई थाहा थियो कि यो अष्ट्रेलियाको उत्पादन उद्योगले सूट पछ्याउनु अघि यो केवल समयको कुरा हो। एकै समयमा, रोबको यात्राले उसलाई ताजा-कट सलाद र तरकारीहरूको संसारमा परिचय गराएको थियो।
न्यूनतम प्रशोधित तरकारीहरू विदेशी बजारहरूमा खुद्रा बिक्रीमा उत्पादन विभागको बिक्रीको महत्त्वपूर्ण अनुपात बन्न थालेका थिए। यो मूल्य अभिवृद्धि, ताजा-कट सलाद र तरकारीहरू परिचय गरेर अष्ट्रेलियाभरिका सुपरमार्केटहरूको ताजा उत्पादन विभागहरूमा क्रान्ति गर्ने अवसर थियो।
सेप्टेम्बर 1995 मा उत्पादन सुरु गरेदेखि, Harvest FreshCuts ले ताजा-कट बजारको लगभग 75 प्रतिशत सुरक्षित गर्न आफ्नो अष्ट्रेलियाली बजार हिस्सा बढाएको छ र हाल अष्ट्रेलियामा सबै प्रमुख चेनहरू र स्वतन्त्रहरूलाई आपूर्ति गर्दछ। कम्पनीले दुई प्रशोधन प्लान्टहरू - ब्रिस्बेन, QLD र Bairnsdale, VIC - मा 500 भन्दा बढी मानिसहरूलाई रोजगार दिन्छ र अष्ट्रेलियामा सबैभन्दा प्राविधिक रूपमा उन्नत फ्रेश-कट प्रोसेसर हो। वास्तवमा, यो अष्ट्रेलियाको एक मात्र राष्ट्रिय ताजा-कट प्रदायक हो।
2003 मा, प्रोड्युस न्यूज र इन्टरनेशनल फ्रेश-कट प्रोड्युस एसोसिएसन (IFPA) ले रोबको उपलब्धि र उनको प्रशोधन व्यवसायलाई अन्तर्राष्ट्रिय फ्रेश-कट प्रोसेसर अफ द इयर अवार्डको साथ स्वीकार गर्यो।
रोबको फाउण्डेसन व्यवसाय, हार्वेस्ट कम्पनीले रणनीतिक रूपमा अष्ट्रेलियाको बागवानी उद्योगमा व्यावसायिक आपूर्ति श्रृंखला प्रबन्धकको रूपमा एउटा सानो नवीन स्थान सिर्जना गरेको छ। हार्वेस्ट कम्पनीले मूल्य अभिवृद्धि उत्पादनहरूको लागि उपभोक्ताहरूको मागहरू पूरा गर्न आपूर्तिकर्ता र ग्राहकहरूसँग साझेदारी गर्दछ। फसलले अधिकांश क्यालिप्सो आँप, बीउविहीन तरबूज, ताजा शतावरी, शेपर्ड एभोकाडो र ग्यारेन्टी गरिएको मीठो फलको सफलतापूर्वक बजारीकरण गर्दछ। बजारमा यी उत्पादनहरूका लागि भिन्नताको महत्त्वपूर्ण बिन्दु स्थापना गरेर र चेनका सबै पक्षहरूलाई व्यवस्थापन गरेर, हार्भेस्ट कम्पनी एक वास्तविक बागवानी आपूर्ति श्रृंखला प्रबन्धक हो।
अष्ट्रेलियामा, OneHarvest नवाचारको पर्यायवाची हो।
आज, संस्था 100 प्रतिशत अस्ट्रेलियाको स्वामित्वमा रहेको, तेस्रो पुस्ताको पारिवारिक व्यवसाय हो। रोबको ताजा-कट उत्पादन सञ्चालनलाई अमेरिकी विचार र युरोपेली प्रविधिको एक अद्वितीय, अष्ट्रेलियाली व्यापार गर्ने तरिकाको मिश्रणको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ। उनको व्यापार मोडेल र रणनीतिक योजना मा धेरै नवीनता निश्चित रूप देखि यो उद्यमी को लागी अद्वितीय छ।
