कम्पनीको पहिलो कल्टिभेट नेक्स्ट भेन्चर कोहोर्टमा हाइफन र मेटी फूडहरू समावेश छन्
न्यूपोर्ट बीच, क्यालिफोर्निया, जुलाई 21, 2022 /PRNewswire/ — Chipotle मेक्सिकन ग्रिल (NYSE: CMG)मा लगानी गर्ने घोषणा गरेको हो हाईफन, रेस्टुरेन्ट मालिकहरू, अपरेटरहरू, र उदीयमान शेफहरूलाई उनीहरूको व्यवसायलाई स्वचालित भान्सा सञ्चालन गरेर अगाडि बढाउन मद्दत गर्न डिजाइन गरिएको खाना सेवा प्लेटफर्म, र मासु फूड्स, एक कम्पनीले आफ्नो पहिलो समूहको भागको रूपमा च्याउको जराबाट बनेको पौष्टिक, पूर्ण प्रोटीनहरू प्रदान गर्न स्वामित्व, सफा प्रक्रियाहरू प्रयोग गर्नमा केन्द्रित छ। अर्को खेती गर्नुहोस्.
Cultivate Next Chipotle को $50 मिलियन भेन्चर कोष हो जसले रणनीतिक रूपमा पङ्क्तिबद्ध कम्पनीहरूमा प्रारम्भिक चरणमा लगानी गर्ने उद्देश्य राख्दछ जसले यसको मिशनलाई अझ राम्रो संसार खेती गर्न र Chipotle को आक्रामक विकास योजनाहरूलाई गति दिन मद्दत गर्दछ। एक व्यक्ति-पहिलो कम्पनीको रूपमा, Chipotle अवसरहरू खोज्दै छ जसले आफ्ना टोलीहरूका लागि मानव अनुभवलाई माथि उठाउनका साथै आफ्ना अतिथिहरूको पहुँच र सुविधा बढाउनेछ। लगानीमा खेती र आपूर्ति शृङ्खलामा आविष्कारहरू, हाइफन जस्ता उन्नत रोबोटिक्स, मीटी जस्ता वैकल्पिक प्रोटिनहरू र थप कुराहरू समावेश हुन सक्छन्।
हाइफनले भविष्यको लिङ्क बनाउँछ
सान जोस, CA मा आधारित हाइफन, आधुनिक दिनका भान्साहरूले गुणस्तर, शुद्धता, वा आतिथ्यताको त्याग नगरी द्रुत गतिमा अघि बढ्नुपर्छ भन्ने विश्वास गर्छ। कम्पनीको पहिलो उत्पादन, द मेकलाइन, एक स्वचालित प्रणाली हो जसले व्यस्त भान्साहरूलाई अर्डरहरू बनाउन र पूरा गर्न भरपर्दो र सटीक तरिका प्रदान गर्न उन्नत रोबोटिक्स र अनुकूलित अपरेटिङ सिस्टम प्रयोग गर्दछ। मेकलाइनले काउन्टर अन्तर्गत सबै डिजिटल अर्डरहरू स्वचालित उत्पादन मार्फत जम्मा गर्दछ जबकि कर्मचारीहरूलाई काउन्टरको शीर्षबाट इन-हाउस अर्डरहरू भेला गर्न अनुमति दिन्छ।
"हाइफनले मेकलाइनहरू र डिजिटल किचनहरू बीचको प्रतिच्छेदनलाई पुन: कल्पना गर्दैछ, गति र अर्डर शुद्धतामा सुधार गर्नमा ध्यान केन्द्रित गर्दै," चिपोटलका प्रमुख टेक्नोलोजी अधिकारी कर्ट गार्नरले भने। "रेस्टुरेन्ट उद्योगमा दक्षताहरू फेला पार्न कर्मचारी र अतिथि अनुभव बृद्धि गर्न तिनीहरूको रोबोटिक्सको प्रयोगले वास्तविक खानामा पहुँच बढाउन उदीयमान प्रविधिको लाभ उठाउने हाम्रो मिशनसँग पङ्क्तिबद्ध छ।"
"हाइफनमा Chipotle को लगानीले हाम्रो भर्ती योजनाहरूलाई गति दिनेछ; दिगो रूपमा मापन गर्न आवश्यक पूर्वाधारहरू उपलब्ध गराउँदा हामीलाई R&D मा थप ठूलो लगानी गर्न अनुमति दिँदै,” हाइफनका सह-संस्थापक र सीईओ स्टीफन क्लेनले भने। "कर्मचारी अनुभवबाट दोहोरिने कार्यहरू हटाएर थप नवीन समाधानहरू खोज्न Chipotle सँग काम गर्न पाउँदा हामी रोमाञ्चित छौं ताकि उनीहरूले स्वादिष्ट परिकारहरू सिर्जना गर्न र उत्कृष्ट आतिथ्य प्रदान गर्नमा ध्यान दिन सकून्।"
