काकडीहरू (Cucumis sativas) कुकुरबिटासी परिवारका सदस्य हुन्, जसमा स्क्वास, कद्दू, कस्तुरी खरबूजा, तरबूज र लौकीहरू समावेश छन्। काकडीहरू विश्वव्यापी रूपमा उत्पादन गरिन्छ, र संयुक्त राज्य अमेरिका चीन, भारत र रूस पछि चौथो ठूलो उत्पादक हो। मेक्सिको यस समयमा प्राथमिक आयातकर्ता हो जाडो अमेरिकी उपभोक्ताहरूबाट वर्षभरिको माग पूरा गर्न सिजन। संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी को लागी सबै भन्दा राम्रो बढ्दो क्षेत्र जोन 5a हो।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी खेती कसरी सुरु गर्ने
संयुक्त राज्य अमेरिका मा ककड़ी बढ्दो लागि सर्तहरू
- काकडीहरू तातो-मौसमको बिरुवा हुन् र 18 देखि 35 डिग्री सेल्सियसको बीचमा राम्रो हुन्छ। काकडीहरू या त खेतहरूमा वा हरितगृहहरूमा हुर्किन्छन्। खेतमा उब्जाएको काकडीको बिरुवा सामान्यतया बीउको रूपमा सुरु हुन्छ र यान्त्रिक वा हातले रोपिन्छ।
- धेरै व्यवसायिक कार्यहरूले फललाई निलम्बित राख्नका लागि बिरुवाहरूलाई पोल वा ट्रेलीजहरूमा बढ्न प्रशिक्षण दिन्छ। धेरै प्रशिक्षण प्रणालीहरू ट्रेलीहरू बढ्न प्रयोग गरिन्छ, तर छाता प्रणाली सबैभन्दा सामान्य हो। क्यानोपी प्रणालीहरूमा, स्टेम पूर्वनिर्धारित उचाइमा नपुग्दासम्म सबै पार्श्व शाखाहरू हटाइन्छ। त्यसपछि, बिरुवालाई उचाइ भन्दा बढ्दो फलफूलमा ध्यान केन्द्रित गर्न स्वतन्त्र रूपमा बढ्न अनुमति दिइन्छ।
- केही उत्पादकहरूले झाडीहरू रोप्छन् र फललाई जमिनमा फैलाउन दिन्छन्। फसल काट्ने विभिन्न तरिकाहरू समायोजन गर्न, ताजा वा काटिएको बजारको लागि खेती गरिएका काकडीहरू अचारको लागि 36-72 इन्चको तुलनामा लगभग 8-10 इन्चको दूरीमा राखिन्छ। खेतमा उब्जाएको काकडीको विपरीत, ग्रीनहाउस काकडीहरू प्राय: प्रत्यारोपणको रूपमा स्थापित हुन्छन्।
- ग्रीनहाउस काकडी बिरुवाहरु ठूला पातहरु छन् र बलियो रूपमा बढ्छ। प्रत्येक बिरुवामा लगभग 5-7 वर्ग फिट ठाउँ हुन्छ र सधैं ट्रेलिसमा हुर्किन्छ। काकडीहरूलाई राम्रो स्वास्थ्य र उत्पादकता कायम राख्न पोषक तत्वहरूको नजिकबाट निगरानी चाहिन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी किस्महरू
संयुक्त राज्य अमेरिका मा सबै भन्दा राम्रो काकडी प्रजातिहरु ब्रिस्टल, Dasher II, डोमिनेटर, जनरल ली, इंटिमिडेटर, Mongoose, पाइथन, स्पीडवे, Stonewall, Talladega, Thunder, Suyo Long, र स्वादिष्ट ग्रीन हुन्।
- स्लाइसरहरू: टर्बो (F1) (बहु-रोग प्रतिरोधी), मार्केट मुर 80 (बहु-रोग प्रतिरोधी)
- अचार: H-19 सानो पात (बहु रोग प्रतिरोधी), अधिकतम प्याक (धेरै रोग प्रतिरोधी)
- पार्थेनोकार्पिक: Diva (F1), Poniente (F1)
