निर्यातको तयारीका लागि अहिले किसानले मुख्य सिजनमा गाजर काट्न थालेका छन् । उत्पादकहरूको लागि राम्रो खबर यो हो कि कोरिया - भियतनामको मुख्य गाजर निर्यात बजार आधिकारिक रूपमा पुन: खोलिएको छ।
यस समयमा, धेरै बढ्दो क्षेत्रहरूमा किसानहरूले गाजरको मुख्य बाली काट्न थालेका छन् र निर्यात गर्नु अघि प्रारम्भिक प्रशोधन र प्याकेजिङको लागि डक चिन्ह कम्युन (क्याम जियाङ) मा ल्याउन थालेका छन्।
खुसीको खबर
डिसेम्बरको अन्त्यबाट, थाई बिन्ह, बाक निन्ह प्रान्तहरूमा प्रारम्भिक चिया गाजर उब्जाउने फार्महरूले फसल काट्न थाले। जताततै गाजर बोकेका ट्रकहरू डक चिन्ह कम्युनमा खन्याए। यो समय पनि हो जब Hai Duong को गाजर बार्न वर्षको सबैभन्दा भीडभाड र हलचल हुन्छ।
डक चिन्ह कम्युन कृषि सेवा सहकारीको कृषि उत्पादन प्रशोधन कार्यशाला - सबैभन्दा ठूलो क्षमता भएको कारखानाहरू मध्ये एक, सधैं कारहरूको भीडभाड हुन्छ। यहाँ, हरेक दिन, संसारभरबाट लगभग 30 टन गाजरहरू छन्। हिलो गाजरहरू स्वचालित धुने लाइनमा राखिन्छन्, त्यसपछि कामदारहरूलाई आकार र गुणस्तर अनुसार क्रमबद्ध गर्नुहोस्, र प्याक गर्नुहोस्। देशका थोक बजारमा उपभोगका लागि २ सय टनभन्दा बढी सामान ढुवानी भएको छ । जनवरीको सुरुदेखि हालसम्म, सहकारीले मलेसिया, लाओस र कोरियामा १०० टनभन्दा बढीको उत्पादनका साथ धेरै निर्यात अर्डरहरू प्राप्त गरेको छ।
यस वर्ष चिसो मौसम ढिलो आए पनि चिसोका दिन धेरै भएकाले गत वर्षको तुलनामा गाजर ढिलो काटिएको हो । मुख्य उपभोग प्रदेश बाहिर खेतीमा गाँजर हो। हाल जिल्लाका किसानले गाजर काट्न थालेका छन् । खेतमा 5,000 देखि 6,000 VND/kg सम्म खरिद गरिएको गाजरको मूल्य गत वर्षको सोही अवधिको तुलनामा आधाले घटेको छ। रोपाइँको सिजनको सुरुमै भारी वर्षाका कारण केही क्षेत्रमा प्रारम्भिक चिया उत्पादनमा कमी आएको थियो । यद्यपि, मुख्य गाजर उत्पादन अझै पनि 1.7 - 1.8 टन/साओ छ, गत वर्षको सोही अवधिको बराबर, किसानहरूले लगभग 5 मिलियन VND/साओ कमाउँछन्। अहिले चीनले पनि गाजरको मुख्य बाली काट्ने भएकाले गाजरको मूल्य न्यून रहेको व्यवसायीले बताएका छन् ।
गाजर ढिलो काटिन्छ, त्यसैले निर्यात पनि ढिलो हुन्छ। जनवरीको सुरुदेखि, नयाँ व्यवसायहरूले मलेसिया, थाइल्याण्ड र मध्य पूर्वका देशहरूमा निर्यात आदेशहरू प्राप्त गर्न थाले। जनवरी 8 सम्म, डक चिन कम्युनमा गाजरको निर्यात उत्पादन करिब 300 टन मात्र पुगेको छ।
कोरिया भियतनामको प्रमुख गाजर निर्यात बजार मध्ये एक हो। 2021-2022 को जाडो बालीमा, यहाँ उपभोग गरिएको गाजरको उत्पादन लगभग 100,000 टन छ, जसमध्ये मुख्यतया हाई डुओङबाट गाजरहरू छन्। यस बजारको लागि, कीट नियन्त्रण, विशेष गरी नेमाटोडहरू विशेष रूपमा महत्त्वपूर्ण छन्। डिसेम्बर 21, 2022 देखि, यो देशले आधिकारिक रूपमा गाजर लगायत भियतनामी कृषि उत्पादनहरूको आयात प्रतिबन्ध हटायो। यसअघि, अक्टोबर २०२२ को सुरुमा, कोरियाले भियतनामबाट निस्किएको मोन्स्टेरा रूखमा नेमाटोड रेडोफोलस सिमिलिस पत्ता लगाएको थियो र गाजरलगायत हाम्रो देशबाट निस्कने बिरुवाको आयातमा प्रतिबन्ध लगाउने घोषणा गरेको थियो। फसलको सुरुमा प्रतिबन्ध हटाइएको हाइ डुओङको गाजर खेती गर्ने क्षेत्रहरूको लागि राम्रो संकेत हो।
