सन् १९८० देखि सिट्रस फलफूलको प्याकिङ र मार्केटिङ गर्ने दक्षिणी इटालियन क्षेत्र अपुलियाको मार्टुची कम्पनीले गत हप्ता कम्युन क्लेमेन्टाइनको नयाँ सिजन सुरु गरेको थियो। बिक्री निर्देशक डेनियल मार्टुचीले हामीलाई थप स्पष्टीकरण दिन्छ।
मार्टुचीको प्याकिङ स्टेशनमा कम्युन क्लेमेन्टाइनका लागि क्रमबद्ध रेखा
“हामीले न्यानो र सुख्खा मौसमका कारण अघिल्लो वर्षको तुलनामा करिब दुई हप्ता ढिलो सुरु गर्यौं। यी पहिलो दिनहरूमा बिक्री सन्तोषजनक भन्दा बढी छ। माग धेरै छ। सबैले आर्थिक संकट, अनिश्चितता र कम उपभोक्ता खर्चको बारेमा गुनासो गरिरहेको तथ्यको बावजुद म आशावादी छु। तर ताजा उत्पादन क्षेत्र वर्षौंदेखि संघर्ष गरिरहेको छ। म विश्वस्त छु कि हामीले वर्तमान चुनौतीहरू पनि सामना गर्न सक्छौं, "टारान्टो प्रान्तको यो प्याकिङ स्टेशनका प्रबन्धक भन्छन्।
“व्यापारीहरूको भर्खरै अंगूरको सिजन खराब भएको छ। त्यसैले तिनीहरू सिट्रसको बिक्रीमा धेरै विश्वास गर्दैनन्। तर मेरो विचारमा सिट्रस एकदम फरक उत्पादन हो। अहिले बजारमा यति फराकिलो फलफूल छैन । यदि गर्मीमा यो मामला हो भने, सिट्रस प्राय: धेरै बिक्री हुने उत्पादनहरू मध्ये एक हो, विभिन्न कारणहरूका लागि। म यो वर्ष फेरि त्यस्तै भइरहेको देख्छु। ”
डेनियल मार्टुची
कम्युन जातका क्लेमेन्टाइनको माग उच्च छ र मूल्य पनि सन्तोषजनक देखिन्छ। "सिजनको यो पहिलो भागमा हामी इटालियन थोक बजारहरूमा दिनमा 10 प्यालेटहरू पठाउँछौं, तर गत हप्ताको अन्त्यमा हामीले अन्य युरोपेली देशहरूमा पनि पहिलो निर्यात सुरु गर्यौं। पहिले फ्रान्स, र त्यसपछि पोल्याण्ड र हंगेरी, उदाहरणका लागि। जहाँसम्म मूल्यहरूको सवाल छ, हामी उत्पादकहरूलाई प्रति किलो € 0.70 देखि € 0.80 तिर्छौं।
लागत बृद्धिसँग जुध्न कृषकले विगतका वर्षभन्दा महँगो मूल्य मागेका छन् । “हामी व्यापारीहरूले लागत बढेको महसुस गरेका छौं र त्यसैले हामी उत्पादकहरूलाई केही सेन्ट थप तिर्न तयार छौं। हामीले यस वर्ष फलफूलको लागत बढेको कारणले मात्र होइन, प्याकिङ स्टेसनमा महँगो ऊर्जा र प्याकेजिङका कारणले गर्दा पनि यो वर्ष फलफूल महँगो हुने कुरा हामीले सबै ग्राहकहरूलाई औंल्याएका छौं। कम क्रयशक्ति भएका देशका ग्राहकहरू लगायत सबैले बुझेका छन् जहाँ सिट्रस प्रायः धेरै कम मूल्यमा बेचिन्छ। ”
साइजिङको लागि, मार्टुची भन्छन् कि बढ्दो चरणमा वर्षाको कमीले सानो आकारको नेतृत्व गरेको छ। "औसत क्यालिबरहरू IV देखि II सम्मका हुन्छन्, तर यो वास्तवमै ठूलो समस्या होइन, किनभने हामी निश्चित रूपमा आर्थिक कारणहरूले सानो आकारको माग गर्ने देशहरूमा ठूलो भाग बेच्न सफल हुनेछौं।"