PerfoTec विकसित गरेको नयाँ विकल्प शीर्ष सील प्याकेजिङ्गको लागि हो, जुन हालका वर्षहरूमा खुद्रा च्यानलमा बढेको छ।
थोलेन - संयुक्त राज्य अमेरिकामा डच मिर्चको समुद्री भाडा, युरोपमा मेक्सिकन शतावरी र अष्ट्रेलियाबाट ताइवानमा ब्रोकोली; हालसम्म यसलाई ताजा उत्पादन क्षेत्रमा असम्भव मानिन्थ्यो। यद्यपि, नयाँ प्राविधिक आविष्कारको लागि धन्यवाद, यो दिनको क्रम हो। PerfoTec ले एक विशेष बायोडिग्रेडेबल पन्नी विकसित गर्यो। यो पन्नी प्राकृतिक रूपमा पानीको वाष्प पारगम्य छ र PerfoTec लेजर पर्फोरेसनको साथ संयोजनमा, यसमा वायुमण्डललाई ठीकसँग नियन्त्रण गर्न सही गुणहरू छन्। "पहिलेका जीवाश्म मानक फिल्महरूको तुलनामा, हामी केही दिनको विस्तारबाट 40% लामो शेल्फ जीवनमा गएका छौं। यसले उत्पादकहरूलाई ठूलो लागत लाभ प्रदान गर्दछ, तर यसले सम्पूर्ण श्रृंखलाभरि महत्त्वपूर्ण CO2 बचतको परिणाम दिन्छ, "निर्देशक बास ग्रीनवे भन्छन्।
बासका अनुसार PerfoTec को बारेमा अनौठो कुरा यो हो कि कम्पनीले कन्ट्रोल्ड एटमोस्फियर (CA) र शेल्फ लाइफ एक्सटेन्सनका सबै पक्षहरूको लागि कुल प्याकेज प्रदान गर्दछ। “बजारमा धेरै कम्पनीहरू छन् जसले इथिलीन, ग्यास फ्लसिङ, पन्नी वा लेजर पर्फोरेसनबाट केही काम गर्छन्। हामी संसारमा एक मात्र कम्पनी हौं जसले सबै पक्षहरूलाई संयोजन र मास्टर गर्दछ। सामग्रीको विशेष गुणहरू र लेजर पर्फोरेसनको संयोजनले सुनिश्चित गर्दछ कि उत्पादनहरू निष्क्रिय अवस्थामा राखिएको छ। सामान्यतया, 'पसिना गठन' हुन्छ, जसको परिणाममा फंगी र ब्याक्टेरियाको सबै प्रकारका समस्याहरू हुन्छन्। हाम्रो CA लाइनर झोलाले यो समस्यालाई रोक्छ।"
दुई हप्ताको अतिरिक्त शेल्फ जीवन
"यो तयारी र अनुसन्धान को एक अविश्वसनीय मात्रा द्वारा अघि गरिएको छ। हामीले प्रशोधित र अप्रशोधित फलफूल र तरकारी दुवैको क्षेत्रमा प्रति उत्पादन श्वासप्रश्वास दरहरू सहितको डाटाबेस निर्माण गरेका छौं। यसले सुनिश्चित गरेको छ कि हामीसँग फलफूल र तरकारीहरूको दिगो समुद्री ढुवानी सम्भव छ। आखिर, कहिलेकाहीँ चार हप्तासम्मको अतिरिक्त शेल्फ लाइफको साथ तपाईं लगभग सम्पूर्ण संसारमा पुग्न सक्नुहुन्छ। अन्य प्रणालीहरूको तुलनामा, हामी विस्तार गर्न सक्छौं। PerfoTec LinerBag मा शेल्फ जीवन आगमन पछि दुई हप्ता सम्म। हामी पूर्ण रूपमा विकसित छैनौं, तर हामीसँग एउटा उत्पादन छ जसले सम्पूर्ण चेनलाई अझ दिगो बनाउन सक्छ।"
