फ्रोजन एक्सप्रेस कोलम्बियामा फ्रोजन फ्रेन्च फ्राइजको सबैभन्दा ठूलो आलु प्रोसेसर र निर्माताहरू मध्ये एक हो। परिवारको स्वामित्वमा रहेको कम्पनीले २५ वर्षभन्दा बढी समयदेखि आलु उत्पादन गर्दै आएको छ र कोलम्बियाका किसानहरूप्रति प्रतिबद्ध छ।
अगस्ट 2021 मा, फ्रोजन एक्सप्रेसले तिनीहरूको प्रशोधन लाइनको स्तरवृद्धिको भागको रूपमा तिनीहरूको उत्पादन लाइनमा Elea PEF प्रणाली स्थापना गरेको छ। PEF कार्यान्वयनको उद्देश्य राम्रो गुणस्तरका साथ विभिन्न आकारमा ठूला फ्राइज उत्पादन गर्न र उत्पादन प्रक्रियामा लागत बचत गर्न सक्षम हुनु थियो।
फ्रोजन एक्सप्रेसका इन्जिनियरिङ प्रबन्धक गुइलेर्मो फोन्सेका भन्छन्: “हामीले हाम्रो लाइनहरू सुधार गर्न र कम स्रोतहरूमा राम्रो खाना उत्पादन गर्न PEF प्रयोग गर्ने निर्णय गर्यौं। Elea हाम्रो लागि उत्तम विकल्प थियो किनभने कम्पनीसँग धेरै अनुभव, धेरै प्रमाणहरू र धेरै राम्रो प्राविधिक समर्थन छ।"
Elea PEF टेक्नोलोजीको विश्व-अग्रणी आपूर्तिकर्ता हो र यसले फरक-फरक लाइन क्षमताहरू सहित विभिन्न आकारका PEF बेल्ट प्रणालीहरूको दायरा प्रदान गर्दछ। कोलम्बियामा इलियाका प्रतिनिधि इग्नासियो अलोन्जोसँग मिलेर, एक एउटै ट्युबरबाट १२ टन प्रति घण्टासम्म पुग्ने लाइन क्षमताको साथ एक Elea PEF Advantage B10 -320 प्रणाली स्थापना गरिएको छ।
कोलम्बियामा Elea प्रतिनिधि Ignacio Alonzo सँगसँगै, तिनीहरूले आफ्नो तयारी लाइन स्तरवृद्धि गर्ने दायरामा Elea एडभान्टेज बेल्ट स्थापना गरेका छन्। अलोन्जोले फ्रोजन एक्सप्रेस प्राविधिकहरूसँग स्थापना र सहयोगको साथ साइटमा सहयोग गरे।
Elea PEF टेक्नोलोजीले आलुको कन्दको परम्परागत पूर्व तताइलाई प्रतिस्थापन गर्छ र समग्र पानी र ऊर्जा खपत घटाउँछ। थप रूपमा, सुधारिएको काटन, अधिक उत्पादन उपज र राम्रो गुणस्तर अवलोकन गरिएको छ। प्रणाली हाइड्रोजेट काट्नु अघि स्थापना गरिएको छ, जहाँ कम ताप र ऊर्जा प्रक्रियाले ऊतक नरम र काट्ने वृद्धि निम्त्याउँछ।
फ्रोजन एक्सप्रेस को बारे मा अधिक जान्नुहोस् http://frozenexpress.com.co र हाम्रो Elea PEF एडभान्टेज प्रणालीहरू https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/