मान्यता प्राप्त 'मूल्य-वर्धित' सम्भाव्यता
रोबको पहिलो ताजा काटिएको प्लान्ट १९९५ मा ब्रिस्बेनमा बनाइएको थियो। दुई वर्षपछि, हार्वेस्ट फ्रेशकट्सले आफ्नो सबैभन्दा ठूलो प्रतिस्पर्धी भेग्को Pty लिमिटेडसँग गाभ्यो, जुन अष्ट्रेलियाको दक्षिणपूर्वी तटमा रहेको अर्को अत्याधुनिक, ठूलो प्लान्टमा छ। यी दुई सुविधाहरूले अष्ट्रेलियाको मौसम परिवर्तन र देशको विस्तारको सामना गर्न मद्दत गर्दछ। दुई बिरुवाहरू बीच, Harvest FreshCuts ले धेरै जसो अस्ट्रेलियालाई यसको मूल्य-वर्धित उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ; अपवाद पश्चिमी क्षेत्र हो जुन सयौं माइलको भूभागले छुट्याएको छ जसको बीचमा थोरै छ।
प्रारम्भिक दिनमा, जब रोबले आफ्नो मूल्य वृद्धि यात्रा सुरु गरे, ताजा-कट उत्पादनमा जानकार विशेषज्ञहरू अस्ट्रेलियामा अवस्थित थिएनन्। यसले उनलाई यो विशेषज्ञताको लागि बेलायत, युरोप र अमेरिका हेर्न बाध्य बनायो। रोबले रेडी प्याकका डेनिस गर्टमेनियनलाई मूल्य अभिवृद्धि उद्योगमा आफ्नो प्रेरणाको रूपमा उद्धृत गरे। आखिर, डेनिस र रोब दुवैले थोक उत्पादन व्यापारमा आफ्नो व्यवसाय सुरु गरे।
विगत 10 वर्षहरूमा, रोबले आफ्नो उद्यममा सामेल हुन र आफ्नो व्यवसायमा धेरै आवश्यक प्राविधिक अनुभव र ज्ञान ल्याउन यूके, फ्रान्स र दक्षिण अफ्रिकाका 15 भन्दा बढी पेशेवरहरूलाई प्रायोजित गरेका छन्। तिनीहरू कुन प्रकारका उपकरणहरू प्रयोग गर्ने र यसलाई कसरी सञ्चालन गर्ने भनेर निर्णय गर्नेदेखि लिएर कम्पनीले जोड दिने उच्च खाद्य गुणस्तर र सुरक्षा मापदण्डहरू स्थापना र कायम राख्न सबै कुरामा संलग्न छन्। तिनीहरूले लागत लेखा पनि सल्लाह दिन्छन्।
एउटा उदाहरण हो युकेका मूल निवासी डोम गोन्डजिक, जसले अर्डर पूर्ति प्रक्रियाको नेतृत्व गर्दछ (निर्माणदेखि रसददेखि योजनासम्म)। उनी साढे दुई वर्षअघि यो व्यवसायमा लागेका थिए । बोर्डमा आउनु भन्दा पहिले, गोन्ड्जिकले आफ्नो देशमा गीस्टको ताजा-कट सलाद सञ्चालनमा 12 वर्ष बिताए र झोला र कचौरा प्रकारको प्याकेजिङ दुवैको अनुभव छ।
गुणस्तरीय प्याकेजिङको प्रारम्भिक महत्त्वलाई स्वीकार गर्दै, रोबले 1994 मा अस्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डका लागि Scalime को सलाद प्रशोधन प्रविधिमा विशेष अधिकार प्राप्त गरे। स्केलिमले कम्पनीले धेरै वर्षसम्म प्रयोग गर्ने ब्याग गरिएको सलादका प्रकारहरूमा युरोपेली दृष्टिकोण प्रस्ताव गर्यो।
