#कृषि #फलफूल बिक्री #चेरी #स्ट्रबेरी #फार्मिंग #फसल उपज #बजार प्रचलन
हालैका महिनाहरूमा, रूसमा चेरी र स्ट्रबेरीको बिक्रीमा उल्लेखनीय वृद्धि भएको छ। जीवविज्ञानी र कृषिविद् मिखाइल वोरोबिएभले यो वृद्धिको पछाडि सम्भावित कारणहरूबारे प्रकाश पार्छन् र यसको श्रेय खेती क्षेत्रको विस्तारलाई दिन्छन्। RT सँगको एक अन्तर्वार्तामा, उनले विकास र बजारको लागि यसको सम्भावित नतिजाहरू विस्तार गरे।
Vorobiev बताउँछन्, "यदि खेती र रोपण क्षेत्रहरू बढेको छ भने, यसले स्वाभाविक रूपमा उच्च उत्पादनको नेतृत्व गर्दछ। फलस्वरूप, अब हामीसँग यी फलहरू हाम्रो शेल्फहरूमा छन्। यो स्पष्ट छ कि यदि मानिसहरू चेरी उपभोग गर्दैछन् भने, तिनीहरूले अंगूरको लागि छनौट गर्ने सम्भावना कम हुन्छ। फलस्वरूप अंगूरको माग घटेको छ, जसले गर्दा आयात घटेको छ ।”
Vorobiev अनुसार, जामुन को माग निकट भविष्य मा कम हुने सम्भावना छैन। गर्मीको समयमा, व्यक्तिहरू सक्रिय रूपमा फलफूल र जामुन उपभोग गरेर भिटामिनको भण्डारण गर्छन्। थप रूपमा, धेरै मानिसहरूले लामो समयसम्म प्रयोगको लागि जामुन फ्रिज गर्छन्, जाम तयार गर्छन् र संरक्षण गर्छन्, जसले गर्दा बजारको मागमा थप योगदान हुन्छ।
लेखले वित्तीय डेटा अपरेटर "Taxcom" को तथ्याङ्कीय तथ्याङ्कलाई हाइलाइट गर्दछ, जसले चेरी र स्ट्रबेरीको बिक्रीमा उल्लेखनीय वृद्धि भएको संकेत गर्दछ। गत वर्षको सोही अवधिको तुलनामा, चेरीको बिक्री एक तिहाइले बढेको छ, पर्याप्त मूल्य वृद्धिको बावजुद।
"मे 2023 मा रूसमा चेरीको औसत मूल्य प्रति किलोग्राम 450 रूबल थियो। औसत मूल्य ११% ले बढ्यो, र २०२२ को सोही अवधिको तुलनामा बिक्री ३४% ले बढ्यो, ”विश्लेषकहरू नोट गर्छन्।
स्ट्रबेरीको लागि, रूसमा मे महिनाको औसत मूल्य प्रति किलोग्राम 475 रूबल थियो, अघिल्लो वर्षको तुलनामा बिक्रीमा 6% वृद्धि भएको थियो। ब्लूबेरी बिक्री 23% को उल्लेखनीय वृद्धि देख्यो, जबकि अंगूर बिक्री 4% ले घट्यो। विज्ञहरू विश्वास गर्छन् कि रूसमा अंगूरको मौसम प्रारम्भिक शरद ऋतुमा सुरु हुन्छ जब माग उल्लेखनीय वृद्धि हुने अपेक्षा गरिन्छ।
रूसमा चेरी र स्ट्रबेरीको बिक्रीमा भएको वृद्धिलाई खेती क्षेत्रको विस्तारलाई श्रेय दिन सकिन्छ, फलस्वरूप बजारमा यी फलहरूको उत्पादन र उपलब्धता बढेको छ। गर्मी मौसममा जामुनको लागि उपभोक्ताहरूको प्राथमिकता, भिटामिनको चाहना र संरक्षण गर्ने विधिहरूले गर्दा माग बढेको छ। यद्यपि मूल्य वृद्धिले खरिदकर्ताहरूलाई निरुत्साहित गरेको छैन, तर बजार प्रवृतिले फलफूल प्राथमिकताहरूमा सम्भावित परिवर्तनहरू सुझाव दिन्छ, चेरी र स्ट्रबेरीले अंगूरलाई पछाडि पार्छ। अंगूरको सिजन नजिकिँदै गर्दा, विज्ञहरूले यस फलको मागमा पुनरुत्थान हुने अनुमान गरेका छन्।