पहिलो पटक, रातो ग्रहको माटोमा टमाटरबाट मार्टियन केचप प्राप्त गरिएको थियो - फोटो
क्राफ्ट हेन्जले मंगल ग्रहको वातावरणमा बनेको पहिलो केचप, Marz Space Ketchup Limited Edition प्रस्तुत गर्दछ। एल्ड्रिन स्पेस इन्स्टिच्युटका एस्ट्रोबायोलोजिस्टहरूको टोलीसँग मिलेर कम्पनीले मंगल ग्रहको माटोको संरचनासँग सम्भव भएसम्म नजिकको माटोमा टमाटर उब्जाएको छ।
परियोजनाको लक्ष्य केचपको एक अद्वितीय लाइनको लागि उच्च गुणस्तरको टमाटर उत्पादन गर्ने प्रयास गर्नु मात्र थिएन, तर तिनीहरूलाई पृथ्वी र बाहिर उब्जाउने नयाँ तरिकाहरू खोज्नु पनि थियो - ताकि भविष्यका यात्रुहरूले हेन्जको मनपर्ने स्वादको आनन्द लिन सकून्। घरमा र नयाँ ग्रहहरू अन्वेषण गर्दा केचप।
प्रयोगको लागि ग्रीनहाउस "रेड हाउस" बनाइएको थियो। यसले प्रकाश र तापक्रमको विशेषतादेखि माटोको प्रकारसम्म मंगल ग्रहमा बाली उब्जाउँदा मानिसहरूले सामना गर्नुपर्ने अवस्थाहरूको नक्कल गर्यो। नतिजाको रूपमा, धेरै हजार टमाटरहरू बढेका थिए, जसबाट मार्ज केचअपको ब्याच सिर्जना गरिएको थियो। नयाँ केचपको पहिलो बोतल पृथ्वीको वायुमण्डलभन्दा बाहिर अन्तरिक्षमा गयो: यो -37,000 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा 70 मिटरको उचाइमा यात्रा गरी पृथ्वीमा फर्कियो।
"Martian" टमाटर उत्पादन मा पहिलो पटक प्रयोग 2 वर्ष सम्म चल्यो। यसमा क्राफ्ट हेन्जका विशेषज्ञहरू - कठिन माटो र मौसम अवस्थाको विश्लेषण, बीउको छनोट र बालीको विकासका लागि उन्नत प्रविधिहरूको परिचयका विशेषज्ञहरू - र फ्लोरिडा इन्स्टिच्युट अफ टेक्नोलोजीको एल्ड्रिन स्पेस इन्स्टिच्युटका प्रमुख वैज्ञानिकहरू सहभागी थिए। ।
“यस्तो गैर-मानक परिस्थितिमा पनि हामीले हाम्रो मनपर्ने केचपको स्वाद पुन: सिर्जना गर्न र हाम्रो प्रयोगको नतिजाको बारेमा सम्पूर्ण विश्वलाई बताउन सक्षम भएकोमा हामी गर्व गर्छौं। यस परियोजनाले हेन्ज टमाटो केचपको पृथ्वी बाहिर पनि माग हुने देखाएको छ, र हामी सबैको भविष्य राम्रो छ, ”क्राफ्ट हेन्जका टमाटर उत्पादक हेक्टर ओसोर्नोले भने।