प्रमुख अपरेटिङ अफिसर रोबिन पोयन्टनका अनुसार कम्पनीको प्याकेजिङ कार्यक्रममा सबैभन्दा महत्वपूर्ण परिवर्तन भनेको अष्ट्रेलियामा रहेको अग्रणी आपूर्तिकर्ता एम्कोरसँगको रणनीतिक साझेदारी हो। यो व्यवस्थाले कम्पनीले आफ्नो फराकिलो उत्पादन प्रस्तावहरूको लागि उत्तम सम्भावित प्याकेजिङ्ग विकल्पहरू पाउँछ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्छ।
"हामीले शेल्फमा एउटा झोला राख्ने तयारी गरेका छौं जसमा उत्कृष्ट प्रस्तुति, ठूलो स्पष्टता, कुनै फोगिङ र उत्पादनको शेल्फ लाइफ अपेक्षाहरू पूरा गर्ने शानदार छापहरू छन्," पोइन्टन भन्छन्। "हामीसँग अब एउटा आधार फिल्म छ जसले छोटो आपूर्ति श्रृंखला प्रतिक्रिया समयको साथ हाम्रा सबै आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। यस फिल्ममा सील गर्ने क्षमताको फराकिलो ब्यान्ड छ त्यसैले हामीले 'सही पहिलो पटक' र छिटो ब्यागिङ दरहरू प्राप्त गर्न सक्छौं, जसको अर्थ हो, अधिक दक्षता र कम लागत।
सबै सामान्य अस्ट्रेलियालीहरू जस्तै, हार्वेस्ट फ्रेशकटहरू विश्वका अन्य भागहरूबाट धेरै विचारहरूको राम्रो मिश्रण हो।
अष्ट्रेलियामा व्यापार बढाउनका लागि चुनौतीहरू छन्, रोब स्वीकार्छन्। जनसंख्या सानो छ (भर्खर 20 मिलियन पुगेको छ), र महाद्वीप आफै ठूलो छ। रसद समस्या हुन सक्छ।
उत्पादन गुणस्तर र शेल्फ जीवन आवश्यक छ, Gondzik अनुसार। वितरण निर्दोष हुनुपर्छ। युरोपको तुलनामा, मौसम अवस्था जोखिमपूर्ण हुन सक्छ।
परिवर्तनको लागि अनुकूलनको महत्त्व
"हामीले उडान भर्न र बदलिँदो मागलाई तुरुन्तै प्रतिक्रिया दिन सिकेका छौं," उनी मुस्कुराउँछन्। "यहाँ, हामीले छोटो दौडहरू मास्टर गर्नैपर्छ, जबकि, एकै समयमा, मागमा 300 प्रतिशत बृद्धि हुँदा डेलिभर गर्न तयार हुनुहोस् (उपभोक्ताको बढ्दो अपटेक मार्फत अनुमान गरिएको)।"
उपभोक्ता आवश्यकताहरू सम्बोधन गर्ने सन्दर्भमा, अष्ट्रेलियाको ताजा उत्पादन बजार आज 1990 को दशकको प्रारम्भमा बेलायतको बजार जहाँ थियो, गोन्डजिक विश्वास गर्छन्। यद्यपि, यो अन्तर द्रुत रूपमा बन्द हुँदैछ, र बेलायतमा विकास गर्न १० वर्ष लाग्ने कुरा अर्को पाँच वर्षमा अष्ट्रेलियामा हुने अपेक्षा गरिएको छ। युरोप र अमेरिकामा सिकेका पाठहरू चाँडै अभ्यासमा लगाइन्छ। उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू पहिले नै बजारमा छन्, र थप नवीन प्रविष्टिहरू सुरू भइरहेका छन्।