उत्तर अमेरिकामा 7,000 रेस्टुरेन्टहरूमा वृद्धि गर्ने आफ्नो आक्रामक लक्ष्यको साथ, Chipotle रेस्टुरेन्ट कर्मचारीहरूले अनुभव गरेको पीडा बिन्दुहरू कम गर्ने तरिकाहरूको लागि निरन्तर अन्वेषण गर्न प्रतिबद्ध छ जुन यसको हालको परीक्षणले प्रदर्शन गरेको छ। Chippy, एक स्वायत्त भान्सा सहायक जसले पाक परम्परालाई कृत्रिम बुद्धिमत्ताको साथ एकीकृत गर्दछ tortilla चिप्स बनाउन।
मासु फूड्स: एक नयाँ पोषण इकोसिस्टम
Boulder, CO मा आधारित Meati Foods ले च्याउको जराबाट बनेको पोषक तत्व-घन सम्पूर्ण-खाद्य उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ। Meati उत्पादनहरूमा प्रयोग हुने च्याउको जराहरू घरभित्रै वर्षभरि अल्ट्रा-स्वच्छ, शुद्ध वातावरणमा उब्जाइन्छ जुन प्रदूषकहरू, कीटनाशकहरू, एन्टिबायोटिकहरू, वा वृद्धि हर्मोनहरूको लागि खुला हुँदैन। Meati का उत्पादनहरू हाम्रो ग्रहको पानी, जमिन र हावाको सुरक्षा र संरक्षण गर्ने तरिकामा सिर्जना गरिन्छ।
"हामी तरकारीहरूलाई प्लेटको केन्द्रमा ल्याउने नयाँ तरिकाहरूलाई समर्थन गर्न उत्साहित छौं, यद्यपि बिरुवामा आधारित वैकल्पिक प्रोटीन विकल्पहरू जसले चिपोटलको खानालाई ईमानदारी मापदण्डहरू प्रतिबिम्बित गर्दछ," गार्नरले भने। "मीटीले जिम्मेवारीपूर्वक बढेको बोट-आधारित प्रोटिन उत्पादन गर्दैछ जुन स्वादिलो हुन्छ।"
"स्थिरता र जिम्मेवारीपूर्वक उठाइएका सामग्रीहरूको लागि तिनीहरूको उद्योग-अग्रणी प्रतिबद्धताहरूको साथ, Chipotle दिगो खाद्य प्रणालीहरू सिर्जना गर्ने आन्दोलनमा एक समान विचारधारा नेता हो," टायलर हगिन्स, सह-संस्थापक र मेटी फूड्सका सीईओले भने। "कल्टिभेट नेक्स्ट भेन्चर कोषमा ब्रेकिङ ग्राउन्ड Meati को उद्योग नेतृत्व क्षमताको एक महत्त्वपूर्ण संकेत हो, र यस प्रकारको नयाँ लगानीले हामीलाई अपरेसनहरू र हाम्रो मिशन-संचालित टोलीलाई मापन गर्न मद्दत गर्नेछ।"
बिरुवा-संचालित विकल्पहरू विगत केही वर्षहरूमा Chipotle को चलिरहेको मेनु नवीनताको लागि प्राथमिकता भएको छ। जनवरी २०२१ मा सिलान्ट्रो-लाइम काउलीफ्लावर राइसको सफल राष्ट्रिय प्रक्षेपण पछि, जसले नयाँ पाहुनाहरूलाई आकर्षित गर्दै बिक्रीमा वृद्धि भएको थियो, चिपोटलले घोषणा गर्यो कि यसले एरिजोना, दक्षिणी क्यालिफोर्निया र विस्कॉन्सिनका ६० रेस्टुरेन्टहरूमा सीमित समयका लागि मेक्सिकन फूलगोभी चामलको परीक्षण गरिरहेको छ। समय।
अब के?
Chipotle ले 2023 सम्म अगाडि बढ्ने Cultivate Next venture Fund मा थप अपडेटहरू प्रदान गर्न जारी राख्नेछ। Cultivate Next venture fund मार्फत Chipotle सँग सहकार्य गर्न इच्छुक कम्पनीहरूले इमेल मार्फत आवेदन दिन सक्छन्। cultivatenext@chipotle.com .