डक चिन्ह कम्युन कृषि सेवा सहकारीका निर्देशक श्री गुयेन डक थुआटले पुष्टि गरे: “कोरियाले आयात प्रतिबन्ध हटाउने बित्तिकै, लगभग 10 कोरियाली व्यवसायहरू प्रत्यक्ष रूपमा सर्वेक्षण गर्न र कफी खपत सम्झौताहरूमा हस्ताक्षर गर्न आए। स्वदेशी निर्यातकर्ताहरु मार्फत भन्दा। धेरै कोरियाली व्यवसायीहरु हाई डुङबाट गाजर किन्न सिधै आएको यो पहिलो पटक हो । यसबाट प्रदेशको गाजरको गुणस्तर अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा पुष्टी भइसकेको पुष्टि हुन्छ ।”
गुणस्तर नियन्त्रण
हालका वर्षहरूमा, हाई डुओङको गाजरको गुणस्तर स्थिर रूपमा कायम गरिएको छ। कोरियाले निमाटोड संक्रमणका कारण गाजरको आयातमा प्रतिबन्ध लगाउने घोषणा गरे पनि हाई डुङको गाजर अझै अन्य देशमा निकासी भइरहेको छ र रेडोफोलस सिमिलिस नेमाटोड भएको कुनै ब्याच फेला परेको छैन।
अधिकांश गाजर खेती गर्ने क्षेत्रहरू भियतजीएपी मापदण्डहरू अनुसार किसानहरूले उत्पादन गरेका छन्, निर्यात आवश्यकताहरू पूरा गर्दै, युरोपेली क्षेत्र जस्ता बजारहरूको माग सहित। पहिलेजस्तै मल र कीटनाशकको दुरुपयोग गर्नुको सट्टा अहिले अधिकांश कृषकले कृषि उद्योगको निर्देशन पालना गरेका छन् । कीटनाशकको अवशेषहरू, विशेष गरी निमाटोडहरू र गाजरमा हेक्साकोनाजोलको अवशेषहरू कडा रूपमा नियन्त्रण गरिन्छ, जसले व्यवसायहरूलाई खरिद र निर्यातमा सुरक्षित महसुस गर्न मद्दत गर्दछ, र एकै समयमा हाइ डुओङको गाजर ब्रान्डको सुरक्षा गर्दछ।
डक चिन कम्युनको डान ट्राङ गाउँमा श्री गुयेन भान सानले ९ साओ गाजर रोपे। अहिले धेरै वर्षदेखि, उनको परिवारको सम्पूर्ण गाजर खेती क्षेत्र निर्यातको लागि व्यवसायहरूले किनेको छ। श्री सानले भने: "यस वर्ष, धेरै वर्षाले प्रभावित गाजर चियाको अतिरिक्त, त्यसैले उत्पादनमा कमी आएको छ, गाजर चियाको मुख्य बालीले अझै स्थिर उत्पादन र उत्पादन दिन्छ"।
Hai Duong मा हाल 1,500 हेक्टर गाजर छ, उत्पादन लगभग 80,000 टन हुने अपेक्षा गरिएको छ। यसबाहेक, किसानहरूले गाजर खेती गर्न अन्य प्रदेश र शहरहरूमा हजारौं हेक्टर जग्गा भाडामा लिन्छन्। फसल काट्ने समय डिसेम्बर 2022 को अन्त्यबाट सुरु हुन्छ, तर चन्द्र नयाँ वर्षको बिदा पछि किसानहरूले पूर्ण शक्तिमा फसल काट्न सक्दैनन्। प्रदेशको कुल गाजर उत्पादनको करिब ७० देखि ८० प्रतिशत निर्यात हुने गरेको छ । मुख्य निर्यात बजारहरू कोरिया, जापान र केही दक्षिणपूर्वी एसियाली देशहरू, मध्य पूर्व…
कृषि तथा ग्रामीण विकास विभागका उपनिर्देशक सुश्री लुओङ थि किमले बजार खुलेका र निर्यात अनुकूल भए पनि विषादीको अवशेष र कीरा नियन्त्रण गर्न कठिन कार्य भएको बताइन् । कडाईका साथ पालना गर्नुपर्छ।
“हामीले आयात गर्ने देशहरूमा कीराहरू सर्न नदिई किट नियन्त्रणका साथै उत्पादनको गुणस्तर सुनिश्चित गर्नुपर्छ। यो किसान र प्रदेशको कृषि क्षेत्रले सामना गर्नुपर्ने दीर्घकालीन समस्या हो। अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा आफ्नो प्रतिष्ठा बढाउनको लागि गर्नुपर्छ,” सुश्री किमले भनिन्।
ट्रान हेन
एक स्रोत: https://baohaiduong.vn