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: काकडी उत्पादन बढाउने शीर्ष २० चरणहरू: काकडीको आकार, गुणस्तर र उत्पादन कसरी बढाउने
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी खेती को लागी साइट चयन
काँक्रो राम्रो पानी प्रवेश गर्ने र चिस्यान राख्ने क्षमता भएको माटोमा उब्जाउनुपर्छ। माटो कम्प्याक्ट हुनु हुँदैन र यसको pH 5.8-6.6 हुनुपर्छ। काकडीहरू चिसोको लागि धेरै संवेदनशील हुन्छन्, र बिरुवाहरू र फलहरू हल्का चिसोले घाइते हुन सक्छन्। थप रूपमा, काकडीहरूलाई बढ्दो मौसममा निरन्तर नमीको आपूर्ति चाहिन्छ। आर्द्रतामा उतार-चढाव, विशेष गरी माटोको निर्जलीकरणले वृद्धि बाधा, बालीको उत्पादन र गुणस्तर घटाउनेछ।
तिनीहरू कालो, नीलो, वा चाँदीको प्लास्टिक मल्च, र माथि उठाइएको ओछ्यानमा हुर्काउन सकिन्छ ड्रिप सिंचाई इष्टतम बिरुवा वृद्धि र उत्पादन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। बढ्दो मौसममा मल बनाउन ड्रिप सिंचाई प्रयोग गर्न सकिन्छ। अचार सामान्यतया प्रशोधनको लागि र उठेको ओछ्यान र प्लास्टिकको मल्च बिना हुर्काइन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी बढ्ने मौसम
USDA (संयुक्त राज्य कृषि विभाग) को आधारमा, शीर्ष काकडी उत्पादन गर्ने राज्यहरू 283.5 संग जर्जिया र 280.8 मिलियन पाउन्ड संग फ्लोरिडा थिए। दक्षिण फ्लोरिडामा खेत-उलाएका काकडीहरू तीन बढ्दो मौसमहरू छन्। काकडीको लागि शरद ऋतु सेप्टेम्बर देखि अक्टोबर सम्म, काकडी को लागी जाडो मौसम नोभेम्बर देखि डिसेम्बर सम्म छ, र वसन्त सिजन जनवरी देखि मार्च सम्म छ।
फ्लोरिडा-उत्पादन गरिएको काकडीहरू खेतमा हुर्काउँदा लामो फसलको मौसम हुन्छ। उत्तरी फ्लोरिडामा फिल्डमा हुर्कने काकडीहरू फेब्रुअरीदेखि अप्रिल र अगस्टदेखि सेप्टेम्बरसम्म बढ्दैछन्। सेन्ट्रल फ्लोरिडामा रोपणको सिजन जनवरीदेखि मार्च र सेप्टेम्बरसम्म पतनको मौसम हो। दक्षिणी फ्लोरिडाको लागि, रोपण सेप्टेम्बर देखि अप्रिल सम्म कुनै पनि समय सुरु हुन सक्छ। फ्लोरिडामा ग्रीनहाउस उत्पादन सामान्यतया सेप्टेम्बर देखि जून सम्म गरिन्छ। गर्मी र आर्द्रता उच्च हुने भएकाले बिरुवाको उत्पादकत्व घट्ने भएकाले गर्मीमा हरितगृहमा रोप्नबाट जोगिन्छ।
सिँचाइ व्यवस्थापन
सिँचाइ प्रणाली अत्यावश्यक छ किनभने बढ्दो माध्यमलाई बाढी र यसको जराहरू अक्सिजनबाट वञ्चित नगरी ठूलो मात्रामा पानीको साथ आपूर्ति गरिनु पर्छ। ट्रेलिसले ठाउँ बचत गर्छ र हावा परिसंचरण बढाउन प्रयोग गरिन्छ, रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसले काकडीहरूलाई भुइँमा सुत्दा हुने नमीको क्षतिबाट पनि बचाउँछ। धेरै सिंचाई प्रणाली काकडी को लागी राम्रो काम गर्दछ खेती गर्दै.
