FEFU का वैज्ञानिकहरूले माटोविहीन वातावरणमा बिरुवाहरू हुर्काउने उद्देश्यले जैविक-आधारित मल सिर्जना गर्न सफल भए। यो एन्फेल्टिया शैवालको पदार्थमा आधारित छ - सुदूर पूर्वी समुद्री जीवनले ठूलो संख्यामा ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ। नतिजा पोषक तत्वहरू प्राकृतिक माटोको संरचनामा सम्भव भएसम्म नजिक छ र पहिलो प्रयोगहरूमा यसको प्रभावकारिता पुष्टि गरिसकेको छ।
पानी र सूर्यको प्रकाशको अतिरिक्त, बिरुवाहरूलाई ट्रेस तत्वहरू र विकासको लागि अन्य कम्पोनेन्टहरू चाहिन्छ। तिनीहरूको उपस्थिति वा अनुपस्थितिले आकार, स्वाद, गन्ध र रंगलाई मात्र असर गर्दैन, तर फलमा समावेश भिटामिनको मात्रालाई पनि असर गर्छ। यो मानिन्छ कि प्राकृतिक अवस्थामा, बिरुवाको सबै आवश्यक तत्वहरू माटो र प्राकृतिक पानीबाट लिइन्छ।
तर, उर्वर जमिन सीमित भएका घना जनसंख्या भएका क्षेत्रमा खाद्यान्न उपलब्ध गराउन मानिसले कृत्रिम वातावरणमा ठूलो संख्यामा तरकारी खेती गर्नुपर्ने बाध्यता छ । हामी हाइड्रोपोनिक्सको बारेमा कुरा गर्दैछौं - उच्च-टेक प्रणाली जसमा अंकुरहरूले पोषण माटोबाट होइन, तर जरा वरपरको समाधानबाट प्राप्त गर्दछ। आदर्श रूपमा, यसको संरचना प्राकृतिक माटोसँग सम्भव भएसम्म समान हुनुपर्छ र एकै समयमा पानीको नजिक स्थिरता हुनुपर्छ ताकि धेरै फिल्टरहरू र पम्पहरू बन्द नगर्नुहोस् जसको माध्यमबाट समाधान घुम्छ।
सन्दर्भ: जैविक VS खनिज उर्वरकहरू
माटो सूक्ष्म तत्वहरू धेरै तरिकामा नक्कल गर्न सकिन्छ। पहिलो खनिज additives को सहयोग संग, जो रासायनिक उत्पादन गरिन्छ। एकातिर, यो बिरुवाहरूको लागि आवश्यक तत्वहरूको जटिल सिर्जना गर्न सरल र सस्तो विकल्प हो। अर्कोतर्फ, त्यस्ता उर्वरहरूमा उब्जिएका फलफूलहरूको स्वाद विशेषताहरू प्राकृतिक माटोमा उब्जाउने तरकारीहरू भन्दा धेरै कम हुन सक्छ, किनभने additives को संरचना सीमित छ।
दोस्रो तरिका जैविक उर्वरहरू हो, जसको प्राकृतिक आधार छ र प्राकृतिक उत्पादनहरूबाट सिर्जना गरिन्छ। तिनीहरूले तपाईंलाई "प्राकृतिक" स्वाद र गन्धहरू कायम राख्दै आवश्यक तत्वहरूसँग बिरुवाहरू संतृप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यद्यपि, "जैविक" तरल रूपमा प्राप्त गर्न धेरै गाह्रो छ, यसले रोगजनक र अशुद्धताहरू पनि समावेश गर्न सक्छ, त्यसैले तिनीहरू हाइड्रोपोनिक प्रणालीहरूमा धेरै कम प्रयोग गरिन्छ - यो महँगो र उद्यमहरूको ठूलो मात्रामा अप्रभावी छ।
सुधारिएको स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्न, खनिज र जैविक उर्वरकहरूको ककटेल हाइड्रोपोनिक्समा प्रयोग गरिन्छ, जुन विभिन्न अनुपातहरूमा मिलाइन्छ। त्यस्ता रचनाहरूको प्रभावकारिता उच्च छ, तथापि, रूसी उद्यमहरूको लागि उर्वरकको लागत अक्सर खनिज उर्वरकहरू भन्दा बढी हुन्छ, किनकि धेरै घटकहरू विदेशी मूलका हुन्छन्।
सस्तो, ठूलो, स्वादिष्ट
माथिका कठिनाइहरूको बावजुद, FEFU वैज्ञानिकहरूले हाइड्रोपोनिक प्रणालीहरूको लागि अभिप्रेरित एन्फेल्टिया शैवालबाट जैविक मल घटकहरू सिर्जना गर्न सफल भए। नतिजा उत्पादन, पोषक तत्वहरूको ठूलो संख्याको अतिरिक्त, फुलभिक एसिडले संतृप्त हुन्छ - बिरुवाको जराका कोशिकाहरूमा ट्रेस तत्वहरूको प्राकृतिक कन्डक्टर। उर्वरमा राम्रो निस्पंदन गुणहरू छन् र सोया ससको स्थिरतामा समान छ। कच्चा मालको विशेष तयारी र अल्ट्रासोनिक निकासीको थप प्रक्रियाले रोगजनकहरूलाई बहिष्कार गर्न सम्भव बनाउँछ। फलस्वरूप सुरक्षित र प्रभावकारी पौष्टिक सांद्रतालाई बालीको आधारमा 1 देखि 100 वा 1 देखि 300 को अनुपातमा पानीमा पातलो गरिन्छ।
"सञ्चालित प्रयोगहरूले पहिले नै देखाइसकेको छ कि मलको हालको संरचना शीर्ष खनिज उर्वरहरू भन्दा दक्षतामा कम छैन। हाम्रो उत्पादनमा उब्जाइएको सलाद आयातित समाधानमा उब्जाएको आकारमा तुलनात्मक छ। एकै समयमा, हाम्रो मलको लागत कम छ, र तरकारीहरूको मूल्य उच्च हुनेछ, किनभने तिनीहरू अधिक पौष्टिक र उच्च गुणस्तरका छन्, "अलेक्सी बेलोभ, परियोजना प्रमुख, पीएच.डी.
