उत्पादकहरूको नेतृत्वमा र सरकारद्वारा समर्थित रोबोटिक एस्पारागस हार्वेस्टर परियोजनाले जारी श्रमिक चुनौतीहरूलाई कम गरेर न्यूजील्याण्ड शतावरी उद्योगलाई पुनर्जीवित गर्न सेट गरिएको छ।
न्यूजील्याण्ड एस्पारागस काउन्सिल (NZAC) र टौरंगामा आधारित छ रोबोटिक्स प्लस उद्योगमा चलिरहेको श्रम अभावलाई सम्बोधन गर्न र उत्पादकहरूलाई उच्च मूल्यको निर्यात बजारमा ट्याप गर्न मद्दत गर्न विश्वको पहिलो व्यावसायिक स्तरको स्वायत्त रोबोटिक एस्पारागस हार्वेस्टर विकास गर्न न्यूजील्याण्ड एस्पारागस उत्पादकहरूसँग काम गर्नेछ।
सरकारको सस्टेनेबल फुड एन्ड फाइबर फ्युचर्स (SFF फ्युचर्स) कोषले $५.८३ मिलियन परियोजनामा २६ मिलियन डलर योगदान गरिरहेको छ।
"हामी यो परियोजना सुरु गर्न पाउँदा साँच्चै उत्साहित छौं किनभने हामीसँग काम गर्न पर्याप्त व्यक्तिहरू छैनन्," साम रेनी, मङ्गावेका शतावरी उत्पादक र NZAC अध्यक्षले एक समाचार विज्ञप्तिमा भने। "रोबोटिक फसल एस्पारागस उद्योगको लागि एक खेल-परिवर्तक हुनेछ जुन हाल हातले शतावरी छनोटमा धेरै निर्भर छ, जुन कडा परिश्रम हो। एक औसत पिकर प्रति दिन 10 किलोमिटर हिड्नेछ, त्यसैले यो काम गर्न मानिसहरूलाई आकर्षित गर्न धेरै गाह्रो छ।
"व्यावसायिक रोबोट हार्वेस्टरमा पहुँच गर्न सक्ने क्षमताले लागतहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्नको लागि पनि लामो बाटो जान्छ, यो सुनिश्चित गर्दै कि हामी हाम्रो प्लेटहरूमा स्थानीय रूपमा उब्जाएको ताजा शतावरी राख्न जारी राख्न सक्छौं।"
रोबोटिक्स प्लसका सीईओ स्टीभ सान्डर्सले भने कि एक स्वायत्त शतावरी हार्वेस्टरले श्रम अवरोधहरू कम गर्नेछ, लागत घटाउने र स्थिर बनाउनेछ, र न्यूजील्याण्ड एस्पारागसलाई उच्च मूल्यको निर्यात बजारहरूमा थप प्रतिस्पर्धी प्रस्ताव प्राप्त गर्न अनुमति दिनेछ।
"हामी उत्पादकहरू र न्यूजील्याण्ड एस्पारागस काउन्सिलसँग काम गर्न पाउँदा उत्साहित छौं कि हामीले चुनौतीहरूको सामना गर्ने र शतावरी उद्योगको लागि राम्रो भविष्य सिर्जना गर्ने समाधान विकास गर्छौं। यो एक आदर्श रोबोटिक्स परियोजना हो किनकि हरियो शतावरी स्वचालनको लागि अनुकूल छ किनकि यो जमिन माथि बढ्छ। थप रूपमा, यसले शारीरिक रूपमा कठिन कामलाई प्रतिस्थापन गर्दछ जसमा केवल छोटो रोजगारी विन्डो छ जसको लागि उत्पादकहरूले फसल श्रमलाई आकर्षित गर्न संघर्ष गर्छन्, ”सन्डर्सले भने।
यो प्रोजेक्ट वाइकाटो विश्वविद्यालयका अनुसन्धानकर्ताहरूले रोबोटिक्स प्लसको साथ विकसित गरेको प्रोटोटाइप हार्वेस्टर रोबोटमा निर्माण गरिएको छ। पछिल्ला दुई सिजनहरूमा, रोबोटिक्स प्लसले मेकाट्रोनिक्स र मेकानिकल इन्जिनियरिङका वरिष्ठ व्याख्याता शेन हिन लिमको नेतृत्वमा वाइकाटो विश्वविद्यालयको प्रोटोटाइप एस्पारागस हार्वेस्टर परियोजनालाई समर्थन गरेको छ र मुख्य रूपमा पीएच.डी. विद्यार्थी म्याथ्यू पिबल्स र रोबोटिक्स इन्जिनियर जोश बार्नेट, र प्रोफेसर माइक ड्यूक द्वारा मार्गदर्शन।