प्रयोग गरिएको सिँचाइ प्रणालीको प्रकार प्राकृतिक स्रोत र लागत फाइदाहरूमा आधारित छ: ड्रिप, स्प्रिंकलर, र मल्च उत्पादन संग प्रयोग गरिएको सतह सिंचाई प्रणाली। ड्रिप सिँचाइले बिरुवाहरूमा कम दबावमा पानीको कम प्रवाह बोक्न विभिन्न प्रकारका प्लास्टिक पाइपहरू प्रयोग गर्दछ। बिरुवाको जरामा कम पानीको प्रयोगले माटोमा हावा र पानीको सन्तुलन कायम राख्छ, बिरुवाको राम्रो वृद्धिको लागि अनुमति दिन्छ। स्प्रिंकलर सिंचाई प्रणालीहरू अन्य प्रणालीहरू भन्दा भिन्न हुन्छन् किनभने तिनीहरूले हावाको माध्यमबाट सिधै माटोमा पानी लागू गर्छन्।
पाइप वा स्प्रिंकलर हेड प्रयोग गरेर, हावामा स्प्रे गरी र पानीको रूपमा जमिनमा खसाएर पानी वितरण गर्न सकिन्छ। सतह सिंचाई प्रणालीहरूले भूमिको सतहमा पानीको गुरुत्वाकर्षण प्रवाह मार्फत पानी वितरण गर्दछ। जब यो हुन्छ, माटोले पानी भण्डार गर्दछ, र प्रणालीले पानी फैलावट र घुसपैठको लागि एक माध्यमको रूपमा कार्य गर्दछ। केही हरितगृह काकडीको बिरुवालाई बन्द सिंचाई विधि प्रयोग गरी सिँचाइ गरिन्छ जसलाई ड्रेन-टु-वेस्ट सिंचाई प्रणाली भनिन्छ।
तपाईंको काकडी बालीको हेरचाह कसरी गर्ने
तपाईंको काकडीहरूको हेरचाहको लागि सबैभन्दा राम्रो टिप तिनीहरूलाई नियमित रूपमा पानी दिनु हो। काकडीहरू अग्लो बिरुवाहरू हुन् जसलाई प्रशस्त पानी चाहिन्छ, विशेष गरी जब यो बाहिर तातो हुन्छ। अत्यधिक वाष्पीकरणबाट बच्नको लागि बिहान सबेरै आफ्नो काकडीको बोटलाई पानी दिनुहोस्। बिहानको पानीले घामले ओसिलो वाष्पीकरण गर्नु अघि पानीलाई माटो र बिरुवाको जरामा प्रवेश गर्न अनुमति दिन्छ। माउन्डमा कालो प्लास्टिक प्रयोग गरेर नमी कायम राख्नको लागि अर्को राम्रो विचार हो, र नियमित मल्चिंग सिजनभरि तपाईंको काकडी बिरुवाहरू ओसिलो र फस्टाइरहनेछ।
काकडीको बोटलाई हप्ताभरि कम्तिमा एक इन्च पानी दिने प्रयास गर्नुहोस् र जब बिरुवाले काँक्रो उत्पादन गर्न थाल्छ तब आवश्यकता दोब्बर गर्नुहोस्। तपाईंको बालीलाई बारम्बार पानी दिनाले काकडीको स्वाद तितो हुन्छ। यदि तपाइँ माटोको परीक्षण गर्न चाहानुहुन्छ कि यो पानी पिउने समय हो भने, तपाइँको औंला माटोमा एक इन्च टाँस्नुहोस्। यदि तपाईंको औंलामा ओसिलो महसुस हुन्छ भने तपाईंको बोटहरू ठीक छन्।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी बढ्दो समस्या र तिनीहरूको नियन्त्रण
