हामीलाई प्रायः हाम्रो "स्क्रिन समय" सीमित गर्न भनिन्छ, स्क्रिनहरूले उत्सर्जन गर्न सक्ने कठोर नीलो प्रकाशको लागि धन्यवाद। बिरुवाहरूले नीलो प्रकाश पनि पत्ता लगाउन सक्छ, तर हाम्रा हरियो साथीहरूलाई निद्रा नलाग्ने रातको सट्टा, यसले उनीहरूको फलफूललाई अझ राम्रो बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। अन्वेषकहरूले अब रिपोर्टमा कृषि र खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल धेरै दिनसम्म नीलो प्रकाशमा पर्दा आँप रातो, मीठो र अधिक पाकेको हुन सक्छ।
बिरुवाहरू प्रकाश संश्लेषण गर्न र फलहरू पकाउन सूर्यको किरणमा भर पर्छन्। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि प्रकाशको एक्सपोजरले केही फलफूलको बोक्राको उपस्थितिलाई असर गर्न सक्छ र टमाटर जस्ता फलहरूमा चिनी र पिग्मेन्टको मात्रा बढाउन सक्छ, जसले तिनीहरूको मासुमा क्लोरोफिल समावेश गर्दछ। यद्यपि, आँप जस्ता अन्य फलहरूमा मात्र तिनीहरूको बाक्लो बोक्रामा यो वर्णक हुन्छ, जसले प्रकाशले मासुलाई कसरी असर गर्छ भनेर परिवर्तन गर्न सक्छ।
साथै, सूर्यको किरणले धेरै रंगहरू समावेश गर्दछ, त्यसैले विभिन्न तरंगदैर्ध्यहरूले फरक प्रभाव पार्न सक्छ। त्यसैले, Yuanwen Teng र सहकर्मीहरूले कसरी अनुसन्धान गर्न चाहन्थे नीलो प्रकाश आँपको गुणस्तर र पाक्ने क्षमतामा असर गर्छ।
यो घटना बुझ्न अनुसन्धानकर्ताहरूले आँपको एउटा समूहलाई नीलो प्रकाशमा र अर्को समूहलाई नौ दिनसम्म अँध्यारोमा राखे। तिनीहरूले पत्ता लगाए कि नीलो प्रकाशमा आँपको बोक्रामा धेरै एन्थोसायनिन हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई अँध्यारोमा छोडेको भन्दा रातो बनाउँछ। यी आँपको मासु पनि नरम, मीठो र पहेँलो थियो, र अन्य समूहको तुलनामा धेरै सुक्रोज र क्यारोटीनोइडहरू थिए।
थप परीक्षणहरूमा, टोलीले प्रकाश संश्लेषण मार्गमा संलग्न प्रकाश-उत्तरदायी जीनहरू, साथै सुक्रोज, एन्थोसायनिन र क्यारोटिनोइडहरू उत्पादन गर्ने प्रमुख जीनहरू निलो प्रकाशमा अपरेगुलेट गरिएको पत्ता लगाए। यसको मतलब आँपले यो प्रकाशलाई प्रत्यक्ष रूपमा बुझ्न सक्छ र आन्तरिक आनुवंशिक संकेत गर्ने मार्गलाई ट्रिगर गर्न सक्छ, अनुसन्धानकर्ताहरू भन्छन्।
प्रभाव मासुमा भन्दा बोक्रामा बढी स्पष्ट थियो, यसले नीलो प्रकाश छालामा धेरै प्रवेश नगरेको संकेत गर्दछ। शोधकर्ताहरू भन्छन् कि यो कामले रंगीन प्रकाश र भित्री गुणस्तरको जटिल सम्बन्धमा प्रकाश पार्न मद्दत गर्न सक्छ फल.