यी मध्ये एउटा हो Jungle Snacks™ फलफूल र तरकारी खाजाको एक लाइन हालै विद्यालय जाने उमेरका बालबालिकाका लागि जारी गरिएको छ। यी खाजाहरूमा गाजर, अजवाइन, स्याउको टुक्रा, अंगूर र फलफूलहरू समावेश छन्? अवसरको नयाँ सञ्झ्याल खोल्ने अपेक्षा गरिएको विकल्पहरूको वर्गीकरण। फलफूल उत्पादनहरू, विशेष गरी, ठूलो प्रतिज्ञा देखाउँदै छन् र बाल्यकालको मोटोपनाको बढ्दो समस्यासँग लड्नको लागि एक शक्तिशाली प्लेटफर्म हो।
पछिल्ला केही वर्षहरूमा हार्वेस्ट फ्रेशकटहरूका लागि प्रमुख वृद्धि अवसरहरू बेबी लीफ सलादमा छन्। उच्च तरकारी दायरामा नयाँ प्रविष्टिहरू - बेबी स्पिनच र अरुगुला, उदाहरणका लागि - र बेबी एसियाली सागहरू अष्ट्रेलियाली उपभोक्ताहरूमा लोकप्रिय साबित भएका छन्।
बच्चाको पात उत्पादनको 60 प्रतिशत भन्दा बढी सुरक्षात्मक जाली अन्तर्गत हुर्किन्छ र अनुकूलन निर्मित 'घाँस काट्ने' प्रयोग गरेर काटिन्छ। बिरुवा रोपेको छ हप्ता पछि मात्र काटिएको, यी कोमल, रसीला पातहरू राम्रा रेस्टुरेन्टहरूको टेबलबाट हजारौं अष्ट्रेलियालीहरूको डिनर प्लेटहरूमा सरेका छन्।
कच्चा माल अष्ट्रेलियाको पूर्वी तटमा फैलिएको 50 भन्दा बढी आपूर्तिकर्ताहरूबाट प्राप्त गरिन्छ, देशको भौगोलिक विविधताले अधिकांश सामग्रीहरूको 52-हप्ता उत्पादनको लागि अनुमति दिन्छ।
बढ्दो माग व्यवस्थापन
ब्रिस्बेन उत्पादन सुविधाले कम्पनीको ताजा-कट सलाद र तरकारीहरूको एक तिहाइ उत्पादन र वितरण गर्दछ। साइटमा दुईवटा धुने लाइनहरू र दुई प्याकिंग लाइनहरू छन्।
यस क्षणको लागि, सबै "तयार" खानाहरू पनि ब्रिस्बेनमा प्रशोधन गरिन्छ। सलाद कचौरा, स्यान्डविच र हलचल फ्राई ट्रेहरू समावेश छन्, ती सबै म्यानुअल रूपमा भेला हुन्छन्।
Bairnsdale सुविधा दुई मध्ये ठूलो छ, उत्पादन क्षमताको बहुमतको साथ, 100 प्रतिशत ताजा फलफूल उत्पादनहरू सहित। दुईवटा धुने लाइनहरू र चार प्याकिङ लाइनहरू हाल सलाद र तरकारीको आवश्यकताहरू पूरा गर्छन्।
Bairnsdale कम्पनीको आलु लाइनको घर पनि हो। कम्पनीले माइक्रोवेभमा राख्न पर्याप्त पकाइएका "पार-कुक्ड" आलु उत्पादनहरूको दायरा प्रदान गर्दछ।
दुवै बिरुवाहरू संयोजन गर्दै, Harvest FreshCuts सँग यसको प्लान्ट ब्यागिङ आवश्यकताहरू ह्यान्डल गर्न सातवटा मेसिनहरू छन्; अधिकतम उत्पादन प्रति दिन 300,000 झोला अनुमान गरिएको छ। आलुका रेखाहरूले प्रति दिन १५,००० झोलासम्म ह्यान्डल गर्छन्, जबकि फलफूलका रेखाहरू प्रति दिन ५०,००० झोलाहरू मार्फत जान सक्छन्। स्यान्डविच/सलाद कचौरा उत्पादन प्रति दिन 15,000 छ। सबै उत्पादन लाइनहरूमा हालको माग 50,000 प्रति दिन छ - त्यसैले सुविधाहरूको अवस्थित क्षमतालाई अधिकतम बनाउने अवसर आफैमा अपार छ।
