सङ्कलन गर्न समय ... फसल। र यदि अन्न र फलफूलहरू पहिले नै डिब्बामा छन् भने, त्यसपछि तरकारीको फसल जारी छ। भोल्गा क्षेत्र नेतृत्व मा छ। यहाँ, यस क्षेत्रको खुला जमिनको तरकारीको कुल फसलको आधाभन्दा बढी कृषि उद्यमले मात्र संकलन गर्दछ। गाजर, आलु, बीट र बन्दकोबी खेतबाट हटाइन्छ। यसबाहेक, उत्पादनहरू लगभग तुरुन्तै पसलहरूको शेल्फमा हिट। सम्पूर्ण क्षेत्रलाई तरकारी उपलब्ध गराउन सक्ने किसानको भनाइ छ ।
फसल बालीको गुणस्तर टोलीको छिटो, स्पष्ट र राम्रोसँग समन्वय गरिएको काममा निर्भर गर्दछ। आखिर, यो सबै गोभी ठूला रिटेल चेनहरूमा जानेछ, र त्यहाँ उत्पादनहरूको लागि आवश्यकताहरू उच्च छन्। तरकारीको लागि किसानहरू जिम्मेवार छन्, तिनीहरू भन्छन्। टाउको चिल्लो, घना र क्रिस्पी छन्। गोभी कटाईको लागि विशेष कन्वेयरहरू प्रयोग गरिन्छ - यो यारोस्लाभ कम्पनीका विशेषज्ञहरूको विकास हो।
"गठबन्धन" ले विभिन्न परिपक्वता अवधिको गोभी बढाउँछ। यसबाहेक, तिनीहरू किस्महरू प्रयोग गर्छन् जुन पहिले नै राम्रो साबित भइसकेका छन्। प्रारम्भिक, उदाहरणका लागि, "पुष्मा", "आर्टोस्ट", "कोन्करोर"। जुन-जुलाईमा संकलन भइसकेको छ ।
“तिनीहरूले हरेक वर्ष राम्रो फसल दिन्छन्, चाहे मौसम जस्तोसुकै भए पनि। तिनीहरूले गर्मी र जलमग्नताको सामना गर्न सक्छन्, ”अलायन्स इन्टरप्राइजका प्रमुख कृषिविद् नादेझ्दा भोलोस्चुकले भने।
जे होस्, यो वर्षको वर्षाले मौसम बिगारेन । ढिलो बन्दागोभीले लामो समयसम्म "दिक्क लाग्न" सक्दैन, किसानहरू भन्छन्। यस कारण, तिनीहरूले आशा गरेको फसलको लगभग 40 प्रतिशत मात्र प्राप्त गर्नेछन्।
“गत वर्ष पनि खडेरी परेको थियो, तर यो वर्ष जत्तिकै गम्भीर छैन। हामीसँग ७० दिनदेखि एउटै पानी परेको छैन,’ एलायन्स इन्टरप्राइजका प्रमुख निकोले भोलोस्चुकले भने।
खेतमा बन्दाबी अन्तर्गत 170 हेक्टर भन्दा बढी छ, र हरेक दिन किसानहरूले धेरै दशौं टन बाली काट्छन्। सबै गोभी एक विशेष भण्डारणमा पठाइन्छ: यहाँ यो खुद्रा चेनहरूमा ढुवानीको लागि तयार छ। त्यहाँ धेरै nuances छन्। सुरु गर्न, तिनीहरू अतिरिक्त र कमजोर पातहरू सफा हुन्छन्।
हावाको जेट मुनि, तिनीहरू मात्र उड्छन्। टाउकोको "सुनौलो" मानक आधा किलो देखि साढे चार सम्म छ। अन्यथा, नेटवर्कहरू स्वीकार गर्दैनन्। प्रत्येक ग्रिडमा 20 किलोग्राम गोभी प्याक गरिन्छ। अन्तिम चरण फिल्म संग प्याकेजिङ छ।
गठबन्धनको आलु खेतमा पनि कटनी भइरहेको छ । विशेष उपकरणहरू काम गर्दछ: धेरै संयोजनहरू र साइड अनलोडिंगको साथ एक डिगर। यो एकाइले एकैचोटि दुईवटा पङ्क्तिबाट आलु निकाल्छ र फरोमा राख्छ। कम्बाइन हार्वेस्टरले फसल सफा र क्रमबद्ध गर्दछ। यो चार टन भन्दा बढी आलु समात्ने एक हपर संग सुसज्जित छ।
यस वर्ष आलु पकाउने अवस्था राम्रो नभएको उनीहरु बताउँछन् ।
“यस वर्ष सबैले आलुको राम्रो फसल पाएका छैनन्, औसत। समस्या नेटवर्कमा आपूर्ति सम्झौता भएकाहरूलाई हुनेछ। किनभने क्यालिबरका लागि कडा आवश्यकताहरू छन्। यस वर्ष, 70 प्रतिशतले यो क्षमतामा वृद्धि भएको छैन," एलायन्स इन्टरप्राइजका प्रमुख निकोले भोलोस्चुकले भने।
यद्यपि, आलु छनोट गर्नु आधा युद्ध हो। जाडो अवधिको लागि यसलाई राम्ररी तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यसलाई भण्डारणको लागि राख्नु अघि, यसलाई सफा गरी फेरि क्रमबद्ध गरिन्छ।
अन्तिम चरण काठको कन्टेनरमा राखिएको छ। प्रत्येकले एक टन भन्दा बढी आलु राख्छ। तीमध्ये एक हजारभन्दा बढी यहाँ ह्याङ्गरमा छन्। आलु एक मध्यम तापमान मा भण्डारण गरिन्छ। खैर, यस क्षेत्रका सबै खेतहरूमा, फसल काटिसकेपछि, यो भाइरस र रोगहरूको लागि जाँच गरिन्छ। त्यसैले केवल एक उच्च-गुणस्तर र स्वस्थ उत्पादन स्टोर को तखता मा आउँछ।
एक स्रोत: https://ivteleradio.ru