#onionmarket #onionsupply #onionproduction #agriculturalengineering #agronomy #farming #agriculturalscience #cropyields
प्याज विश्वभरका किसानहरूका लागि अत्यावश्यक बाली हो, बजारमा नियमित रूपमा उतारचढाव हुन्छ। यस लेखमा, हामी प्याज बजारको वर्तमान स्थितिमा किसानहरू, कृषिविद्हरू र कृषि इन्जिनियरहरूका लागि अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्न अप्रिल 27, 2023 को नवीनतम डेटा अन्वेषण गर्नेछौं।
OnionBusiness को पछिल्लो तथ्याङ्क अनुसार प्याजको बजार मूल्य र मागको हिसाबले स्थिर प्रवृत्तिको अनुभव गरिरहेको छ। यो प्रवृत्ति मुख्यतया भारत, चीन र संयुक्त राज्य अमेरिका लगायत शीर्ष उत्पादन गर्ने देशहरूबाट प्याज आपूर्तिको अभावका कारण हो।
भारत विश्वको सबैभन्दा ठूलो प्याज उत्पादक हो, जसले विश्वव्यापी प्याज उत्पादनको 30% भन्दा बढी ओगटेको छ। तर, बेमौसमी वर्षाले बालीमा क्षति पुर्याएपछि भारतको प्याज निर्यात २० प्रतिशतभन्दा बढीले घटेको छ, जसले गर्दा बजारमा प्याजको अभाव भएको छ ।
अर्को शीर्ष प्याज उत्पादक चीनले पनि प्रतिकूल मौसमका कारण प्याजको उत्पादन कम भएकाले आपूर्तिमा कमी आएको छ । फलस्वरूप चीनको प्याज निर्यात १५ प्रतिशतले घटेको छ ।
संयुक्त राज्य अमेरिका, तेस्रो ठूलो प्याज उत्पादक राष्ट्रले क्यालिफोर्निया, इडाहो र वाशिंगटन जस्ता प्रमुख प्याज उत्पादन गर्ने राज्यहरूमा प्याज बालीलाई असर गरेको गम्भीर खडेरीका कारण प्याजको अभावको सामना गरिरहेको छ। फलस्वरूप, पछिल्लो केही महिनामा अमेरिकामा प्याजको मूल्य ४० प्रतिशतले बढेको छ।
यी आपूर्ति श्रृंखला अवरोधहरूले विश्वव्यापी प्याजको मूल्यमा वृद्धि भएको छ, युरोपेली संघ (EU) मा प्याजको मूल्य 30% भन्दा बढि बढेको छ। तर, प्रतिकूल मौसमका कारण कम उत्पादन भएका कारण युरोपेली संघले पनि प्याजको आपूर्तिमा कमी अनुभव गरिरहेको छ ।
प्याजको बजार उच्च उत्पादन गर्ने मुलुकबाट आपूर्ति अभावका कारण मूल्य र मागको हिसाबले स्थिर प्रवृत्तिको अनुभव गरिरहेको छ । यो अभाव प्रतिकूल मौसम अवस्थाका कारण उत्पन्न भएको हो जसले गर्दा विश्वभर प्याज बालीमा असर परेको छ। किसानहरू, कृषिविद्हरू र कृषि इन्जिनियरहरूका लागि, प्याज उत्पादन र मार्केटिङको बारेमा सूचित निर्णयहरू गर्न यो जानकारी आवश्यक छ।