वितरण च्यानलहरू
अष्ट्रेलियाको खुद्रा वातावरणले पनि चुनौतीहरू प्रस्तुत गर्दछ। संयुक्त राज्य अमेरिकाको आकारको देशमा, यति धेरै सानो जनसंख्या भएको देशमा, त्यहाँ दुई प्रमुख खुद्रा किराना चेनहरू छन्। कोल्स र वुलवर्थ्सले लगभग 60 पसलहरूमा लगभग 1,600 प्रतिशत बजार साझेदारी नियन्त्रण गर्दछ। यी चेनहरू हार्वेस्ट फ्रेशकट्सका प्रमुख ग्राहकहरू हुन्। बीचमा बिचौलिया छैन । प्रि-कट उत्पादनहरू सीधै चेन वितरण केन्द्रहरूमा डेलिभर गरिन्छ।
यस वातावरणको अर्थ यो पनि हो कि हार्वेस्ट फ्रेशकट्स द्वारा प्रशोधित र मार्केट गरिएका सबै उत्पादनहरूको 80 प्रतिशत निजी लेबल हो, अर्थात्, तिनीहरू खुद्रा विक्रेताको ब्रान्डसँग ब्रान्ड गरिएका छन्।
विगतमा रिटेलमा फोकस भएको बेला, हार्वेस्टले नयाँ फलफूल उत्पादनको परिचय र खाद्य सेवा र अन्य नयाँ बजारहरूमा ट्याप गर्न "तयार" खानाहरू पनि जारी गर्दैछ।
सुविधालाई पुन: परिभाषित गर्दै
अष्ट्रेलियाली टेबुलहरू ग्रेस गरेको एक दशक पछि, Harvest FreshCuts ले आफ्नो व्यापार गर्ने तरिकामा पूर्ण नयाँ रूप लिएको छ, रोबका अनुसार। अमेरिकामा जस्तै, अष्ट्रेलियाली उपभोक्ताहरूले "सुविधा" को अर्थलाई पुन: परिभाषित गरेका छन्। यो अब एक सुविधाजनक अवयव प्रदान गर्न पर्याप्त राम्रो छैन। आजको उपभोक्ताले हामीले सोच्ने प्रक्रियाबाट समय निकाल्न चाहन्छ।
"उनीहरूले हामीले उनीहरूलाई कस्तो खाना खाने, कुन सामग्री चाहिन्छ र कसरी न्यूनतम प्रयासमा प्याकेटदेखि प्लेटसम्म 20 मिनेट भन्दा कममा तयार गर्ने भनेर निर्णय गरोस् भन्ने चाहन्छन्," उनले भने।
"छिटो, ताजा र स्वादिलो" समाधानहरू उपलब्ध गराउन हेर्दै, Harvest FreshCuts ले उत्पादनको गुणस्तरको तीन दायराहरू प्रदान गर्दै, आफ्नो श्रेणीको नक्सालाई पुन: परिभाषित गरेको छ:
राम्रो- नयाँ प्रयोगकर्ताहरूलाई श्रेणीमा आकर्षित गर्न र तिनीहरूलाई बारम्बार किनमेल गर्न लोभ्याउन डिजाइन गरिएको प्रविष्टि बिन्दु उत्पादनहरू। दैनिक कम मूल्यहरूमा यी खुद्रा बिक्री, राम्रो मूल्य प्रतिनिधित्व गर्दछ र, तिनीहरूको स्वाद प्रोफाइल (परिचित र लोकप्रिय सामग्री) को कारण, तिनीहरूको पारिवारिक अपील छ।
राम्रो - सामग्रीहरूको फराकिलो विविधता प्रस्तुत गर्दछ, माथिको स्तरको मूल्य निर्धारण गरिन्छ र सामान्यतया परिवारका सदस्यहरू वा नजिकका साथीहरूसँग साझा गरिने खाना बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
