गर्मी अझै बलियो हुँदैछ, तर पतन बाटोमा छ! के तपाइँ यस वर्ष शरद ऋतुमा तपाइँको फसल जारी राख्ने योजना गर्दै हुनुहुन्छ? यदि त्यसो हो भने, अब योजना (र रोपण) सुरु गर्ने समय हो। त्यहाँ धेरै रोचक बालीहरू छन् जुन पतनको मौसममा फल्छ। पतन बागवानीका लागि उत्तम तरकारीहरू हेर्नुहोस्!
विज्ञापन
अल्बर्ट कामुले भने कि शरद ऋतु दोस्रो वसन्त हो किनभने हरेक पात फूल हो। मेरो लागि, बगैंचामा झर्नु दोस्रो वसन्त हो किनभने हामी फेरि वसन्तका तरकारीहरू काटिरहेका छौं।
किन शरदको लागि बगैचा रोप्ने?
हरेक जुलाईमा, म मेरा किसानहरूको बजार ग्राहकहरूलाई उनीहरूले आफ्नो पतन बगैंचा रोप्नु पर्छ भनेर मनाउन प्रयास गर्छु, तर मसँग धेरै लिनेहरू छैनन्। धेरैले मलाई माछाको आँखा दिन्छन् जस्तो कि म तिनीहरूमा केहि राख्न खोज्दै छु। यी मानिसहरू हुन् जसले मेमोरियल डे सप्ताहन्तमा म्याराथन रोपण सत्र गर्छन् र त्यसपछि तिनीहरूको कार्य सूचीबाट "बगैंचामा रोप्ने" स्क्र्याच गर्छन् — वर्षको लागि गरियो! धेरै बालीहरू त्यो परम्परागत रोपण दिन अघि जमिनमा राख्न सकिन्छ र अरूलाई चिसो मौसममा परिपक्व भएपछि पछि रोप्नुपर्छ भन्ने कुरा उनीहरूलाई थाहा छैन। हाम्रो बजार दिनको ठूलो हिस्सा मानिसहरूलाई सम्भावनाहरूको बारेमा शिक्षित गर्न खर्च गरिन्छ।
- पतन बालीहरू रोप्नुले तपाईंलाई घरमा ताजा, स्वस्थ खाना उब्जाउन जारी राख्न दिन्छ - साथै, घरमा उब्जाएको कुरकुरा, पातदार सलाद जस्तो केही छैन।
- बिरुवाहरू राम्रो उत्पादन गर्छन् र काम धेरै हप्ताहरूमा फैलिएको छ।
- चिसो तापक्रम भनेको तपाईंको लागि कम पानी र कम पसिना आउनु हो!
- न्यानो माटो राम्रो अंकुरणको लागि कुञ्जी हो, त्यसैले तपाईंले जुलाई र अगस्टमा रोपण गरिरहँदा माटो न्यानो हुनेछ र तपाईंको बिरुवा पागल जस्तै बढ्नेछ।
पतन फसलको लागि के तरकारीहरू रोप्न सकिन्छ?
यहाँ न्यू ह्याम्पशायरमा, म हाम्रो छोटो बढ्दो सिजन द्वारा सीमित छु। यद्यपि, यदि तपाईं न्यानो ठाउँमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईं पतन फसलको लागि धेरै रोपण गर्नबाट टाढा जान सक्नुहुन्छ!
- गर्मीको मध्यमा हाम्रो लसुन तानेपछि, हामीसँग बिरुवाहरू थिए सलाद, बोक चोय, चाइनिज गोभी, र केल तयार र खाली ओछ्यानमा प्लग गर्न पर्खँदै।
- स्पिनच र स्विस चर्ड ग्रीष्मको समयमा बीउबाट पनि सुरु गर्न सकिन्छ, किनकि दुवै चिसो पतन मौसममा रहन्छ।
- सधैं आशावादी, मैले थप रोपें बुश बीन्स, गर्मी स्क्वाश, र कर्कर, चिसो मौसमले धम्की दिँदा मैले तिनीहरूलाई ढाक्नु पर्छ भन्ने थाहा छ।
नयाँ बेबी समर स्क्वाशले गर्मीको शुरुदेखि उत्पादन गरिरहेको थकित बिरुवाहरू प्रतिस्थापन गर्नेछ।
- यदि तपाइँ देशको न्यानो भागमा बस्नुहुन्छ भने, तपाइँ अर्को चरणको गर्मी बाली रोप्न सक्षम हुन सक्नुहुन्छ जस्तै टमाटर र खुर्सानी.
