बालीमा लाभदायक कीराहरू वितरण गर्ने स्मार्ट ड्रोन, रोटीको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न प्याकेजिङ सामग्री, र खानाको फोहोरलाई हाइड्रोपोनिक खेतीका लागि पोषक तत्वहरूमा रूपान्तरण गर्ने प्रविधि - यी केही आविष्कारहरू यस वर्षको भर्चुअलमा देखाइने छन्। Grow-NY Food and Ag शिखर सम्मेलन, नोभेम्बर १७-१८।
"न्यूयोर्क राज्य हाम्रो विश्व प्रसिद्ध खाद्य र कृषि उद्योगलाई समर्थन गर्न प्रतिबद्ध छ," सरकार। एन्ड्रयू एम कुओमोले प्रतियोगितामा भाग लिने 20 फाइनलहरूको भर्खरको घोषणामा भने, जुन ग्रो-एनवाई क्षेत्र (केन्द्रीय न्यूयोर्क, फिंगर लेक्स, दक्षिणी टियर) मा खाद्य र कृषि नवाचारलाई बलियो बनाउनमा केन्द्रित छ।
"फेरि एक पटक, Grow-NY प्रतियोगिताले विविध, नवीन उद्यमीहरूको समूहलाई आकर्षित गरेको छ जो यस महत्वपूर्ण उद्योगलाई थप रूपान्तरण गर्न नयाँ, नवीन तरिकाहरू खोज्नमा ध्यान केन्द्रित गर्न तयार छन्, ”कुमोले भने। "यो Grow-NY जस्ता लक्षित प्रयासहरू मार्फत हो कि हामीले यी क्षेत्रीय अर्थतन्त्रहरूलाई बलियो बनाउन जारी राख्नेछौं, राज्यव्यापी वृद्धिलाई बढावा दिँदै।"
दोस्रो वार्षिक शिखर सम्मेलनमा, चयन गरिएका खाना र एजी स्टार्टअपहरूले $3 मिलियन पुरस्कारका लागि प्रतिस्पर्धा गर्नेछन् - $1 मिलियन शीर्ष पुरस्कार, दुई $500,000 पुरस्कार र चार $250,000 पुरस्कार। थप रूपमा, कलेज अफ एग्रीकल्चर एण्ड लाइफ साइन्सेज (CALS) र कर्नेल कोअपरेटिभ एक्सटेन्सन (CCE) का खाना र कृषि विचारका नेताहरूले उद्योग विशेषज्ञहरू प्रस्तुत गर्ने प्यानल र छलफलहरूको श्रृंखलाको नेतृत्व गर्नेछन्।
गत वर्ष, Grow-NY Food and Ag शिखर सम्मेलनले 900 भन्दा बढी सहभागीहरूलाई आकर्षित गर्यो; COVID-19 सुरक्षा प्रोटोकलहरूको पालना गर्दै, यस वर्षको शिखर सम्मेलन पूर्ण रूपमा भर्चुअल हुनेछ। शिखर सम्मेलनको लागि नि: शुल्क दर्ता अब खुला छ, जस्तै को लागि दर्ता छ पुरस्कार समारोह, नोभेम्बर 23 को लागि निर्धारित।
20 फाइनलिस्टहरू - संसारभरका 264 आवेदकहरूबाट चयन गरिएका - उनीहरूले कसरी Grow-NY क्षेत्रमा सबैभन्दा ठूलो प्रभाव पार्न सक्छन् र उनीहरूको व्यवसायलाई विशेषज्ञ न्यायाधीशहरूको प्यानलमा पिच गर्ने तयारी गर्नका लागि उनीहरूलाई तोकिएका सल्लाहकारहरूसँग नजिकबाट काम गरिरहेका छन्।
यस वर्षका फाइनलमध्ये छ जनासँग कर्नेल जडानहरू छन्:
हेलोमिन (इथाका): सीईओ टेड इवेलेथ '90 र सीटीओ मिंग्यु क्याओ, पोस्टडक्टोरल अनुसन्धानकर्ता, क्याम्पस टेक्नोलोजी इनक्यूबेटरका सदस्य हुन्। वेंचर विकास को लागी प्राक्सिस केन्द्र, र एन्टिमाइक्रोबियल समाधानहरू सिर्जना गर्न टोली बनाएको छ - Cornell's मार्फत इजाजतपत्र टेक्नोलोजी लाइसेन्सिङ केन्द्र - खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न। हलोमिनसँग पनि साझेदारी गरिएको छ जीवन विज्ञान मा भेन्चर विकास को लागी McGovern केन्द्र कोरोनाभाइरस विरुद्ध जैविक अनुसन्धान र परीक्षण सञ्चालन गर्न।
लीप फूड्स (रोचेस्टर, न्यूयोर्क): पौष्टिक तत्व-समृद्ध हार्डवुडहरूमा पुनरुत्पादक माटो विधिहरू प्रयोग गरेर बढ्दो जैविक च्याउ उत्पादन गर्न समर्पित, स्टार्टअपले काम गर्यो। कर्नेल एग्रीटेकमा खाद्य र कृषिको लागि उत्कृष्टता केन्द्र एक मिश्रित मशरूम बर्गर विकास गर्न।