"गत वर्ष, अन्य चीजहरू मध्ये, हामीले डच घण्टी मिर्च उत्पादकहरूलाई केही लाइनरब्यागहरू बेचेका थियौं, जसले हाम्रो प्याकेजिङको लागि 25 दिनको समुद्री माल ढुवानी गर्न सक्छ, जुन उत्तर अमेरिकामा निर्यातको लागि आदर्श हो। निस्सन्देह, मूल्य स्तर निर्यातको लागि रोचक हुनुपर्छ। टाढाको गन्तव्यहरूमा, तर कुनै पनि अवस्थामा हामीले देखाएका छौं कि आगमन पछि उत्पादनको गुणस्तर एयर फ्रेटको जस्तै छ, जसले यस क्षेत्रलाई ठूलो लागतको फाइदा दिन्छ। लीक्स र ब्रसेल्स स्प्राउट्स जस्ता उत्पादनहरूका लागि, जुन पहिले पठाइएको थियो। एयर फ्रेट, हामीसँग अब लागत-प्रभावी समाधान छ।"
प्रमाणित टेक्नोलोजी
"वास्तवमा, फाइदाहरू सबै फलफूल र तरकारी उत्पादनहरूमा लागू हुन्छन्," बास भन्छन्। "केवल दाख टमाटर यसको अपवाद हो। हामी देख्छौं कि एउटा सानो फंगस ट्रसमा विकास हुन सक्छ र हामीले ती समस्याहरू समाधान गरेका छैनौं, तर हामीले अन्य सबै फलफूल र तरकारी उत्पादनहरूको लागि प्रविधि प्रमाणित गरेका छौं! सबैले पहिले आफ्नो लागि हेर्न चाहन्छ। टेक्नोलोजी तिनीहरूको आफ्नै उत्पादनको लागि काम गर्दछ कि हेर्नुहोस्। र सहि हो, यति धेरै शेल्फ लाइफ प्रविधिहरू बजारमा आएका छन् र वर्षौंदेखि गायब भएका छन् कि मानिसहरू पहिले तिनीहरू सही छन् कि भनेर निर्धारण गर्न चाहन्छन्। यसैले हामी प्रयोगकर्ताहरूलाई कम-थ्रेशोल्ड प्रमाणीकरण प्रक्रिया प्रस्ताव गर्दछौं, ताकि उनीहरूले आफ्नै आँखाले प्रभावहरू देख्छन्।"
बास भन्छन्, “गत वर्ष हामीले मुख्यतया हाम्रो घरेलु बजार, नेदरल्याण्डमा कोरोनाका कारण सुरु गर्यौं, तर संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका र अष्ट्रेलियाका आयातकर्ता र निर्यातकर्ताहरूले पहिले नै धेरै चासो देखाइरहेका छन्,” बास भन्छन्। उनीसँग छिटो वितरण गर्ने क्षमता छ। "जो कोहीले 4 देखि 8 हप्ताको डेलिभरी समयको साथ इच्छित नम्बरहरूमा PerfoTec LinerBags अर्डर गर्न सक्छ। हामीले यसको लागि Oerlemans प्लास्टिकसँग सहकार्य सुरु गरेका छौं।
हामी लेजर पर्फोरेसन मेसिन र उत्पादनहरूको श्वासप्रश्वास (ग्यास पारगम्यता) बारे विस्तृत ज्ञान प्रदान गर्छौं र हामीसँग लाइनर ब्यागहरूको ठूलो उत्पादन मात्रा ओर्लेमेन्स प्याकेजिङमा राखिएको छ, जसले मोटाई जस्ता सही कार्यात्मक गुणहरू अनुसार प्याकेजिङ फिल्म उत्पादन गर्दछ। र सामग्रीको संरचना। यसले हामीलाई ठूलो मात्रामा सुपर कुशलतापूर्वक डेलिभर गर्न सक्षम बनाउँछ।"
CO2 बचत
"र चक्कुले दुबै तर्फ काट्छ। फलफूल र तरकारीहरूको समुद्री र हवाई माल ढुवानीमा प्राय: आगमनमा गुणस्तरीय समस्याहरू हुन्छन्। 5 र 20% को बीच असफलता प्रतिशत धेरै सामान्य छन्। प्रायः नतिजा यो हुन्छ कि अस्वीकारले तनाव र महँगो खरिद निम्त्याउँछ, किनकि सबै आतंकमा अतिरिक्त उत्पादनको व्यवस्था गर्नुपर्छ।