CHIPOTLE को बारेमा
Chipotle मेक्सिकन ग्रिल, Inc (NYSE: CMG) कृत्रिम रङ, स्वाद वा संरक्षकहरू बिना स्वास्थ्यकर सामग्रीहरू सहित जिम्मेवारीपूर्वक स्रोत, शास्त्रीय रूपमा पकाइएको, वास्तविक खाना सेवा गरेर राम्रो संसार खेती गर्दैछ। Chipotle का मार्च 3,000, 31 सम्म संयुक्त राज्य अमेरिका, क्यानडा, युनाइटेड किंगडम, फ्रान्स र जर्मनीमा 2022 भन्दा बढी रेस्टुरेन्टहरू थिए र यसको आकारको एक मात्र रेस्टुरेन्ट कम्पनी हो जसले यसको सबै रेस्टुरेन्टहरूको स्वामित्व र सञ्चालन गर्दछ। Chipotle Fortune 500 मा रैंक गरिएको छ र 2022 को Fortune को सबैभन्दा प्रशंसनीय कम्पनीहरूको सूचीमा चिनिन्छ। 100,000 भन्दा बढी कर्मचारीहरू उत्कृष्ट अतिथि अनुभव प्रदान गर्न उत्साहित छन्, Chipotle खाद्य उद्योगमा एक लामो समयको नेता र आविष्कारक हो। Chipotle डिजिटल, प्रविधि र दिगो व्यापार अभ्यासहरूमा मार्ग अगुवाइ गर्दै प्रदर्शन गरिएको उद्देश्यको साथ ब्रान्डको रूपमा जारी राख्दै आफ्नो खानालाई सबैका लागि थप पहुँचयोग्य बनाउन प्रतिबद्ध छ। थप जानकारीको लागि वा अनलाइन अर्डर गर्नको लागि, भ्रमण गर्नुहोस् WWW.CHIPOTLE.COM .
हाइफनको बारेमा
हाइफनले खाना उत्पादनलाई स्वचालित बनाउँछ र खाद्य सेवामा नाफा र दक्षता बढाउन श्रम बढाउँछ; अटोपायलटमा व्यावसायिक भान्साहरू राख्दै। हाइफनको स्वचालित एक घण्टामा 350 भन्दा बढी खाना उत्पादन गर्दछ जबकि अर्डर दोषहरू र क्रस-प्रदूषण हटाउँछ। यसको KitchenOS मार्फत, हाइफनको प्लेटफर्मले रेस्टुरेन्टहरूलाई सेकेन्डमा रेसिपीहरू सिर्जना गर्न, डिजिटल च्यानलहरूबाट धेरै अर्डरहरू पूरा गर्न र भान्सा-विशेष कार्यहरूमा सहयोग गर्न अनुमति दिन्छ। ग्राहकहरूले संसारको सबैभन्दा नवीन रेस्टुरेन्ट चेनहरू, भर्चुअल ब्रान्डहरू, र सह-प्याकरहरू समावेश गर्दछ।
Meati को बारेमा
2017 मा स्थापित, Meati Foods ले हाम्रो ग्रहको पानी, जमिन र हावाको सुरक्षा र संरक्षण गर्ने तरिकाले स्वादिष्ट, पोषक तत्वले भरिपूर्ण, पूर्ण प्रोटिनमा पहुँच प्रजातान्त्रिक गरेर हामीले खाने तरिका परिवर्तन गर्न काम गरिरहेको छ। Eat Meati™ कुनै भारी धातु, कीटनाशक वा एन्टिबायोटिक्स बिना विषाक्तता-रहित वातावरणमा आधुनिक तर पुरानो र प्राकृतिक प्रक्रियाहरू प्रयोग गरी च्याउको जराबाट बनाइएको होल-फूड कटलेट र स्टिकहरू प्रस्तुत गर्ने Meati Foods को पहिलो उत्पादन लाइन हो। Eat Meati™ ले सन् २०२३ को अन्त्यसम्ममा राष्ट्रिय ओम्नी-च्यानल फुटप्रिन्टको योजनासहित आफ्नो प्रत्यक्ष-देखि-ढोका अनलाइन पसलमा धेरै महिनाको रेकर्ड बिक्रीपछि जुलाई २०२२ मा आफ्नो खुद्रा व्यापारमा डेब्यु गर्यो। बनावट र स्वादहरूले खानाको सबैभन्दा प्रभावशाली नेताहरू, शेफहरू र आइकनहरूको उत्साहजनक समर्थन जितेका छन्।
स्रोत Chipotle मेक्सिकन ग्रिल, Inc।