ठाडो फार्महरूको साग उत्पादकहरूको सीमामा अब USDA समर्थन छ।
विश्वविद्यालयका अनुसन्धानकर्ताहरूको बहुराज्यीय टोलीसँग इनडोर खेतीका उत्कृष्ट अभ्यासहरू र अर्थशास्त्र र यसलाई कसरी राम्रोसँग गर्ने भन्ने अध्ययन गर्नको लागि चार वर्षको USDA विशेष बाली अनुसन्धान पहल (SCRI) अनुदान छ। OptimIA (अप्टिमाइज इनडोर एग्रीकल्चर) भनिन्छ, परियोजनाको औपचारिक शीर्षक "इनडोर पातदार हरियो उत्पादनको नाफा र स्थिरतामा सुधार" छ।
अनुदान प्राप्त गर्नु भनेको कृषिको अपेक्षाकृत युवा क्षेत्रका लागि एक प्रकारको आउँदै गरेको समय हो।
"मेरो ज्ञानमा, यो USDA द्वारा वित्त पोषित ऊर्ध्वाधर खेतीमा समर्पित पहिलो अनुदान मध्ये एक हो," मिशिगन स्टेट युनिभर्सिटी (MSU) का एसोसिएट प्रोफेसर रोबर्टो लोपेजले भने, जो यस परियोजनाका प्रमुख अन्वेषक हुन्। SCRI अनुदानहरूले हरितगृह उत्पादन प्रस्तावहरूलाई समर्थन गरेको छ र प्रकाश र LED मा अनुदान वितरण गरेको छ। तर OptimIA ले प्राकृतिक प्रकाशको प्रत्यक्ष प्रयोग नगर्ने तथाकथित इनडोर-बढाइएका अपरेसनहरूसँग मात्र व्यवहार गर्नेछ।
कृषककहाँ जान्छ
MSU को नेतृत्वमा बागवानीविद्, इन्जिनियर र अर्थशास्त्रीहरूको टोलीसँग USDA बाट $2.7 मिलियन छ र निजी क्षेत्रबाट मिल्दो कोष छ, यसले $ 5.4 मिलियन बनाउँछ। चार वर्षे अनुदानमा २०२० मा काम सुरु भयो; लोपेजले भने कि महामारी सम्बन्धी अवरोधका कारण, प्रयासहरू 2020 सम्म जारी रहन सक्छ।
"यो एक ठूलो बहु-अनुशासनात्मक परियोजना हो, र एउटा कम्पोनेन्टमा अन-फार्म परीक्षणहरू समावेश हुनेछन्," लोपेजले भने। "हामी यो सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं कि हाम्रो अनुसन्धान उद्योगले प्रयोग गर्न सक्षम छ, त्यसैले हामीले हाम्रो अध्ययनलाई दोहोर्याइसकेपछि, हामी तिनीहरूलाई देश भरका विभिन्न इनडोर फार्महरूमा प्रमाणित गर्न जाँदैछौं। हामीले प्रयोगशालामा जे फेला पार्यौं, उद्योगमा पनि त्यस्तै नतिजा आउनेछ।"
जबकि उत्पादकहरू प्रायः उत्पादन बढाउने, र इनपुटहरू घटाउनमा केन्द्रित हुन्छन्, ऊर्जा लागतहरू इनडोर उत्पादकहरूको लागि अपरिहार्य रहन्छ। भूगोलले ऊर्जाको लागतलाई असर गर्न सक्छ, र मौसमले बाहिरको मौसमको तुलनामा बिरुवाहरूको भित्री वातावरणलाई नियन्त्रण गर्न आवश्यक ऊर्जाको मात्रालाई असर गर्छ, लोपेजले भने।
उत्पादकहरूको लागि सान्दर्भिक रहनको लागि, टोलीले आफ्नो अनुसन्धानलाई घर भित्र उब्जाउने मुख्य बालीहरूमा सीमित गर्दैछ: रातो र हरियो सलाद, काले, अरुगुला र माइक्रोग्रीन्स।
एक वृद्धि उद्योग
काउन्टी भर भित्री फार्महरूको संख्या पातदार सागहरू बढ्दै गएको छ हालका वर्षहरूमा केही ठूला, गोदाम-प्रकारको ठाडो फार्महरू खोल्दा अन्य साना, ढुवानी कन्टेनरहरूमा सेट अप गरिएका मोड्युलर एकाइहरूको साथसाथै।
