पुन: डिजाइन, परिवर्तन र परिवर्तनको युगमा, ताजा-कट प्याकेजिङ्ग प्रतिरक्षा छैन। प्लाष्टिकका झोला र साधारण प्लास्टिकको डेली कन्टेनरको दिन अब रहेन । आफ्नो स्थानीय उत्पादन विभाग - वा उद्योग व्यापार शो - ब्राउज गर्नेहरूले ताजा-कट उत्पादनका लागि विभिन्न विकल्पहरू फेला पार्नेछन्: प्लास्टिक क्ल्यामशेलहरू सास फेर्न सकिने झोलाहरू, मकै-आधारित क्ल्यामशेलहरू फल-सुगन्धित कन्टेनरहरू।
उदाहरणका लागि, Fabri-Kal बाट यो उत्पादन लिनुहोस्। यसको नयाँ प्लास्टिक कन्टेनरहरू वास्तवमा तिनीहरूमा उत्पादन जस्तै गन्ध छन्। ScentSational भनिने टेक्नोलोजीले उत्पादनलाई उपभोक्ताहरूसमक्ष ल्याउँछ जसले गर्दा उनीहरूले पसलमा सुँघ्न र हेर्न सक्छन्। स्ट्रबेरीको गन्ध स्ट्रबेरीजस्तै हुन्छ। ब्लूबेरीको गन्ध ब्लूबेरीजस्तै हुन्छ।
"फेब्री-कल कन्टेनरहरूमा सेवा गर्नका लागि थप उत्पादनहरू प्रस्तुत गरिएको हुनाले, ब्रान्ड प्रबन्धकहरूका लागि मनपर्ने सुगन्ध बढाएर उपभोक्ताको खानपानको अनुभवलाई सकारात्मक रूपमा बृद्धि गर्ने ठूलो अवसर छ," क्यारी बर्चले भने, Fabri-Kal मार्केटिङ प्रबन्धक।
तर यो त्यहाँ रोकिदैन। कम्पनीले भर्खरै म्याक्सवेल चेज टेक्नोलोजी द्वारा विकसित एक शोषक प्रविधि प्रस्तुत गर्यो। टेक्नोलोजीले पूर्व-प्याकेज गरिएका फलफूल र तरकारीहरूबाट थप नमीलाई अवशोषित गर्न र जालमा राख्नको लागि गैर-बुना सामग्रीले ढाकिएको सुपर-शोषक धुलो प्रयोग गर्दछ। कम्पनीको एक प्रेस विज्ञप्ति अनुसार, यो प्रविधिले खाद्यान्न बिगार्ने र फोहोरलाई कम गर्छ, श्रम सुरक्षा र दक्षता बढाउँछ र उत्पादनको भिजुअल अपील बढाउँछ।
मकैमा आधारित प्याकेजिङ पनि प्रचलनहरू मध्ये एक हो। यो प्रविधि, यसको वातावरणीय पक्षहरूको लागि रुचाइएको, आफ्नो छाप बनाइरहेको छ। NatureWorks PLA ले कडा थर्मोफर्म्स देखि फिल्म र झोला देखि बोतल सम्म को दायरा मा आफ्नो उत्पादनहरु संग ताजा-कट उद्योग मा सफलता खोज्दै छ।
Newman's Own Organics ले NatureWorks उत्पादनहरू लिए र तिनीहरूसँग दौडियो।
"हामीले उपभोक्ताहरूबाट धेरै उत्साह देखेका छौं जो अन्ततः परम्परागत प्लास्टिक कन्टेनरहरूको लागि वातावरणीय रूपमा लाभदायक विकल्प पाउँदा खुसी छन्," पिटर मीहानले भने, न्यूम्यान ओन अर्गानिक्सका सीईओ।
NatureWorks PLA ले अर्को बढ्दो सिजनमा टब र ढक्कनहरू बनाउन पहिचान-संरक्षित, गैर-GMO मकै प्रयोग गरिनेछ भनेर सुनिश्चित गर्न मकै उत्पादकहरूसँग सम्झौता गरेको छ।
ग्रेपेन्टाइन कम्पनीको सर्वेक्षण अनुसार, प्रकृतिमा आधारित प्याकेजिङलाई "धेरै वांछनीय" भनेर मूल्याङ्कन गर्ने संयुक्त राज्य अमेरिकाका ७४ प्रतिशत उत्तरदायीहरूले यसमा प्याकेज गरिएको उत्पादनको लागि पाँच सेन्ट बढी तिर्नेछन्।
अर्को उद्योग प्याकेजिङ्ग प्रवृत्ति संकुचन र्याप र माइक्रोवेभबल प्याकेजहरूमा छ। Sealed Air's Cryovac ले हालसालै पारगम्य सामग्रीबाट बनेको आफ्नो सरल चरण प्याकेज प्रस्तुत गरेको छ जसले नाश हुने उत्पादनहरूको शेल्फ जीवन विस्तार गर्दछ।
"जसरी तपाईले देख्नुहुन्छ कि राज्यहरू युवाहरूले के खाइरहेका छन् भन्ने बारे चिन्तित हुन बढ्दै गएको छ, हामी निश्चित रूपमा सोच्दछौं कि हाम्रो प्याकेज ढाँचाले त्यो सम्पूर्ण आन्दोलनलाई धेरै राम्रोसँग उधारो दिन्छ," माइरा फोस्टरले भने, उत्पादनका लागि क्रायोभ्याकको नयाँ व्यवसाय विकास प्रबन्धक। "यसले स्वस्थ, पौष्टिक, सुविधाजनक, सरल-टु-ह्यान्डल माइक्रोवेभेबल प्याकेज मानिसहरूले खोजिरहेका सबै आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।"
भ्याकुम-सील गरिएको ढाँचा भित्र उत्पादनको रूपरेखासँग मिल्छ, जसले प्रस्तुतीकरण, उपभोक्ता अपील र शेल्फ जीवन सुधार गर्दछ।
"तपाईंले धेरै राम्रो व्यापारिक अपील पाउनुहुन्छ किनभने तपाईं उत्पादनलाई धेरै नजिकबाट हेर्न सक्नुहुन्छ," फोस्टरले भने।
ताजा-कट प्रोसेसरहरू र खुद्रा विक्रेताहरूका लागि नवीनतम प्याकेजिङ प्रचलनहरूमा अद्यावधिक रहनु महत्त्वपूर्ण छ। इन्टरनेशनल डेयरी-डेली-बेक एसोसिएसन द्वारा प्रकाशित "ह्वाट्स इन स्टोर 2005" मा छापिएको जानकारी अनुसार, 90 प्रतिशत उत्तरदाताहरूले प्याकेजिङ विशेषताहरूले उनीहरूलाई ब्रान्डहरू बदल्न प्रभाव पार्ने बताए।
प्याकेजिङ आपूर्ति र उपकरणमा नयाँ के छ भन्ने थपको लागि, प्याकेजिङ शोकेस खण्ड हेर्नुहोस्।