बिरुवामा कीराको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्न कागती खेती प्रक्रियामा कीटनाशकहरू प्रयोग गरिन्छ। कीराहरूको दायराले काकडीहरूलाई आक्रमण गर्न सक्छ, तर फ्लोरिडामा देखिने प्रमुख कीराहरू अचार कीरा, खरबुजा कीरा र चाँदीको पात व्हाइटफ्लाइ हुन्। काकडीको हरितगृह उत्पादनमा, सबैभन्दा सामान्य कीरा सेतो फ्लाई हो।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: हाइड्रोपोनिक काकडी खेती, रोपण प्रक्रिया
ग्रीनहाउस बाहिर उत्पादनलाई असर गर्ने अन्य कीटहरू आर्थ्रोपोडहरू हुन् खरबुजा थ्रिप्स, लीफ माइनर, ब्यान्डेड ककम्बर बीटल, फ्ली बीटल, माइट्स, स्टिंक बग्स, वायरवार्म्स, ग्रासोपर, लीफहपर, स्क्वाश बगहरू, स्क्वास बेल बोररहरू, र लुपर। यी कीटहरू काकडीको रूपमा उत्पादकहरूको लागि गम्भीर चिन्ता हुन् खेती कीट क्षतिको लागि थोरै सहनशीलता छ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा ककम्बर बीटलका छवटा विभिन्न प्रजातिहरू छन्।
यी मध्ये तीनवटा काकडी बीटल फ्लोरिडामा पाइन्छ। ब्यान्डेड ककम्बर बीटल दक्षिणी फ्लोरिडाको मूल निवासी हो। धब्बादार काकडी बीटल र धारीदार बीटल उत्तरी फ्लोरिडामा पाइन्छ। कीटनाशकहरू सामान्यतया लड्न प्रयोग गरिन्छ बैक्टीरियल विल्ट। स्क्वास मोजाइक भाइरसको लागि, जुन कीराहरू फैलिन्छ, एक पटक बिरुवा संक्रमित भएपछि, यसलाई हटाउनु पर्छ, त्यसैले यसले अन्य बोटहरूलाई संक्रमित गर्दैन। साथै, रोकथाम उपायहरू, जस्तै खानी नियन्त्रण, भाइरसको उपस्थितिबाट बच्न प्रयास गर्न सकिन्छ।
केही प्रविधिहरूले काकडी रोगको सम्भावना कम गर्न मद्दत गर्दछ। व्यावसायिक उत्पादकहरूले प्रमाणित रोग-मुक्त बीउहरू प्रयोग गर्न सक्छन् र बगैंचा र वरपरको क्षेत्रलाई झारबाट मुक्त राख्न सक्छन् जसले भाइरस र ब्याक्टेरियाहरू निम्त्याउन सक्छ। फसल काटिसकेपछि, कृषकहरूले बगैंचामा छोडिएको बिरुवाको फोहोर हटाउनु पर्छ किनभने केही रोगहरू बिरुवाको फोहोरमा बाँच्न सक्छन्। अन्तमा, मा एक महत्त्वपूर्ण उपाय रोग नियन्त्रण होस्ट प्रतिरोध छ।
Glyphosphate एक जडीबुटी हो कि, यदि काकडी द्वारा अवशोषित, हल्का हरियो देखि पहेँलो, पातको बिग्रेको, र माथि कर्लिंग जस्तै क्षति निम्त्याउँछ। संक्रमण हुनु अघि प्रयोग गर्दा फङ्गिसाइडहरू सबैभन्दा उपयोगी हुन्छन् र संक्रमण पछि प्रत्येक पाँच देखि सात दिनमा पुन: लागू गर्नुपर्छ। केही फgic्गलसाइडहरू Previcur Flex, Gavel, Tanos, र Ranman प्रयोग गरिन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी फसल सिजन