सर्वश्रेष्ठ - प्रिमियम मूल्यका उत्पादनहरू जसले घरको आराममा रेस्टुरेन्ट गुणस्तरीय भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ। बाहिर निस्कनुको सट्टा घरमा साझेदारसँग साझा गरिने खाना वा अतिथिहरूलाई मनोरञ्जन र प्रभाव पार्न प्रयोग गरिन्छ।
"अष्ट्रेलियामा 80 प्रतिशत सुपरमार्केट खरिद निर्णयहरू बिक्रीको बिन्दुमा गरिएको छ, हामी हाम्रो प्याकेजिङ्ग र POS सामग्रीको साथ स्मार्ट भयौं," रोबले भने। “हाम्रो प्याकेजिङ उपभोक्तासँगको महत्वपूर्ण लिङ्क हो। यसले इन-स्टोर विक्रेताको रूपमा काम गर्नुपर्छ। यसको बारेमा सबै कुरा, डिजाइन, रङ र प्रतिलिपि देखि, उपभोक्ताहरु लाई उनीहरुको भाषामा बोल्न आवश्यक छ। यो समकालीन र विश्वसनीय हुन आवश्यक छ। ”
प्याकेजिङ्ग रङ-कोड गरिएको छ जसले उपभोक्ताहरूलाई कुन दायराको उत्पादन खरिद गर्ने भनेर छिट्टै पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ, उनी बताउँछन्, खानाको उद्देश्यमा निर्भर गर्दछ। एक उपभोक्ताले खानाको उद्देश्यको आधारमा तीन मध्ये कुनै एक खरिद गर्न सक्छ। "राम्रो" दायराले रातो रंगको ब्यान्ड, "राम्रो" नीलो र "उत्तम" धातु सुन (प्रिमियम लुक र अनुभव उत्पादन गर्ने) समावेश गर्दछ।
रेसिपीहरू सबै तीन उत्पादन गुणस्तर दायराहरूसँग प्रदान गरिन्छ। थप रूपमा, "राम्रो" र "उत्तम" दायराहरूमा उत्पादनहरू प्याकको अगाडि प्लेटेड खानाको पूर्ण रङ फोटोहरू छन्। परीक्षणहरूले खानाको तस्बिर समावेश गर्दा रेसिपीहरूको धेरै उच्च उपभोक्ता अपटेक देखाएको छ।
दोस्रो, तस्बिरले "समानताको ठूलो पर्खाल" भत्काउन मद्दत गर्दछ जुन विश्वभरि ताजा-कट डिस्प्लेहरूमा छरिएको छ, रोबले भने। कम्पनीले खुद्रा सेटिङमा वर्गमा जीवन ल्याउन POS सामग्रीहरू पनि प्रयोग गरिरहेको छ।
कर्मचारी कार्यक्रमहरू
आन्तरिक रूपमा, रोबले लामो समयदेखि आफ्ना कर्मचारीहरूको महत्त्व बुझेका छन् र खुला सञ्चार, परामर्श र टोली-कार्यमा जोड दिन जारी राखेका छन्। औपचारिक परामर्श फोरमहरू नियमित रूपमा आयोजित हुन्छन्। संयुक्त परामर्श समितिहरू (JCC), कर्मचारी-निर्वाचित प्रतिनिधिहरू र व्यवस्थापन प्रतिनिधिहरू मिलेर, औद्योगिक सम्बन्ध मामिलाहरू, रोजगारी अवस्थाहरू, सामूहिक रोजगार सम्झौताहरू र प्रमुख कार्यस्थल परिवर्तनहरू वार्ता गर्न छलफल गर्न भेला हुन्छन्। यी जेसीसीहरू यति प्रभावकारी भएका छन् कि 2003-04 मा दुबै प्रमुख उत्पादन साइटहरूले सामूहिक रोजगारी सम्झौताहरू सफलतापूर्वक वार्ता गरे। कर्मचारी अनुमोदन 90 प्रतिशत भन्दा बढी थियो।
