छुट्टीको ढाँचा भित्र, उत्कृष्ट सामूहिक र व्यक्तिगत तरकारी खेतीहरूलाई पहिलो पटक पुरस्कृत गरियो।
Bagaevskaya को गाउँ मा, 10 औं वार्षिकोत्सव छुट्टी "ककडी को दिन" आयोजित थियो। कार्यक्रम रोस्तोभ क्षेत्रको कृषि र खाद्य मन्त्रालय र बागेव्स्की जिल्लाको प्रशासनको सहयोगमा आयोजना गरिएको थियो।
काकडी छुट्टी एक रंगीन मेला संग सुरु भयो जुन Bagaevskaya को गाउँ को पार्क क्षेत्र मा प्रकट भयो।
कार्यक्रमको भव्य उद्घाटन गाउँको केन्द्रीय चोकमा भएको थियो । कार्यक्रममा कृषि मन्त्री कोन्स्टान्टिन राचालोव्स्की, विधान सभाका उपाध्यक्ष व्याचेस्लाव भासिलेन्को र बागेव्स्की जिल्ला प्रशासनका प्रमुख अलेक्ज्याण्डर चेर्निख उपस्थित थिए।
"बागाएव्स्काया गाउँलाई सही रूपमा डनको काकडी राजधानी भन्न सकिन्छ, किनकि गाउँले यो शीर्षकलाई 100 प्रतिशतले औचित्य दिन्छ," Konstantin Rachalovsky आधिकारिक उद्घाटन समारोहमा जोड दिए। - आजको मितिमा, बागाईवासीहरूले लगभग 10 हजार टन काकडीहरू उमारिसकेका छन्, र "तरकारी" सिजनको अन्त्यमा, कम्तिमा 25 हजार टनको कुल फसलको अपेक्षा गरिएको छ। र यो रोस्तोभ क्षेत्रमा कुल उत्पादनको लगभग 40% हो।"
कृषि मन्त्रीले उल्लेख गरे कि यस्तो फसल प्राप्त हुन्छ, अन्य चीजहरू मध्ये, विकसित सिंचाई प्रणालीलाई धन्यवाद, किनकि बागेव्स्की जिल्लामा सिँचाइ भूमिको क्षेत्रफल 26.5 हजार हेक्टर छ।
"राज्यको समर्थनले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ," पहिलो डेपुटी गभर्नर भिक्टर गोन्चारोभले छुट्टीको नतिजामा टिप्पणी गरे। - 2022 मा, लगभग 8 बिलियन रूबल कृषि-औद्योगिक परिसर को विकास को लागी प्रदान गरिएको छ, लगभग 2.5 बिलियन प्रत्यक्ष बाली उत्पादन को लागी सहित। सामान्यतया, रोस्तोभ क्षेत्र रूस मा तरकारी उत्पादन मा 5 औं स्थानमा छ। रोस्तोभ क्षेत्रमा खुला मैदानमा औद्योगिक तरकारी खेती डन क्षेत्रको दक्षिणी, अजोभ र केन्द्रीय सिंचाई क्षेत्रका 10 नगरपालिका जिल्लाहरूमा केन्द्रित छ। एक सयभन्दा बढी कृषि संस्था तरकारी खेतीमा संलग्न छन् ।
यो छुट्टीमा उल्लेख गरिएको थियो, तरकारी खेती गर्ने क्षेत्रहरूको आफ्नै विशेषज्ञता छ। त्यसोभए, यदि बागेव्स्की जिल्ला काकडीहरूको लागि प्रसिद्ध छ भने, प्रसिद्ध क्रिभ्यान्स्की टमाटरहरू ओक्ट्याब्रस्की जिल्लामा उब्जाइन्छ, र अजोभ जिल्ला परम्परागत रूपमा प्याजको उत्पादनमा अग्रणी छ। आलु उत्पादनमा नेतृत्व सेमिकाराकोर्स्क र भेसेलोव्स्की जिल्लाहरूमा योग्य छ।
"हाम्रो क्षेत्रको हावापानी अवस्था तरकारी बालीहरूको खेतीका लागि अनुकूल छ, तर सफलताको मुख्य घटक, सबै भन्दा पहिले, मानिसहरूको श्रम हो," कन्स्टान्टिन रचालोभस्कीले भने। "म सबै तरकारी उत्पादकहरूलाई धन्यवाद दिन चाहन्छु र उनीहरूको थप सफलताको कामना गर्दछु।"
काकडी दिवसको एक भागको रूपमा, उत्कृष्ट सामूहिक र व्यक्तिगत तरकारी खेतीहरूलाई पुरस्कृत गरियो।
उद्घाटन भाषण र उत्कृष्ट कार्यकर्ताहरूलाई पुरस्कृत गरिसकेपछि, अतिथिहरूले छुट्टीको अनौपचारिक भाग सुरु गर्दै, स्टेजमा काँक्रोको ब्यारेल अचार गरे।
उद्घाटन पछि, सबैलाई काक्राको परिकारको स्वाद लिन आमन्त्रित गरिएको थियो। उत्सवमा, तपाईले हल्का नुन र अचार काकडीहरू, र विशेष नुस्खा अनुसार बनाइएका घेरकिन्स, काकडी पाई, काकडी कबाब र काकडी जाम दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केही कुकहरूले काकडी भाँडाहरूको सम्पूर्ण रचनाहरू तयार पारेका छन्।
कार्यक्रम क्षेत्रका विभिन्न भागबाट आएका कोस्याक लोकगीत समूहहरूको प्रदर्शनको साथ जारी रह्यो।
मेलामा डन किसानका विभिन्न वस्तु खरिद गर्न सकिने भएको छ । उनको काममा, रूसी कृषि बैंक द्वारा लागू गरिएको स्वादिष्ट शुक्रवार परियोजना प्रस्तुत गरिएको थियो। यस परियोजनाको उद्देश्य स्थानीय उत्पादकहरूको उत्पादनलाई लोकप्रिय बनाउनु हो। टेस्टी फ्राइडे स्ट्यान्डमा, डन कृषि उत्पादकहरूले पाहुनाहरूलाई आफ्ना सामानहरू प्रस्ताव गरे र उनीहरूको उत्पादन प्रक्रियाको बारेमा कुरा गरे। मिनी-फेयरका सहभागीहरू जेर्नोग्राद क्षेत्र LLC PKF "मायाक" र चाल्टिर "जर्जिएभस्काया" गाउँको बेकरीबाट अनाजको निर्माता थिए।
छुट्टीको भागको रूपमा, लागू कलाका मास्टरहरूद्वारा उत्पादनहरूको प्रदर्शनी आयोजित गरिएको थियो, अतिथि सत्कार Cossack kurens काम गरे, र खेल प्रतियोगिताहरू आयोजित गरियो।