ताजा-कट उत्पादनहरूको लागि प्याकेजिङ शो र बताको युगमा प्रवेश गरेको छ - हरेक अर्थमा।
ग्राहकहरूले सामान्यतया प्याकेजिङ्ग सामग्रीको अभिनव प्रयोग ("शो") मार्फत के किनिरहेका छन् भनेर हेर्न सक्षम भएका छन्।
अब, अन्तरक्रियात्मक प्याकेजिङ्गको कारण, तिनीहरूले भित्र उत्पादनको बारेमा थप जानकारीमा लिङ्क गर्न सक्छन् ("भन्नुहोस्")।
जस्तै, उत्पादक एक्सप्रेस ग्रीन जायन्ट फ्रेस सहित चार ब्रान्डहरू छन्। मीठो बच्चा ब्रोकोलीको लागि एक पाउन्ड ग्रेब एन' गो पाउच प्याकेजिङमा झोला सम्बोधन गर्ने तयारी र खाना पकाउने निर्देशनहरू समावेश छन्। यो प्याकेजिङमा थपिएको आयाम छ: 2-डी बार कोड जसमा स्मार्टफोन स्क्यानिङ एपमार्फत पहुँच गरिएको जानकारी समावेश छ।
"ग्राहक स्वचालित रूपमा विशेष उत्पादन पृष्ठमा लिङ्क हुनेछ जुन उनीहरूले खरिद गरेको उत्पादनसँग मेल खान्छ," Deanne Cagnacci, Growers Express का नयाँ उत्पादन र विकास प्रबन्धकले भने। "2D बार कोड प्याकको बहुमुखी प्रतिभाले हामीलाई उत्पादन स्वास्थ्य लाभहरू, उपलब्धता, उत्पादन चयन, उत्पादन भण्डारण, उत्पादन तयारी (बहुमुखी खाना पकाउने विधिहरू), बहुमुखी नुस्खा र प्रयोग विचारहरू र धेरै, धेरैको सन्दर्भमा उपभोक्ताहरूलाई उत्पादनको बारेमा शिक्षित गर्न अनुमति दिन्छ। थप, प्याकेजलाई स्पष्ट रूपमा उत्पादनको लागि सञ्झ्याल हुन अनुमति दिँदै।"
जानकारी बारकोड भित्र सूचीबद्ध URL मा समावेश छ। जब स्मार्टफोन क्यामेराले 2-डी बारकोडको फोटो लिन्छ, ग्राहकले त्यसपछि थप जानकारी भएको वेबसाइटमा पहुँच गर्न सक्छ।
चेलान ताजा वाशिंगटन राज्यमा नयाँ डाटाबार टेक्नोलोजी ल्याएको छ जसलाई ग्रीनस्क्यान भनिन्छ। ग्रीनस्क्यान एप डाउनलोड गरेर (www.greenscans.com) र त्यसपछि आफ्नो स्मार्टफोनको साथ स्टिकर स्क्यान गर्दै, उपभोक्ताहरूले 16 विभिन्न स्याउहरूमा उत्पादक भिडियो हेर्न सक्षम हुनेछन्।
प्रत्येक सतहमा मुद्रण
डलासमा युनाइटेड फ्रेश २०१२ ट्रेड शोमा भर्खरको शिक्षा सत्रमा बोल्दै, जेफ्री ब्रान्डनबर्ग, अध्यक्ष JSB समूह, पाउचहरूको बढ्दो लोकप्रियता ग्राहकको सुविधाका साथै लगभग हरेक सम्भावित सतहहरू प्रिन्ट गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई थोरै मात्रामा न्युनतम अतिरिक्त लागतको कारणले भएको बताए।
Lenexa को Penny Sweeney, Kan. आधारित रबी, लचिलो झोलाहरूले कडा कन्टेनरहरूमा मुद्रण र ब्रान्डिङको लागि थप विकल्पहरू प्रस्ताव गर्दछ।
वास्तवमा, भन्नुभयो टेम्किन इन्टरनेशनल प्याकेजिङ प्रबन्धक जो ब्राडफोर्ड उत्पादन गर्नुहोस्, नयाँ प्याकेजहरू "नि:शुल्क बिलबोर्डहरू" मा एक तरिकामा रकम।
"उच्च ग्राफिक्सहरू थपेर र वास्तवमै ब्रान्ड बढाएर, त्यहाँ टेम्किन आउँछ र सबै प्याकेजिङ्ग आपूर्तिकर्ताहरू आउँछन्, उत्पादन कम्पनीलाई उनीहरूको ब्रान्ड बढाउन र उनीहरूले के बेचिरहेका छन् भन्ने छवि बढाउन मद्दत गरेर," ब्राडफोर्डले भने। “एउटा स्याउ वा हरियो सिमी बिक्रीको लागि बाहिर राख्नुको सट्टा, अब तपाईं किसान, उत्पादक, बजारकर्तासँग ब्रान्डिङ गर्दै हुनुहुन्छ। पहिले, हामीसँग, उत्तममा, UPC सँग ट्याग थियो। अब हामी ट्रेसिबिलिटीको लागि मात्र नभई तपाईको कम्पनीको बारेमा, तपाई को हुनुहुन्छ, तपाई केको लागि उभिनु भएको छ, सायद छवि, तपाईको वेबसाइटको बारेमा जानकारी राख्न सक्छौं।"
