ठाडो खेती एक क्रान्तिकारी खेती विधि हो जुन वर्षभरि दिगो खाद्य उत्पादन सिर्जना गर्ने क्षमताको कारण लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ। यस लेखमा, हामी ठाडो फार्ममा कुन बालीहरू उब्जाउन सकिन्छ भनेर हेर्नेछौं।
ठाडो खेती भनेको के हो र यसले कसरी काम गर्छ?
ठाडो खेती एक कृषि विधि हो जसमा नियन्त्रित वातावरण (CEA) बढ्दो प्रविधिहरू जस्तै हाइड्रोपोनिक्स वा एक्वापोनिक्स प्रयोग गरी ठाडो तहमा फसलहरू उब्जनी समावेश हुन्छ। पूर्ण रूपमा नियन्त्रित वातावरण (TCEA) प्रविधिले ताप, प्रकाश, पानी, र पोषक वितरण जस्ता वातावरणीय तत्वहरूको लागि सटीक सेटिङहरू सहित, पूर्ण रूपमा अनुमानित माइक्रोक्लाइमेट प्रदान गर्दछ। यी तत्वहरूलाई नियन्त्रण गरेर, यो खेती विधिले वर्षभरि बालीहरू उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ।
ठाडो फार्ममा, कृत्रिम प्रकाश, तापक्रम, आर्द्रता र पोषक तत्वहरूको समाधानहरू प्रत्येक तहमा बालीहरूमा आधारित वृद्धि रेसिपीहरू सिर्जना गर्न नियन्त्रण गरिन्छ ताकि सबै भन्दा राम्रो वृद्धि र उपज सुनिश्चित गर्न सकिन्छ।
ठाडो फार्म को लाभ
ऊर्ध्वाधर खेतीका केही फाइदाहरू र यसलाई कसरी उत्पादकता, दक्षता, र अवस्थित बढ्दो सञ्चालनहरूको दिगोपन बढाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर हेरौं।
ठाडो खेतीको मुख्य फाइदा भनेको मौसमको अवस्था र मौसमीतालाई ध्यान नदिई वर्षभरि बाली उत्पादन गर्ने क्षमता हो। यो सम्पूर्ण बढ्दो वातावरण (तातो, प्रकाश, हावा, आर्द्रता) लाई नियन्त्रण गरेर प्राप्त हुन्छ, जसले बालीहरूलाई जैविक सुरक्षित वातावरणमा निरन्तर उब्जाउन अनुमति दिन्छ। यसको विपरित, अन्य खेती अभ्यासहरू मौसमी मौसमी ढाँचाहरूमा भर पर्छन् जुन अनियमित र अविश्वसनीय मौसम ढाँचाका कारणले बाली उत्पादन र उपजलाई सीमित गर्न सक्छ। यो विशेष गरी पातदार सागहरू, माइक्रोग्रीनहरू र घाँसहरू जस्ता बालीहरू रोप्न र कटनी गर्न उपयुक्त छ।
ठाडो फार्महरूको अर्को फाइदा भनेको ठाउँको कुशल प्रयोग हो। जसरी जनसंख्या बढ्दै जान्छ र जमिनको क्षेत्रफल घट्दै जान्छ, ठाडो इनडोर बृद्धिले प्रति वर्ग मिटर जमिनमा थप खाद्यान्न उत्पादन गर्ने समाधान प्रदान गर्दछ। यसले सहरी क्षेत्रहरूमा खाद्य उत्पादन बढाउन अनुमति दिन्छ जहाँ ठाउँ महत्वपूर्ण छ र लामो दूरीको यातायातको आवश्यकतालाई कम गर्दछ, जसले हरितगृह ग्यास उत्सर्जनमा योगदान पुर्याउँछ।
ठाडो फार्मको नियन्त्रित कृषि वातावरणमा, किरा र रोगहरू रोक्न वा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ रसायनहरूको आवश्यकता बिना नै जसले परम्परागत रूपमा माटो र वरपरका पानीका स्रोतहरूलाई क्षति पुर्याउँछ, जैविक विविधतालाई नोक्सान पुर्याउँछ।
ठाडो खेतीले पनि परम्परागत खेतीभन्दा कम पानी प्रयोग गर्दछ किनभने ठाडो खेतहरूले पानीलाई पुन: प्रयोग र पुन: प्रयोग गर्छन्। विशेष गरी, तिनीहरूले प्रयोग गरिएको पानीको लगभग 95% पुन: प्रयोग गर्न सक्छन्, साथै प्राकृतिक वर्षाको पानी सङ्कलन गर्न सक्छन्, जुन बन्द-लुप सिंचाई प्रणालीमा प्रयोगको लागि उपचार गरिन्छ। यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ किनकि पानीको अभाव संसारका धेरै भागहरूमा बढ्दो समस्या हो।
ठाडो फार्ममा के उब्जाउन सकिन्छ?
ठाडो खेतहरूमा पातदार सागहरू बढ्दै
पातदार सागहरू ठाडो किसानहरूले सबैभन्दा सामान्य रूपमा उब्जाउने बालीहरू मध्ये एक हो किनभने तिनीहरूलाई अपेक्षाकृत थोरै ठाउँ चाहिन्छ, छोटो बढ्दो चक्र हुन्छ र हाइड्रोपोनिक प्रणाली प्रयोग गरेर सजिलै उब्जाउन सकिन्छ। पातदार सागका केही उदाहरणहरू जुन ठाडो खेतमा उब्जाउन सकिन्छ, सलाद, तुलसी र थप समावेश गर्दछ।
ठाडो खेतहरूमा फलफूल र तरकारीहरू बढाउँदै
फलफूल ठाडो फार्महरूमा पनि उब्जाउन सकिन्छ, यद्यपि बढ्दो प्रक्रिया बिरुवाहरूको उचाइको कारणले पातदार सागहरू भन्दा बढी गाह्रो हुन सक्छ।
स्ट्रबेरी वा टमाटरको बिरुवा सामान्यतया ठाडो फार्महरूमा हुर्काइन्छ जहाँ प्रणालीहरूले आवश्यक पोषक तत्वहरू र बढ्दो अवस्थाहरू प्रदान गर्दछ। त्यसपछि बिरुवाहरूलाई थप वृद्धिको लागि हरितगृह, पोलिटनेल वा खुला क्षेत्र खेती प्रणालीमा सारिनेछ।
खुर्सानी मिर्च जस्ता साना फलफूलहरू ठाडो फार्ममा धेरै पटक उब्जाउन सकिन्छ।
ठाडो फार्ममा यी प्रकारका बिरुवाहरू उब्जाउने फाइदा यो हो कि यस प्रणालीले मौसमको अवस्थालाई ध्यान नदिई सबै वर्ष उत्पादन गर्न अनुमति दिन्छ। यसले उच्च गुणस्तरको बिरुवाको भरपर्दो आपूर्ति सुनिश्चित गर्न र आयातमा निर्भरता कम गर्न सक्छ।
ठाडो खेतहरूमा बढ्दो रूखहरू
ठाडो खेती प्रणालीहरू बढ्दो रूखको बिरुवाको लागि आदर्श हो किनभने तिनीहरूले प्रकाश, तापक्रम, आर्द्रता र पोषक स्तरहरू जस्ता वृद्धि कारकहरूको सटीक नियन्त्रण प्रदान गर्दछ।