- 1.25 देखि 2 इन्च व्यास र 6-8 इन्च लम्बाइमा, खेतीमा निर्भर हुँदा, राम्रो स्वाद र बनावटको लागि काक्राहरू काट्नु पर्छ। काकडीहरू विभिन्न समयमा परागकित हुन्छन्, खेतको लागि धेरै हात फसलहरू आवश्यक हुन्छन्, सामान्यतया हरेक अर्को दिन। उच्च गुणस्तरको उत्पादनको बजारीकरण सुनिश्चित गर्न, आकार र परिपक्वता प्रयोग गरी काकडीहरू ग्रेड गर्नुहोस् र कीराको क्षतिको जाँच गर्नुहोस्।
- अचार सामान्यतया मेसिनद्वारा र स्थानीय प्रोसेसरसँग सम्झौतामा काटिन्छ, यद्यपि ताजा अचारको लागि सीमित बजार छ।
- संयुक्त राज्यले दुई प्राथमिक उद्देश्यका लागि काकडी फसल गर्दछ: अचार र ताजा मार्केटिंग। उत्तरपूर्वी राज्यहरूमा लगभग 11,200 फार्महरूले 6,600 एकड भन्दा बढी काकडी उत्पादन गरे। संयुक्त राज्यको लागि उत्पादन मूल्य $ 410 मिलियन भन्दा बढी छ। पेन्सिलभेनियाले लगभग 337 एकड काकडी उत्पादन गर्यो, मुख्य रूपमा नयाँ मार्केटिङको लागि।
- काँक्रोहरू बिभिन्न चरणहरूमा कटाई गरिन्छ, जवान देखि परिपक्व सम्म, बीउ अन्ततः परिपक्व र कडा हुनु अघि। बीउ परिपक्नुअघि काटिएका बीउबिना बेचिन्छन्। एकसमान लम्बाइ, आकार र व्यास पुगेपछि र फूल फुल्ने अन्त्यमा फूल पहेँलो हुनुअघि नै फल काटिन्छ। सामान्यतया, फसलको लम्बाइ लक्ष्य बजार द्वारा निर्धारण गरिन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा ककडी मार्केटिंग
- अमेरिकामा कागतीको आयात विगत केही वर्षयता निरन्तर बढेको छ । यसले बजारको माग बढ्दै गएको देखाउँछ, यद्यपि हामीले फ्लोरिडा र मिशिगन, मुख्य उत्पादक राज्यहरूमा खराब मौसम अवस्था रहेको कुरालाई बेवास्ता गर्नु हुँदैन। यी प्रतिकूल परिस्थितिहरूले घरेलु उत्पादनमा असर पारेको छ र अमेरिकालाई आयात बढाउन बाध्य पारेको छ।
- मेक्सिकोले ग्रीनहाउस र म्याक्रो टनेलको प्रयोग गर्नु भनेको देशले लगभग वर्षभरि काकडी उत्पादन गर्न सक्छ भन्ने तथ्य पनि छ, यो एक प्रमुख प्रतिस्पर्धात्मक फाइदा हो जुन मेक्सिकन किसानहरूले राम्रो प्रयोगमा राखेका छन्। फलस्वरूप, तिनीहरू अब अमेरिकी बजारमा ताजा काकडीहरूको मुख्य आपूर्तिकर्ता हुन्।
- मेक्सिको सातौं ठूलो उत्पादक र काकडीको प्रमुख निर्यातक हो, जसले विश्वव्यापी ताजा काकडी निर्यातको 30 प्रतिशत हिस्सा ओगटेको छ। संयुक्त राज्य अमेरिकाले ताजा काकडीको विश्वव्यापी आयातको 36 प्रतिशत योगदान गर्दछ। संयुक्त राज्यले प्रत्येक वर्ष 1.6 मिलियन मेट्रिक टन काकडी खपत गर्दछ र 636,000 टन उत्पादन गर्दछ, लगभग एक मिलियन टन आयात र 60 प्रतिशत भन्दा बढी काकडी आपूर्तिमा योगदान गर्दछ।