“पहिले, हामीले मंगल ग्रहको माटोको विश्लेषण गर्यौं, त्यसपछि हामीले टमाटर उब्जाउनका लागि चार प्रकारका बीउहरू छनोट गर्यौं - र तीमध्ये दुईवटा राम्ररी फिट भयो। फलस्वरूप, हामीले ठूलो फसल काट्न र स्पेस क्याचअप बनाउन सफल भयौं, - क्राफ्ट हेन्जका अन्तर्राष्ट्रिय व्यापार विकास निर्देशक क्रिस्टिना केन्जले भने, - हामीले एल्ड्रिन स्पेस इन्स्टिच्युटसँग १०० वर्षभन्दा बढी समयदेखि सहकार्य गर्दै आएका छौं। यस अवधिमा, हामीले उत्कृष्ट वैज्ञानिकहरूसँग काम गर्न र अर्को ग्रहको माटोमा बाली उब्जाउने हाम्रो विशेषज्ञतालाई बलियो बनाउनका साथै हाम्रो बारेमा थप जान्न व्यवस्थित गर्यौं। थप रूपमा, यो प्रयोगले विश्वव्यापी समस्याहरू मध्ये एकको समाधान खोज्न मद्दत गर्नेछ - भूमि क्षय”।
डा एन्ड्रयू पाल्मरको नेतृत्वमा एल्ड्रिन स्पेस इन्स्टिच्युटका वैज्ञानिकहरूको टोलीले प्रयोगको पाठ्यक्रमको विवरण दिने लेख प्रकाशित गर्यो। पहिलो, अन्वेषकहरूले मंगलको माटो बाली उत्पादनको लागि उपयुक्त छ कि छैन भनेर हेर्नको लागि "रातो" हरितगृहमा बीउहरूको परीक्षण गरे। र, उपयुक्त प्रकारका बिरुवाहरू भेटिने बित्तिकै टमाटर रोपियो। प्रयोग सबैभन्दा ठूलो "मार्टियन" परियोजनाहरू मध्ये एक बन्यो, जसको क्रममा वैज्ञानिकहरूले रातो ग्रहको अवस्था अनुकरण गर्न एक अद्वितीय ग्रीनहाउस सिर्जना गरेका छन्।
“रातो ग्रहमा बिरुवा हुर्काउने उपायहरू पत्ता लगाउन गरिएका धेरैजसो अनुसन्धानहरू अल्पकालीन छन्। अब, पहिलो पटक, हामीले लामो समयसम्म मंगल ग्रहमा बागवानी बाली उब्जाउने सम्भावनाहरू खोजेका छौं। यो परियोजनाको विशिष्टता हो। हामीले अविश्वसनीय नतिजाहरू हासिल गरेका छौं: उच्च गुणस्तरको टमाटर फसल जसबाट पौराणिक हेन्ज केचप उत्पादन गरिएको थियो, "एन्ड्र्यू पाल्मरले टिप्पणी गरे।
हेन्ज केचप पृथ्वीमा मात्र होइन लोकप्रिय छ। 1999 मा पोषण वैज्ञानिकहरू द्वारा परीक्षण गरिसकेपछि, NASA ले अन्तर्राष्ट्रिय अन्तरिक्ष स्टेशनमा प्रयोगको लागि टमाटर केचपलाई अनुमोदन गर्यो, र अन्तरिक्ष यात्रीहरूले धेरै वर्षदेखि हाम्रो ग्रह बाहिर यो स्वादको आनन्द उठाएका छन्। केचपका फ्यानहरू मध्ये एक माइक मासिमिनो हुन् - नासाका पूर्व अन्तरिक्ष यात्री, मेकानिकल इन्जिनियरिङका प्रोफेसर, जसको पछाडि दुईवटा अन्तरिक्ष उडान र चारवटा स्पेसवाकहरू छन्, उडानको क्रममा ट्विटर माइक्रोब्लगमा लेख्ने पहिलो व्यक्ति। "अन्तरिक्षमा, हामीसँग एउटा भनाइ छ: यो खानाको बारेमा होइन, यो चटनीको बारेमा हो। शून्य गुरुत्वाकर्षण अवस्थाहरूमा, स्वाद संवेदनाहरू कहिलेकाहीं परिवर्तन हुन्छन् - धेरै उत्पादनहरू नरम लाग्न थाल्छन्। त्यसकारण, अन्तरिक्ष यात्रीहरूले सबै प्रकारका मसलाहरू मन पराउँछन्, र हेन्ज केचपको लागि मेरो प्रेम अन्तरिक्षमा सुरु भयो, "माइकले भने।