फफूंदी एउटा सामान्य फंगल रोग हो जसले अंगूरको बोटलाई असर गर्छ, जसले गर्दा महत्वपूर्ण उपज हानि हुन्छ र अंगूरको गुणस्तर कम हुन्छ। यस लेखमा, हामी फफूंदी भनेको के हो, यसलाई कसरी पहिचान गर्ने, र दाखको बोटमा हुने प्रकोपलाई रोक्न र व्यवस्थापन गर्ने उत्तम तरिकाहरूबारे छलफल गर्नेछौं।
फफूंदी एक फंगल रोग हो जसले विश्वभरका धेरै अंगूरका प्रजातिहरूलाई असर गर्छ। युनिभर्सिटी अफ क्यालिफोर्निया, डेभिसको एक रिपोर्ट अनुसार, ग्रेपवाइन पाउडर फफूंदीले मात्र ६०% सम्मको उत्पादन हानि गर्न सक्छ। उपज हानिको अतिरिक्त, फफूंदी-संक्रमित अंगूरले पनि चिनीको मात्रा कम गरेको हुन सक्छ, जसले गर्दा गुणस्तरको वाइन उत्पादन कम हुन्छ।
तपाईंको अंगूरको बोटमा फफूंदी पहिचान गर्न, पातहरू, डाँठहरू र जामुनहरूमा सेतो, पाउडर कोटिंगको लागि हेर्नुहोस्। संक्रमित पातहरू पनि घुम्न सक्छन् र पहेँलो वा खैरो हुन सक्छन्, र जामुन विकृत वा सुक्खा हुन सक्छ।
दाखबारीमा फफूंदीको प्रकोप रोक्न राम्रो दाखबारी व्यवस्थापन अभ्यासहरूबाट सुरु हुन्छ। यसले राम्रो हावा परिसंचरणलाई बढावा दिन र आर्द्रताको स्तर कम गर्न नियमित क्यानोपी व्यवस्थापन, जस्तै छाँट्ने र ट्रेलिसिङ समावेश गर्दछ। मौसमी अवस्थाको अनुगमन गर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि न्यानो, आर्द्र वातावरणमा फफूंदी फस्टाउँछ।
अंगूरको बोटमा फफूंदी रोक्नको लागि अर्को प्रभावकारी तरिका फङ्गिसाइडको प्रयोग हो। युनिभर्सिटी अफ क्यालिफोर्निया, डेभिसको अनुसन्धानका अनुसार, सल्फर, ट्राइजोल र स्ट्रोबिलुरिन फङ्गिसाइडहरू लगायतका विभिन्न फङ्गिसाइडहरू फफूंदी नियन्त्रण गर्न प्रभावकारी भएको पाइएको छ।
यदि तपाईंको अंगूरका बोटहरू पहिले नै फफूंदीबाट संक्रमित भइसकेका छन् भने, त्यहाँ धेरै व्यवस्थापन रणनीतिहरू छन् जसले रोग नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसमा संक्रमित बिरुवा सामग्री हटाउने, फङ्गिसाइडहरू प्रयोग गर्ने, र आर्द्रताको स्तर कम गर्न क्यानोपी व्यवस्थापनमा सुधार गर्ने समावेश छ।
निष्कर्षमा, फफूंदीको प्रकोपले अंगूरको स्वास्थ्य र अंगूरको गुणस्तरमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्न सक्छ। यद्यपि, राम्रो दाखबारी व्यवस्थापन अभ्यासहरू, प्रभावकारी फङ्गिसाइडहरूको प्रयोग, र संक्रमित बिरुवाहरूको तुरुन्त व्यवस्थापनको साथ, तपाइँको अंगूरमा फफूंदीको प्रकोप रोक्न र नियन्त्रण गर्न सम्भव छ।