सबै साइटहरूमा सुरक्षा समितिहरू छन्। यी कर्मचारी-निर्वाचित प्रतिनिधिहरू मिलेर बनेका छन् जसले सुरक्षा पहलहरू, बिरुवा सुरक्षा कार्यसम्पादन र लेखापरीक्षण परिणामहरू रिपोर्ट गर्न व्यवस्थापनसँग मासिक रूपमा भेट्छन्।
संस्थाले "क्यारेक्टर फर्स्ट" शीर्षकको लोकप्रिय पुरस्कार र मान्यता कार्यक्रमलाई पनि समर्थन गर्दछ। कार्यक्रमले कर्मचारीहरूलाई चरित्रको आधारमा मान्यता दिन्छ। कर्मचारीहरूलाई उनीहरूको जन्मदिनमा उनीहरूका साथीहरूको अगाडि सम्मान गरिन्छ र सानो उपहार र प्रमाणपत्रको साथ मान्यता दिइन्छ। उनीहरूलाई कम्पनीको कार्यसम्पादनको बारेमा पनि जानकारी दिइन्छ।
व्यापारका सबै पक्षहरूमा, रोबले खाद्य प्रशोधन, वित्तीय सेवाहरू, कार्यालय प्रशासन, फ्रन्टलाइन व्यवस्थापन, नेतृत्व विकास र विश्वविद्यालय डिग्रीहरूमा प्रशिक्षार्थीहरू सहित व्यावसायिक र सीप विकास कार्यक्रमहरूको विस्तृत दायरामा लगानी गर्दछ।
भविष्य
त्यसोभए यो अष्ट्रेलियाली उद्यमी र उनको संगठनको लागि भविष्य के हो? OneHarvest (कम्पनीहरूको समूह) ले तीन प्रमुख मूल्य स्ट्रिमहरूमा आफ्नो स्थितिलाई सञ्चालन र सुदृढ गर्न जारी राख्नेछ जसमा यो अहिले सञ्चालन भइरहेको छ, रोब बताउँछन्।
प्रशोधन आर्म, हार्वेस्ट फ्रेशकट्सले सलाद, तरकारी र फलफूलहरू समावेश गर्नेछ र सी-स्टोर बजार र माथि उल्लिखित फलफूल र तरकारी बच्चाहरूको खाजाका लागि सुविधा स्टोरका स्वस्थ विकल्पहरूको दायरा समावेश गर्नेछ। आइसबर्ग, रोमाइन र बच्चा पात कोटिमा प्रमुख विस्तारहरू पनि कार्डहरूमा छन्।
कम्पनीले राष्ट्रिय घरेलु आधारमा ताजा उत्पादनको व्यापार र हार्भेष्ट कम्पनी मार्फत निर्यात गर्न जारी राख्नेछ, रोबले भने। अनन्य आनुवंशिकीहरूको दायरा समावेश हुनेछ? क्यालिप्सो™ आम, बीउविहीन तरबूज र 'ग्यारेन्टेड मीठो' खरबुजा।
उनको सबैभन्दा नयाँ उद्यम, Oolloo Farm Management ले विशेष आनुवंशिकी उत्पादन गर्ने खेतीहरू व्यवस्थापन गर्न लगानीकर्ताहरूसँग दीर्घकालीन सम्झौताहरूको साथ आपूर्ति श्रृंखलाको ठाडो एकीकरण पूरा गर्दछ। यो नयाँ मूल्य स्ट्रिमले कुनै पनि सम्भावित कृषि सम्बन्धी जोखिमलाई बाहिरका लगानीकर्ताहरूलाई सार्दै राजस्वको नयाँ स्रोत प्रदान गर्दछ।
रोबले पुष्टि गर्दछ कि उनी यस व्यवसायमा हुनको लागि कहिल्यै उत्साहित भएनन्। र, स्वाद, सुविधा, स्वास्थ्य र पोषण को ड्राइभिंग कारक संग, उसले निश्चित रूप देखि आफैलाई चालक को सीट मा राखेको छ।