Norwhey (Ithaca): सह-संस्थापक र सीईओ शमूएल अल्काइन, MS '07, कर्नेलको सहायक प्राध्यापक खाद्य विज्ञान विभाग, न्यूयोर्क राज्यको दही मट्ठालाई अल्कोहलयुक्त पेय पदार्थहरूमा अपसाइकल गर्दैछ।
क्यान्डिडस (हल, जर्जिया): क्यान्डिडसले व्यावसायिक हरितगृह सञ्चालनका लागि लागत-प्रभावी पूरक प्रकाश रणनीतिहरू र नियन्त्रण प्रणालीहरू विकास गर्दैछ। सह-संस्थापक एरिक म्याटोस यसका कार्यकारी निर्देशक पनि हुन् ग्रीनहाउस प्रकाश र प्रणाली ईन्जिनियरिङ् कन्सोर्टियम, कोर्नेल र रेन्ससेलर पोलिटेक्निक इन्स्टिच्युट अफ ट्रो, न्यूयोर्कको साझेदारीमा नेतृत्व गरिएको थियो।
असरसी (काटोनाह, न्यूयोर्क): म्यापल स्यापको ९७% पानीलाई पुन: प्रयोग गरेर, यो पेय पदार्थ स्टार्टअपले बोतलको स्पार्कलिंग पानीको दिगो विकल्प सिर्जना गरिरहेको छ। खाद्य विज्ञान विभागले असरसीसँग यसको खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाहरू मान्य गर्न साझेदारी गरेको छ।
Ripe.io (न्यूयोर्क शहर): COO Rachel Gabato '90 र उनको बाँकी टोलीले आफ्नो खानाको उत्पत्ति, यात्रा र गुणस्तरमा पारदर्शी र भरपर्दो जानकारी पहुँच गर्न प्लेटफर्म प्रदान गर्दैछ।
शिखर सम्मेलनमा eCornell द्वारा निर्मित एक गोष्ठी पनि समावेश छ, जसमा CALS संकाय र अन्य कर्नेल कर्मचारीहरूले भर्खरको खाद्य र कृषि उद्योगका चुनौतीहरू र अवसरहरूमा प्यानल छलफलको नेतृत्व गर्दछ, जसमा:
- उदीयमान बालीहरूको लागि रोडम्यापको मस्यौदा: द्वारा संचालित गैरी बर्गस्ट्रम, बिरुवा रोगविज्ञान र प्लान्ट-माइक्रोब जीवविज्ञान (CALS);
- हेम्पको नियामक परिदृश्य: द्वारा संचालित ल्यारी स्मार्ट, बागवानी (CALS) को प्रोफेसर र जेनेभा, न्यूयोर्क मा कर्नेल AgriTech को सहयोगी निर्देशक।
- हाम्रो भाँचिएको खाद्य प्रणाली सुधार: क्रिस्टिन मेहता द्वारा संचालित, अनुसन्धान प्रबन्धक क्षेत्रीय आर्थिक उन्नतिको लागि केन्द्र.
- जलवायु परिवर्तन, खेती परिवर्तन: द्वारा संचालित जुली सुआरेज, भूमि-अनुदान मामिलाहरू (CALS) को लागि एसोसिएट डीन र विशेषता एरियल अर्टिज-बोबिया, सहायक प्राध्यापक डा डायसन स्कूल अफ एप्लाइड इकोनोमिक्स र म्यानेजमेन्ट.
- क्रम्ब्सबाट एक पर्व - खाद्य फोहोर बचाउने: द्वारा संचालित शमूएल अल्काइन, खाद्य विज्ञान (CALS) को सहायक प्राध्यापक।
- जोखिम र पुरस्कार - एक अभिनव सीपीजी सुरु गर्दै: ब्राइटल्याण्डका संस्थापक र सीईओ ऐश्वर्या अय्यरसँग फायरसाइड च्याट, क्याथरिन यंगको नेतृत्वमा, सेन्टर अफ एक्सीलेन्स फर फूड एण्ड एग्रीकल्चरका कार्यकारी निर्देशक। कर्नेल एग्रीटेक.
- बेन्डिङ, नट ब्रेकिङ - फूड एण्ड बेभ स्टार्टअप लचिलोपन र अनुकूलनता: क्रिस गर्लिङ, कर्नेल एग्रीटेकमा वरिष्ठ विस्तार सहयोगी द्वारा संचालित।
Grow-NY Food and Ag शिखर सम्मेलन र पुरस्कार समारोहमा दर्ता र थप जानकारीको लागि, भ्रमण गर्नुहोस् grow-ny.com.
- सारा बेयर क्षेत्रीय आर्थिक उन्नति केन्द्रका लागि मार्केटिङ र सञ्चार विशेषज्ञ हुन्।