र प्रिन्टिङ टेक्नोलोजी मात्र राम्रो भएको छ, रोबर्ट बर्गेरोन, उपाध्यक्षले भने गार्लक मुद्रण र रूपान्तरण Gardner, Mass. मा, जसले Ready Pac, Taylor Farms र San Miguel Produce जस्ता ग्राहकहरूको लागि प्याकेजिङ उत्पादन गर्छ।
"हामी शतप्रतिशत कभरेज गर्न सक्छौं," उनले भने। "झोलाहरू जताततै छाप्न सकिन्छ।"
ताजा कटौती देखि मूल्य थपिएको
ताजा-कट प्याकेजिङको सफलताबाट एक संकेत लिँदै, सम्पूर्ण फलफूल र तरकारीहरू समान प्रकारका प्याकेजिङहरूमा बढ्दै गएका छन्।
"हामी युरोपेली प्रभावलाई पछ्याउँछौं र त्यो युरोपेली प्रभाव भनेको कसैले पनि आफ्नो खानालाई छुनु हुँदैन," टेम्किनको ब्राडफोर्डले भने। "हामी यहाँ उत्तर अमेरिकामा यसको नक्कल गर्न चाहन्छौं।"
यसको मतलब अधिक र अधिक प्याकेज गरिएको ताजा सम्पूर्ण उत्पादनहरू - र चम्किलो प्याकेजिङ्गमा जसले ब्रान्ड पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ।
"कट तरकारीको रूपमा के सुरु भयो र प्रोसेसरहरूले के पार्नेछन् - तिनीहरूले वास्तवमै प्रवृति सुरु गरे, तर अब यो सम्पूर्ण फलफूल र सम्पूर्ण तरकारी हो," ब्राडफोर्डले भने। "पहिले यो सबै मूल्यको बारेमा थियो र तपाइँ तपाइँको प्याकेज कति सरल बनाउन सक्नुहुन्छ।
"अब यो चर्को र घमण्डी हुनुको बारेमा हो र 'हाम्रो कला कार्य कति पागल छ हेर्नुहोस्।'"
यसको मतलब प्याकेजहरूमा कडा रूपमा थोक समाप्त हुने वस्तुहरू।
"फेरि, हामीसँग त्यो बिलबोर्ड छ, र हामीसँग ट्रेसिबिलिटी समस्याहरू पनि छन् जुन ट्रेस गर्न धेरै सजिलो छ र सुरक्षाका समस्याहरू छन् कि मानिसहरूले एकअर्काको खाना छोइरहेका छैनन्," ब्राडफोर्डले भने।
प्याकेजिङ र शेल्फ जीवन
म्याक्सवेल चेस टेक्नोलोजी एटलान्टा, Ga. मा, प्याड, रिटेल कन्टेनर, पाउच, रिब्ड-बटम ट्रे र टमाटर र प्याजका लागि स्लाइसिङ उपकरण सहित यसको फ्रेश-आर-प्याक्स शोषक प्याकेजिङ कभर गर्ने धेरै प्याटेन्टहरू छन्, कम्पनीका सीईओ माइकल वाल्शले भने।
"हाम्रो शोषक प्याकेजिङले ताजा काटिएका फलफूल र तरकारीहरू, जस्तै टुमाटा र टुक्रा टमाटर, प्याज, अजवाइन, खुर्सानी, काकडी र तरबूज, क्यान्टलप, हनीड्यू खरबुजा र अनानास जस्ता ताजा काटिएका फलफूलका विभिन्न वस्तुहरूका लागि अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउँछ। यो यो अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउने हो जसले शेल्फ जीवनमा नाटकीय सुधारको परिणाम दिन्छ," वाल्शले भने। “हाम्रो शोषक प्याकेजिङले फलफूल र तरकारीको शेल्फ लाइफ १४ दिनसम्म बढाउँछ। यसले परिमार्जित वातावरण प्याकेजिङको आवश्यकतालाई हटाउँछ।"
प्याकेजिङ सामग्रीहरूमा मानक र ल्यामिनेट गरिएको पाली ब्लेन्डहरू, प्याकेजिङका लागि प्रयोग हुने प्लान्ट-आधारित सामग्रीहरू समावेश छन् जुन अझ कडा, अझै पनि लचिलो, कडा कन्टेनरहरू र पाली ब्लेन्डहरू र क्ल्यामशेलहरूमा प्रयोग हुने बिरुवामा आधारित सामग्रीहरूको संयोजन समावेश गर्दछ। त्यहाँ कन्टेनरहरू छन् जुन पुनर्नवीनीकरण सामग्रीबाट बनाउन सकिन्छ।