एकै समयमा, तपाइँ प्राय: यी लागतहरू कम्पनीहरूको वार्षिक खाताहरूमा अनुवाद नगरिएको देख्नुहुन्छ, किनभने तिनीहरू खरिद मूल्यमा कमीको रूपमा लेखिएका छन्। तर यस असफलताको CO2 उत्सर्जनहरू पनि अनावश्यक छन् "फसल अघिका कार्यहरूको बारेमा सोच्नुहोस्। तपाईले अब देख्नुहुन्छ कि बहुराष्ट्रिय कम्पनीहरू तिनीहरूको CO2 प्रयोगमा निलम्बन भइरहेको छ। मलाई आशा छ कि यो प्रश्न अन्ततः ताजा उत्पादन क्षेत्र लगायत अन्य कम्पनीहरूमा पुग्नेछ। "
PerfoTec विकसित गरेको नयाँ विकल्प शीर्ष सील प्याकेजिङ्गको लागि हो, जुन हालका वर्षहरूमा खुद्रा च्यानलमा बढेको छ। "धेरै उत्पादनहरू जुन शीर्ष-सील छन्, शेल्फ जीवनको अन्त्यमा सुरक्षात्मक वातावरण प्रायः क्रमबद्ध हुँदैन। इजरायली कम्पनी TIPA सँगको सहकार्यमा, हामीले अब उत्पादनहरू लामो समयसम्म टिक्नको लागि हाम्रो लाइनर ब्यागहरू जस्तै कार्यको साथ शीर्ष सील विकास गरेका छौं। यसले लामो शेल्फ लाइफ र ताजगी सुनिश्चित गर्दछ, जसले गुणस्तरमा कम हानि हुन्छ, त्यसैले उत्पादकहरू र खुद्रा विक्रेताहरूका लागि कम खाद्य बर्बाद र लागत बचत हुन्छ।"
O2 नियन्त्रण
लागि बिरुवाहरू काट्ने विशेष गरी, PerfoTec ले सबै प्रकारका प्याकेजिङ्ग मेसिनहरूमा प्रयोग गर्न सकिने पेटेन्ट गरिएको ग्यास ट्यूबको साथ ग्यास फ्लश प्रणाली O2Control विकास गरेको छ। "यो प्रोसेसरहरूका लागि ईश्वरदान हो, उदाहरणका लागि, आइसबर्ग लेटस र फास्ट फूड चेनहरूको लागि रोमाइन। हामी सुनिश्चित गर्छौं कि प्रत्येक प्याकेजिङ्गले अक्सिजनको ठीक प्रतिशत प्राप्त गर्दछ, जसले रङ्गलाई रोक्छ। फाइदा यो हो कि प्रणालीले प्याकेजिङ्ग गति बढाउन पनि योगदान गर्दछ। यसका लागि ठाडो प्याकेजिङ्ग मेसिन र ट्रे सिलरका धेरै आपूर्तिकर्ताहरूसँग, तिनीहरूले यसलाई आफ्ना उपकरणहरूको विस्तार र आफ्ना ग्राहकहरूका लागि अतिरिक्त गुणस्तर आश्वासनको रूपमा हेर्छन्।”
के खुद्रा क्षेत्रले अन्ततः आफ्ना आपूर्तिकर्ताहरूबाट यस्तो शेल्फ-लाइफ-विस्तार समाधानको माग गर्नेछ? "हामीले युनाइटेड किंगडममा यसको उदाहरण पहिले नै देखेका छौं, तर जब केहि लादिन्छ तब प्राय: यसमा केहि नकारात्मक हुन्छ। निर्माताहरूले यसलाई बेवास्ता गर्न नपरोस् भनेर हामी आफैंले हेर्न चाहन्छौं। निस्सन्देह त्यहाँ केहि अवस्थामा अतिरिक्त लागतहरू छन् तर यो राम्रो छ कि खुद्रा विक्रेताहरू र तिनीहरूका आपूर्तिकर्ताहरूले यो कम संकुचन र राम्रो ग्राहक सन्तुष्टि द्वारा क्षतिपूर्ति भन्दा बढी हो भनेर महसुस गर्छन्। यसले सम्पूर्ण चेनमा CO2 उत्सर्जन घटाउँछ। त्यसकारण हामी यस क्षेत्रलाई निश्चित रूपमा नयाँ प्रविधिको अपेक्षा गर्दछौं।", बास महत्वाकांक्षी रूपमा समाप्त हुन्छ।
थप जानकारीको लागि:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com