- मेक्सिकोले नोभेम्बर र मे बीचमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा लगभग 800,000 टन ताजा काकडी निर्यात गर्दछ, जबकि क्यानाडाले मार्च र अक्टोबर बीच 200,000 टन निर्यात गर्दछ।
- अधिकांश अमेरिकी काकडीहरू खुला मैदानमा उब्जाउ गरिन्छन्। मिशिगनका उत्पादकहरू मेसिनबाट काटिएका काकडीहरू पिकलिंगमा माहिर छन्, जबकि फ्लोरिडा, जर्जिया र उत्तरी क्यारोलिनाका उत्पादकहरू हातले छनोट गरिएका ताजा वा काटिएका काकडीहरूमा विशेषज्ञ छन्।
- ताजा बजार काकडीहरू सामान्यतया पेन्सिलभेनियामा जूनको अन्त्यदेखि नोभेम्बरसम्म उपलब्ध हुन्छन्। तिनीहरू परम्परागत रूपमा 47 देखि 55-पाउन्ड गत्ता बक्सहरूमा बेचिन्छन्। काकडी उत्पादकका लागि मार्केटिङ तरिकाहरू उपलब्ध छन् जस्तै थोक मार्केटिङ, उत्पादन लिलामी, सहकारी, स्थानीय खुद्रा विक्रेताहरू, सडक किनारा स्ट्यान्डहरू, र पिक-आफ्नो-अपरेसनहरू। उत्पादन योजना बनाउँदा, पहिले मार्केट गर्ने आफ्नो क्षमतालाई विचार गर्नुहोस्। यदि तपाईले बजार अनुसन्धान गर्नुभयो भने यसले मुख्यतया मद्दत गर्दछ किनभने धेरै उत्पादकहरूले दिइएको बजारमा बेच्ने आफ्नो क्षमतालाई बढावा दिन्छन्। एक एकर भन्दा कम तरकारी बाली उत्पादन धेरै किसानहरु को लागी सामान्य छ।
- होलसेल मार्केटिङमा, उत्पादकहरूले सिपरहरूसँग बजारमा सम्झौता गर्छन् र काकडीहरू पूर्वनिर्धारित मूल्यमा पठाउँछन्। यदि तपाइँ एक ठेकेदार प्रयोग गर्नुहुन्न र थोक बजारमा तपाइँको काकडीहरू पठाउनुहुन्न भने, तपाइँको उत्पादन धेरै मूल्य उतार-चढ़ावको अधीनमा हुनेछ। उत्पादन लिलामी साप्ताहिक चल्छ। यद्यपि, यदि तपाईंले काकडीहरू लिलामीमा डेलिभर गर्नुभयो भने यसले मद्दत गर्नेछ। मार्केटिङ सहकारीहरूले सामान्यतया दैनिक जम्मा गरिएको लागत र मूल्यहरू प्रयोग गर्छन्, जसले सबै सहभागी उत्पादकहरूमा मूल्य उतार-चढाव फैलाउँछ। स्थानीय खुद्रा बिक्रेताहरू अर्को सम्भावित बजार हुन्, तर तपाईंले उत्पादन प्रबन्धकहरूलाई सम्पर्क गर्न र स्टोरहरूलाई आवश्यक पर्दा राम्रो गुणस्तरको काकडीहरू उपलब्ध गराउन समय लिनुपर्छ। तपाईंको बढ्दो स्थानमा निर्भर गर्दै, प्रोसेसरहरू मार्केटिङ विकल्प हुन सक्छ वा नहुन सक्छ। प्रोसेसरहरूले साना जग्गा उत्पादकहरू (५ एकडभन्दा कम) सँग सम्झौता गर्ने सम्भावना कम हुन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी उपज