"इनडोर खेती, जसलाई ठाडो खेती पनि भनिन्छ, LEDs प्रयोग गर्दा धेरै फाइदाहरू छन्," MSU का एरिक रङ्कलले एक समाचार विज्ञप्तिमा भने। "यसले धेरै कम ठाउँ लिन्छ, पानी र पोषक तत्वहरूको अधिक कुशल प्रयोग छ, उत्पादन वर्षभरि हुन्छ, र त्यहाँ वस्तुतः कुनै कीटनाशकहरू छैनन्। तर त्यहाँ राम्रो बढ्दो अभ्यासहरू र भित्री खेती वरिपरि धेरै कम आर्थिक डेटाको बारेमा थोरै विज्ञान आधारित जानकारी छ।"
अनुसन्धानले यस युवा र बढ्दो कृषि क्षेत्रलाई सार्वजनिक, निष्पक्ष जानकारीको साथ समर्थन गर्नेछ।
"हाम्रो SCRI अनुदानको मुख्य लक्ष्य भनेको उद्योगलाई थप लाभदायक र दिगो बनाउनु हो," लोपेजले भने। "अहिले, तपाईले धेरै इनडोर फार्महरू देख्नुहुन्छ, तर तपाईलाई थाहा छ, त्यहाँ धेरै बाँचेका छैनन्।"
सजिलो पहुँच
साना इनडोर साग उत्पादकहरूसँग उत्पादन जानकारीमा पहुँच हुँदैन।
"इनडोर फार्महरूका लागि गरिएको धेरैजसो अनुसन्धानहरू इन-हाउस हुन्," लोपेजले भने। "र त्यसोभए, नयाँ, सानो उद्यमको लागि, यो धेरै गाह्रो छ, किनभने त्यहाँ सुरु गर्नको लागि त्यहाँ निष्पक्ष अनुसन्धानमा आधारित जानकारी धेरै छैन। र त्यहाँ बाहिर रहेको जानकारी मुख्यतया उत्पादनहरू बेच्न चाहने मानिसहरूबाट हो, हैन? हाम्रो लक्ष्य विज्ञानमा आधारित, निष्पक्ष अनुसन्धान हो।"
युट्युब भिडियोहरू, अनुसन्धान हाइलाइटहरू, बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू, ट्रेड लेखहरू र वैज्ञानिक कागजहरू सहित अनुसन्धानमा अद्यावधिकहरू, अनुसन्धान प्रक्रियाको रूपमा www.scri-optimia.org मा पोस्ट गरिँदैछ।
"हामी इनडोर उत्पादनमा अनलाइन पाठ्यक्रम पनि विकास गर्दैछौं जुन अर्को वर्ष भित्र वेबसाइटमा उपलब्ध हुनेछ," लोपेजले भने। "हामी पनि वार्षिक सरोकारवाला बैठकहरू र खुला घरहरू गर्न जाँदैछौं।"
अनुसन्धान टोली
अनुदानमा प्रमुख अन्वेषकहरू समावेश छन्:
एरिक रङ्कल मिशिगन स्टेट युनिभर्सिटी (एमएसयू) ले विभिन्न प्रकाश गुणहरूको प्रभावहरूको अनुसन्धान गर्नेछ, यूवी देखि टाढा-रातो प्रकाशको विभिन्न तरंग दैर्ध्यको संयोजन छान्छ।
रोबर्टो लोपेज, MSU ले प्रकाशको तीव्रता, कार्बन डाइअक्साइड र तापक्रमको अनुसन्धान गर्नेछ - यसले कसरी स्वाद र अन्य पोष्टहारेस्ट गुणहरूलाई असर गर्छ।
सिमोन भाले डे सुजा, MSU, "लागत के हो?" र "तिनीहरूले कसरी मूल्य थप्न सक्छन्?" जस्ता प्रश्नहरूको जवाफ दिँदै, इनडोर पातदार हरियो खेती सञ्चालनको व्यवस्थापनको अर्थशास्त्रको अनुसन्धान गर्नेछ।
चिएरी कुबोटा ओहायो स्टेट युनिभर्सिटीले टिप बर्न र पोषण सम्बन्धी मुद्दाहरूको अनुसन्धान गर्नेछ।
क्यारी मिचेल पर्डु युनिभर्सिटीले "फ्यासिक लाइटिङ" को अनुसन्धान गर्नेछ - बिरुवाको बृद्धि चरणहरूमा प्रकाश टेलरिङ।
मुरात काचिरा एरिजोना विश्वविद्यालय को वायु प्रवाह र ईन्जिनियरिङ् पक्षहरु को अनुसन्धान गर्नेछ
भित्री खेतहरू।
- स्टीफन क्लोस्टरम्यान, सहयोगी सम्पादक
पृष्ठको शीर्षमा, नियन्त्रित-वातावरण प्रकाश प्रयोगशाला (CELL) मिशिगन स्टेट युनिभर्सिटीको बागवानी विभागमा एरिक रङ्कलले विकास गरेको ठाडो खेती अनुसन्धान सुविधा हो। तस्बिरहरू: MSU