"पीएलए (पोलिलेक्टिक एसिड) जस्ता हरियो सामग्रीहरूमा सर्ने र PP (पोलीप्रोपाइलिन) जस्ता अवस्थित सामग्रीहरूको पुन: प्रयोगशीलता बढाउनमा ठूलो ध्यान केन्द्रित गरिएको छ," वाल्शले भने।
प्लास्टिकको झोला र पाउचहरूमा, उत्पादकहरूले छिद्रहरू वा सास फेर्ने प्याचहरू लागू गर्छन् वा फलफूल वा तरकारीहरू भित्रका गुणहरूमा आधारित निश्चित फिल्महरू प्रयोग गर्छन्।
OCTAL को DPET पाना ताजा-काट उत्पादनहरूको लागि विभिन्न प्रकारका हावा बन्द, छेडछाड-स्पष्ट प्याकेजिङ्ग सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ। बलियो, अझै लचिलो, यो संसारका धेरै भागहरूमा विभिन्न स्न्याप-टाइट कन्टेनरहरूमा मोल्ड गर्न बेचिन्छ।
"यो एकदम स्पष्ट प्रदर्शन हो," OCTAL प्रमुख अपरेटिङ अफिसर जो बेरेनबर्गले भने। "यसले तपाईंलाई स्वच्छता र ताजगीको अनुभूति दिन्छ।
"र यो शाब्दिक रूपमा एयरटाइट छ, ड्रम जस्तै। जब तपाइँ प्याकेजमा त्यस प्रकारको छाप बनाउन सक्षम हुनुहुन्छ, शेल्फ जीवन बढ्छ।"
उपकरणको महत्त्वपूर्ण भूमिका
प्याकेजिङको कुनै पनि छलफलले ताजा-कट प्याकेजिङ प्रक्रियामा प्रयोग गरिएका उपकरणहरू समावेश गर्नुपर्छ। हेवार्ड, क्यालिफोर्नियामा आधारित ताप र नियन्त्रणले निरीक्षण र प्याकेजिङ मेसिनरीहरू जस्तै तौल गर्ने, कन्भेयरहरू, मेटल डिटेक्टरहरू, एक्स-रे निरीक्षण उपकरणहरू, ट्रे सीलरहरू, प्याकेजिङ्ग मेसिनहरू र नियन्त्रण प्रणालीहरू उत्पादन र आपूर्ति गर्दछ।
"जब उपकरणले उत्पादनको सफलता निर्धारण गर्दैन, यसले निश्चित रूपमा उत्पादन नाफामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र बजारमा उत्पादन स्वीकृत भएपछि छिट्टै अर्डरहरू पूरा गर्ने क्षमतामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ," ब्लेक स्वेजकोभस्कीले भने, उत्पादन ह्यान्डलिंग प्रणालीहरूको ताप र नियन्त्रण प्रबन्धक। ।
गर्मी र नियन्त्रण प्रोसेसरहरूलाई उनीहरूको ताजा-कट उत्पादनहरूको सुरक्षा सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्न विभिन्न निरीक्षण उपकरणहरू प्रदान गर्दछ। यसमा यसको इशिडा एक्स-रे निरीक्षण प्रणालीहरू समावेश छन् जसले धातु, चट्टान, प्लास्टिक र अन्य विदेशी वस्तुहरूको उपस्थिति पत्ता लगाउँदछ ताकि उत्पादन उपभोक्ताहरूमा पुग्नु अघि तिनीहरूलाई हटाउन सकिन्छ।
ताप र नियन्त्रणले CEIA मेटल डिटेक्टरहरू पनि आपूर्ति गर्दछ।
"MS21 ले एकै समयमा निरीक्षण फ्रिक्वेन्सीहरूको बहु स्पेक्ट्रम प्रयोग गर्दछ, अन्य डिटेक्टरहरू (तीन-फ्रिक्वेन्सी मोडेलहरू पनि) को विपरीत, जसले एक पटकमा केवल एक फ्रिक्वेन्सी प्रयोग गरेर उत्पादन जाँच गर्दछ," प्याकेजिङ्ग प्रणालीहरूको बिक्री प्रबन्धक ब्रायन बारले भने।
सबै-मा-एक निरीक्षणको लागि, ताप र नियन्त्रणको इशिडा IX-GA एक्स-रे प्रणालीले क्षतिग्रस्त वा हराएको उत्पादन टुक्राहरू र प्याकेजिङ्ग दोषहरू फेला पार्न सक्छ, जस्तै झोलाको छापमा फसेको उत्पादन, बारले भने।