कुल अपेक्षित उपज सीधा मा निर्भर गर्दछ कटाई अवधि। काकडीको उत्पादन १ देखि ३ पाउण्डसम्म हुन्छ फल चरम फसलको अवधिमा प्रति हप्ता। राम्रोसँग व्यवस्थित बालीमा लगभग 12 हप्ताको सामान्य फसल अवधिले प्रति बोट 20-25 पाउन्ड फल फलाउन सक्छ। उच्च तापक्रमले फराकिलो काकडी प्रजातिहरूमा हल्का हरियो फलको रङ्ग र तीतो हुन सक्छ। काकडीहरू लगभग कुनै पनि राम्ररी निकास भएको माटोमा बढ्छ। ओक्लाहोमामा काकडीको राम्रो फसलले प्रति एकर 300 बुशेल उत्पादन गर्छ, यद्यपि अझ धेरै सम्भव छ।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: ग्रीनहाउसमा अर्गानिक काकडी खेती
संयुक्त राज्य अमेरिका मा काकडी खेती को बारे मा अक्सर सोधिने प्रश्नहरु
अमेरिकामा सबैभन्दा बढी काकडी कहाँ उब्जाइन्छ?
फ्लोरिडा ताजा काकडीका सबै किसिमको अग्रणी उत्पादक हो। एकै समयमा, मिशिगन काकडी प्रजातिहरूको अग्रणी राज्य उत्पादक हो जुन अचारको लागि उत्तम उपयुक्त छ। अचार उत्पादनको लागि सबै ताजा बजारहरू संयुक्त रूपमा काकडीको धेरै प्रजातिहरू छन्।
अमेरिकाले काकडी कहाँबाट ल्याउँछ?
आजकल, काकडी मुख्यतया ताजा (टुक्रा) र अचार (अचार) बाली को लागी उब्जनी गरिन्छ। ताजा उत्पादन फ्लोरिडा र जर्जियाको नेतृत्वमा छ, यद्यपि अमेरिकाले मेक्सिकोबाट पर्याप्त मात्रामा आयात गर्छ, क्यानाडा, होन्डुरस र डोमिनिकन रिपब्लिकबाट थोरै मात्रामा।
के काँक्रो खेती लाभदायक छ?
कागती खेती सहि तरिकाले गर्ने हो भने धेरै लाभदायक हुन सक्छ।
अमेरिकामा ककडीको मूल्य कति हुन्छ?
अमेरिकामा एक किलो काकडी वाशिंगटन र न्यूयोर्कमा लगभग US$1.94 छ, प्याक गरिएको छ र डेलिभरीको लागि तयार छ।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: नाफाको लागि पोलिहाउस (खीरा) मा काकडी खेती
काकडीलाई कति पटक पानी हाल्नु पर्छ?
तिनीहरूलाई पूर्ण सूर्य र बढ्नको लागि कोठा दिनुहोस्, र तिनीहरूलाई ट्रेलीज वा बारहरूमा तालिम दिनुहोस्। काकडीहरूले हप्तामा एक पटक नियमित, गहिरो पानी पिउनु राम्रो हुन्छ र यदि मौसम केही दिनको लागि धेरै तातो छ भने धेरै पटक। अपर्याप्त वा असंगत आर्द्रताले विचित्र आकारको वा खराब स्वादको फलको परिणाम हुन सक्छ।
ककडी लाभदायक छ?
यदि तपाईंले काकडी फार्म भित्र उचित मर्मत र व्यवस्थापन गर्नुभयो भने काक्रा खेती लाभदायक छ।
काकडीहरूको लागि कुन मल उत्तम छ?