पहिलो प्रोटोटाइप रोबोट एस्पारागस हार्वेस्टर २०१९ मा क्यालिफोर्नियामा प्रदर्शन गरिएको थियो, र दोस्रो पुनरावृत्ति गत वर्ष वाइकाटोमा परीक्षण गरिएको थियो। व्यापार, आविष्कार र रोजगार मन्त्रालय (एमबीआईई) ले वाइकाटो विश्वविद्यालय अनुसन्धान कार्यक्रमलाई समर्थन गर्यो, र कालाघन इनोभेसनले पीएचडी फेलोशिप, प्रोटोटाइप र परीक्षणहरूलाई समर्थन गर्यो।
"यी प्रारम्भिक प्रोटोटाइपहरूले रोबोटिक्स प्लसलाई अर्को पुस्ताको व्यावसायिक स्तरको एस्पारागस हार्वेस्टर सिर्जना गर्न ठूलो अन्तरदृष्टि दिएको छ र शतावरी उद्योगबाट बलियो चासो उत्पन्न गर्न मद्दत गरेको छ।" सान्डर्सले भने। "प्राथमिक उद्योग मन्त्रालयको सहयोगमा, जसले SFF फ्युचर्स कोष, न्यूजील्याण्ड एस्पारागस काउन्सिल चलाउँछ, र वाइकाटो विश्वविद्यालय र अन्य साझेदारहरूबाट जारी समर्थनको साथ, हामी शतावरी उद्योगलाई अत्यावश्यक रूपमा आवश्यक पर्ने समयमा स्वचालन प्रदान गर्नेछौं। दिगो रहनुहोस् र ताजा उत्पादनहरूको लागि उपभोक्ता मागको साथ राख्नुहोस्।
यस परियोजनालाई व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध शतावरी हार्वेस्टरमा अघि बढाउनले उत्पादकहरूको प्रतिफल र निर्यात बढाउन मद्दत गर्नेछ, टेन्डरटिप्सका उत्पादक ज्योफ लुइस भन्छन्। "यद्यपि, यो केवल छनोट महत्त्वपूर्ण छैन; यो टेक्नोलोजीले उद्योगमा ल्याउन सक्ने अन्य सबै पक्षहरू हुन्, जस्तै उत्पादन डेटा र सम्भावित एड-अनहरू जस्तै प्याकिंग र झारपात।
न्यूजील्याण्ड एस्पारागस काउन्सिलले निर्यातको लागि बलियो मार्केटिङ प्रस्ताव विकास गर्नेछ। NZAC व्यापार प्रबन्धक करेन Orr, भने। “न्युजिल्यान्डको शतावरी उद्योगले अक्टोबर र नोभेम्बरको अन्त्यमा पीक सिजनमा आफ्ना केही उत्पादनहरू निर्यात गर्न सक्षम हुनु आवश्यक छ। थप उत्पादनहरू निर्यात गर्न सक्षम हुनु उत्पादकहरूको प्रतिफल र घरेलु शतावरीको भविष्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यस परियोजनाको एक भागको रूपमा, हामी देशको लागि निर्यात राजस्व उत्पन्न गर्न विदेशमा उब्जाइएको एस्पारागस न्यूजील्याण्डको लागि एक अद्वितीय बिक्री प्रस्ताव सिर्जना गर्नेछौं।
“एस्पारागस उत्पादनको आधा लागत श्रमिक हो। हामीले ८० र ९० को दशकमा शतावरी निर्यात फस्टाउँदै गयौं, तर बढ्दो लागतका कारण, विशेष गरी श्रमको लागि यो लगभग कुनै निर्यातमा घटेको छ। किसानको प्रतिफल घट्दै गएकाले उद्योगको भविष्यमा लगानी हुन सकेको छैन ।
“त्यसैले हामीले यस परियोजनाको नाम 'एस्पारागस फ्यूचर' राखेका छौं - किनभने यो परियोजना हाम्रो भविष्य हो। हामी उत्पादकहरूलाई रोबोटिक्स प्लस र MPI सँग मिलेर यस स्वायत्त बाली व्यवस्थापन परियोजनाको साथ भविष्यको बाटो सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछौं।''
ताजा शतावरीले विश्वव्यापी बजार साझेदारीको 74% भन्दा बढीको लागि योगदान गर्दछ र 3.1% को कम्पाउन्ड वार्षिक वृद्धि दर छ। यो उत्तरी अमेरिकामा प्रतिव्यक्ति उपभोगमा सबैभन्दा छिटो बढ्दो ताजा बजार तरकारी हो, 30 सम्ममा ताजा बजार मूल्य 2027 बिलियन अमेरिकी डलरको नजिक हुने पूर्वानुमानको साथ।