#तरकारी बागवानी #विज्ञहरूको सिफारिस #रोपण टिप्स #जैविक बगैंचा #घर
अब वर्षको सबैभन्दा चिसो भाग बितिसकेको छ, यो बगैंचाको लागि तयारी सुरु गर्ने समय हो। क्यानडाको टोरन्टो र भ्यानकुभर दुवैमा बसोबास गर्ने र बिरुवा रोप्ने बृहत् अनुभव भएका गार्डन डाक्टर लीले आफ्नो वर्षौंको अनुभवको आधारमा यस वर्ष के रोप्ने भनेर सिफारिस गरेका छन्। यस लेखमा, हामी Li बाट पहिलो चार तरकारी सिफारिसहरू हेर्नेछौं, जसमा सानो फवा बीन्स, डच सिमी, ठूलो-पात पालक, र हेम्प पात सागहरू समावेश छन्।
##सानो फवा बीन्स
सानो फवा बीन्सको धेरै उच्च उत्पादन हुन्छ, र ताजा सिमीको स्वाद उत्कृष्ट हुन्छ। तिनीहरूले माटोलाई पोषण र उर्वर मात्र गर्न सक्दैनन् तर उच्च गुणस्तरको हरियो मलको ठूलो मात्रा पनि प्रदान गर्दछ। लीका अनुसार आफ्नो सानो आँगनमा अर्गानिक रोपण गर्दा आफ्नै हरियो मलको आपूर्ति सुनिश्चित गर्नु आवश्यक र आवश्यक छ।
फवा बीन्स चिसो रुचाउँछन् र चिसो प्रतिरोधी हुन्छन्। बिरुवाले माइनस 5 डिग्री सेल्सियसको कम-तापमानको फ्रस्टहरू सामना गर्न सक्छ। यो शीत अवधिमा रोप्न र हुर्काउन सकिने केही प्रजातिहरू मध्ये एक हो। तपाईं भ्यानकुभरमा फेब्रुअरीको अन्तमा र टोरन्टोमा मार्चको सुरुमा घर भित्र बीउ छर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि दुई हप्ता पछि माटोमा प्रत्यारोपण गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई प्लास्टिकको फिल्मले छोप्नुहोस्। ली भन्छन् कि तपाइँ प्रत्यारोपण बिना सीधा बीउ प्रसारण गर्न सक्नुहुन्छ, तर क्यानाडाका साना जनावरहरू, जस्तै गिलहरी, मुसा र कागले सजिलै बीउ खान सक्छन्। तसर्थ, यो समस्याबाट बच्नको लागि बिरुवा घर भित्र सुरु गर्न राम्रो छ।
## डच बीन्स
डच बीन्स साना फवा बीन्स जस्तै छन्, तर तिनीहरू कम चिसो-प्रतिरोधी छन्। डच बीन बिरुवाहरूको एक महत्त्वपूर्ण विशेषता भनेको तिनीहरूको उत्कृष्ट स्वाद हो, र तिनीहरू बीन स्प्राउट्सको रूपमा खान सकिन्छ। सीमको स्प्राउट खाँदा सिमीको फसलमा बाधा नपर्ने लीले बताए। किनकी तिमीले एउटा सिम मात्र रोप्दैनौ, धेरै रोप्छौ। त्यसकारण, रोपण गर्दा, तपाइँ तिनीहरूलाई उचित रूपमा घना गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, यदि तपाइँ दुई पङ्क्तिहरू रोप्नुहुन्छ भने, तपाइँ बीन स्प्राउट्सको एक पङ्क्ति खान सक्नुहुन्छ र विशेष गरी सिमीको लागि एक पङ्क्ति छोड्न सक्नुहुन्छ। यस तरिका, सेम रोपण गर्दा घनत्व सही छ।
##ठूलो पात पालक
लीले हालैका वर्षहरूमा उब्जाएको सबैभन्दा राम्रो पातदार तरकारी हो ठूलो पात पालक। यो चिसो प्रतिरोधी र गर्मी प्रतिरोधी दुवै छ। तपाईं यसलाई मार्चको मध्यमा सीधा माटोमा रोप्न सक्नुहुन्छ र मईको शुरुमा खानेको लागि बिरुवाहरू काट्न सक्नुहुन्छ। तातो गर्मीको समयमा, उपज अझै उच्च छ, र तपाईं डिसेम्बर सम्म लगातार पातहरू फसल गर्न सक्नुहुन्छ। यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि ठूला पातको पालक पातहरू थोरै पुरानो हुँदा पात खानीहरू प्रजनन गर्ने सम्भावना हुन्छ। तसर्थ, तिनीहरूलाई समय मा छनोट गर्न आवश्यक छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई खाई समाप्त गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईंले थोरै पुरानो पातहरू देख्दा तिनीहरूलाई उठाउनु पर्छ; अन्यथा, पात खानीहरूले द्रुत रूपमा विकास गर्नेछन्।
## हेम्प लीफ हरियो
सामान्यतया, वसन्तमा बन्दकोबी रोप्दा, यो चाँडै बोल्ट हुनेछ, वा टाउको बनाउँदैन। यद्यपि, भांग पात सागहरूसँग यो मामला होइन। हेम्प पात सागहरू अत्यधिक चिसो प्रतिरोधी छन् र बोल्ट गर्न सजिलो छैन। तपाईं तिनीहरूलाई मार्चको मध्यमा सीधा माटोमा रोप्न सक्नुहुन्छ र मईको शुरुमा बिस्तारै तिनीहरूलाई काट्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पातदार तरकारी प्रजातिका बिरुवाहरू साना हुँदा खान सक्नुहुन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई घने रूपमा रोप्नु उपयुक्त छ। बिस्तारै बिरुवाहरू खानुहोस्, केही पछिको वृद्धिको लागि छोड्नुहोस्, र तपाईंसँग राम्रो फसल हुनेछ।
चाहे तपाईं शुरुआती होस् वा अनुभवी माली, ली द्वारा सिफारिस गरिएका यी तरकारीहरू २०२३ मा रोप्न लायक छन्।