काकडी बिरुवालाई मध्यम नाइट्रोजन र उच्च फस्फोरस र पोटासियम चाहिन्छ, त्यसैले एक जैविक पहिलो नम्बर भएको बिरुवाको खाना अन्तिम दुई भन्दा कम हुन्छ (जस्तै 3-4-6)।
काकडी हुर्काउने रहस्य के हो?
काकडी थोरै हेरचाह संग छिट्टै बढ्छ। काकडीको बोटले हरेक हप्ता एक इन्च पानी पाउँछ। नियमित रूपमा बिरुवाहरूलाई पानीमा घुलनशील खुवाएर आफ्नो खाना बढाउन सक्दो प्रयास गर्नुहोस् पोषक तत्व.
के काकडीहरू बढ्नको लागि धेरै पानी चाहिन्छ?
काकडी हेरचाहको मुख्य आवश्यकता निरन्तर पानी हो। यसलाई प्रति हप्ता कम्तिमा एक इन्च पानी चाहिन्छ (वा यदि तापमान विशेष गरी तातो छ भने)। असंगत पानीले तीतो-स्वादको फलमा जान्छ।
मेरो काकडीहरू किन सुक्दै र मर्दै छन्?
माटो वा हावाको तापक्रम उनीहरूको मनपर्ने हिसाबले धेरै चिसो हुँदा काँक्रोहरू ओइलिन्छन् र मर्छन्। युनिभर्सिटी अफ मिनेसोटाका अनुसार माटोको तापक्रम कम हुँदा काकडीहरू ओइलाउन र खैरो हुन थाल्छन्।
काकडीहरूलाई असर गर्ने सबैभन्दा सामान्य रोगहरू के हुन्?
पातको दाग, ब्याक्टेरियाको मुकुट, फाइटोफ्थोरा क्राउन, जरा सड्ने र पाउडररी फफूंदी काकडीका महत्त्वपूर्ण रोगहरू हुन्। यी रोगहरूको घटनाको समय, गम्भीरता, र परिणाम स्वरूप क्षति भौगोलिक क्षेत्रअनुसार फरक-फरक हुन्छ।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: काकडी खेती नाफा, खेती लागत, परियोजना रिपोर्ट
ओभरवाटर गरिएको काकडीहरू कस्तो देखिन्छन्?
बिरुवाका पातहरू पहेँलो हुनु पानी पिउनुको सामान्य लक्षण हो। जब जराहरू पानीमा बस्छन्, तिनीहरू क्षतिग्रस्त हुन्छन् र पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न असमर्थ हुन्छन्। जब पातहरू धेरै पानी पर्दा पहेँलो हुन्छ, तिनीहरू प्रायः ठप्प र लङ्गडा हुन्छन् र खस्न सक्छन्। जब यो हुन्छ, काकडीको आधार वरिपरि जल निकासी जाँच गर्नुहोस् र पानी कम गर्नुहोस्।
मेरो काकडी बिरुवाका पातहरू किन पहेँलो हुँदै मर्छन्?
तपाईंको काकडी र स्क्वास बढ्दै जाँदा, तपाईंले पातहरू पहेँलो र मरेको भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यो मुख्य संकेत हो कि तपाईंको काकडी बिरुवाहरु संग केहि गलत छ। पातहरू पहेलो हुनुको सामान्य कारण भनेको पानीको समस्या हो। यसको मतलब तपाईले आफ्नो बिरुवालाई धेरै वा धेरै कम पानी दिनुहुन्छ।
काकडी फलाउन कति समय लाग्छ?
यो मुख्यतया विविधता, हावापानी अवस्था, पोषक तत्व आदिमा निर्भर गर्दछ। सामान्यतया, काँक्रो बिरुवाहरू अंकुरण देखि फसलको चरण सम्म 55 देखि 70 दिन लाग्छ।
एक स्रोत: https://www.agrifarming.in