वैज्ञानिकका अनुसार, नतिजा पोषक समाधानको साथ प्रयोगहरू जारी छन्, र औद्योगिक डिजाइनको संरचनालाई खनिज मलको आर्थिक दक्षतासँग मिल्ने गरी अन्तिम रूप दिइनेछ। थप रूपमा, वैज्ञानिकहरूको टोली, विद्यार्थीहरूसँग मिलेर, बिरुवाहरूको अर्गानोलेप्टिक गुणहरूमा विशिष्ट ट्रेस तत्वहरूको प्रभावको अध्ययन गर्दैछ। अन्वेषकहरूले तरकारीहरूलाई सबैभन्दा तीव्र स्वाद र सुगन्ध, साथै भिटामिन र पोषक तत्वहरूको पूर्ण सेट दिने तत्वहरूको आदर्श संरचना सिर्जना गर्ने प्रयास गरिरहेका छन्।
आर्कटिक र अन्तरिक्ष दुवै मा मांग
परियोजना प्रतिनिधिहरूका अनुसार, जैविक हाइड्रोपोनिक्स ठूला ग्रीनहाउसहरूको लागि मात्र होइन एक आशाजनक दिशा हो। त्यस्ता मलहरूको लागि ठूलो बजार दुर्गम सुविधाहरू हो, उदाहरणका लागि, शिफ्ट क्याम्पहरू, ध्रुवीय अन्वेषकहरूको स्टेशनहरू, समुद्री जहाजहरू। यहाँ, ताजा तरकारीहरूको आवश्यकता मोड्युलर कन्टेनर ग्रीनहाउसहरूको मद्दतले पूरा गर्न सकिन्छ, जसले पर्याप्त मात्रामा ताजा सागहरू उब्जाउन अनुमति दिनेछ। यस्ता हाइड्रोपोनिक साना कम्प्लेक्सहरूका लागि रचनाहरू सकेसम्म सन्तुलित हुनुपर्छ ताकि दुर्गम गाउँहरू र उद्यमहरूका बासिन्दाहरूले स्वादिष्ट र पौष्टिक तरकारीहरूसँग आफ्नो आहार विविधीकरण गर्न सक्छन्।
अर्को ठूलो क्षेत्र अन्तरिक्ष स्टेशनहरूको लागि लामो समयसम्म बस्ने अवधिको लागि खानाको प्रावधान हो। हाइड्रोपोनिक्सले ताजा तरकारीको आवश्यकतालाई मात्र बन्द गर्न सक्दैन, तर अन्तरिक्ष यात्रीहरूको तनावको भार पनि कम गर्न सक्छ, जो विशेष गरी आफ्नो गृह ग्रहबाट टाढा जीवित बिरुवाहरू देख्न पाउँदा खुसी हुन्छन्। अहिले नै, संसारभरका अन्तरिक्ष एजेन्सीहरूले मंगल ग्रहमा उपनिवेशहरू र दीर्घकालीन अन्तरिक्ष अभियानहरूका लागि खाद्य प्रणालीको विकासमा ठूलो लगानी गरिरहेका छन्। एलेक्सी बेलोभका अनुसार, FEFU मा सिर्जना गरिएको उत्पादनहरू मध्ये एक टाढाको वस्तुहरूको लागि पोषक समाधानहरू विकास गर्ने उद्देश्यले हुनेछ।
"जब यो दीर्घकालीन अन्तरिक्ष मिशनहरूको लागि हाइड्रोपोनिक प्रणालीको कुरा आउँछ, जैविक मलको प्रश्न धेरै तीव्र छ। रासायनिक मलमा उब्जाएको असन्तुलित तरकारी एक दुई महिनासम्म मानिसले धेरै असहज नभई खान सक्छ । तर यदि अन्तरिक्ष यात्रा एक दर्जन वर्षभन्दा बढी चल्छ भने, यहाँ कार्यात्मक र उच्च गुणस्तरको खाना चाहिन्छ, "प्रोजेक्ट म्यानेजरले भने।
याद गर्नुहोस् कि FEFU मा जैविक मल को नयाँ प्रकार को विकास प्राथमिकता 2030 कार्यक्रम र उन्नत ईन्जिनियरिङ् स्कूल "जैव प्रविधि, बायोइन्जिनियरिङ र खाद्य प्रणाली संस्थान" को रूपरेखा भित्र गरिन्छ। परियोजनाको लक्ष्य नयाँ एग्रो-बायोइन्जिनियरिङ् विश्व-स्तरीय CRF प्रविधिहरू विकास गर्नुका साथै सुदूर पूर्वका स्थानीय स्रोतहरूबाट मलको प्रभावकारी र किफायती उत्पादन लाइन सिर्जना गर्नु हो।