राम्रो पतन फसलको लागि के बनाउँछ?
सामान्यतया, छिट्टै परिपक्व हुने र हिउँ सहन सक्ने तरकारीहरूले सबैभन्दा राम्रो पतन बाली बनाउँछ।
- हल्का फ्रस्ट (३० देखि ३२˚F दायरामा) बाँच्न सक्ने तरकारीहरू समावेश छन्। बीट, चाइनिज बन्दागोभी, काउलीफ्लावर, अजवाइन, कोलार्ड्स, हरियो प्याज, आलु, बिब र पात सलाद, तोरी, पार्सनिप्स, मूला, पालक, र स्विस चार्ड। यी मध्ये केहीको स्वाद, जस्तै कोलार्ड्स र पार्सनिप्स, वास्तवमा, चिसो भन्दा कम तापक्रमको हिज्जेको प्रभावले धेरै सुधारिएको छ।
- 20˚F भन्दा कम तापक्रममा बाँच्न सक्ने कडा तरकारीहरू पनि समावेश छन् बन्दकोबी, ब्रोकाउली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, केल, लीक, रुटाबागास र शलजम। पग्लिएपछि, यी कडा तरकारीहरू फ्रिजको बीचमा बढ्न जारी रहनेछन्!
तपाईंको पतन बगैंचामा के रोप्ने बारे थप जान्नको लागि हाम्रो भिडियो हेर्नुहोस्।
कहिले के रोप्ने
तपाईंको स्थानको लागि सही समयमा रोप्नु महत्त्वपूर्ण छ। यहाँ कसरी रोप्ने बारे सामान्य विचार प्राप्त गर्ने बारे छ:
- आफ्नो स्थानीय फ्रस्ट मिति क्यालकुलेटर हेर्नुहोस्.
- त्यसपछि तपाईंले उब्जाउने योजना बनाउनुभएको फसलको परिपक्वतामा दिनहरू लिनुहोस् (सामान्यतया बीउ प्याकेटहरूमा सूचीबद्ध) र फ्रस्ट मितिबाट दिनहरूको यो संख्या फिर्ता गर्नुहोस्। (यदि सूचीबद्ध परिपक्वताका दिनहरू प्रत्यारोपणको हो, रोपण होइन, यो आंकडामा अर्को 4 हप्ता थप्नुहोस्।)
- किनकी बिरुवाहरू पतनको छोटो, चिसो दिनहरूमा बिस्तारै बढ्छन्, परिपक्वता समयमा अर्को वा दुई हप्ताको "पतन कारक" थप्नुहोस्।
- त्यसपछि अपेक्षित फसल अवधिको लम्बाइ थप्नुहोस् र तपाईं आफ्नो रोपण मितिमा आइपुग्नु भएको छ। निस्सन्देह, तपाइँ यो मिति भन्दा पहिले रोप्न सक्नुहुन्छ, तर राम्रो बाली सुनिश्चित गर्न, यसलाई "अन्तिम रोपण मिति" मानिनुहोस्।
सामान्यतया, यहाँ थम्ब को नियम छ:
- पहिलो फ्रस्ट हुनुभन्दा १०-१२ हप्ता अघि: ब्रोकाउली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बन्दकोबी, काउलीफ्लावर, गाजर, अजवाइन।
- पहिलो फ्रस्ट हुनुभन्दा १०-१२ हप्ता अघि: अरुगुला, चाइनिज गोभी, कोलार्ड्स, केल, सलाद, तोरीको साग, पालक, स्विस चार्ट, शलजम
- पहिलो फ्रस्ट हुनुभन्दा १०-१२ हप्ता अघि: बीट, मूली
यदि तपाइँ तपाइँको बिरुवा सुरक्षा प्रदान गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ (जस्तै चिसो फ्रेम वा पङ्क्ति कभर), तपाइँ 2 देखि 3 हप्ता पछि रोप्न सक्नुहुन्छ र अझै राम्रो फसल प्राप्त गर्ने आशा गर्न सक्नुहुन्छ! सिजन विस्तारकर्ताहरूको बारेमा थप जान्नुहोस्.
पतन बागवानी हेरचाह सुझावहरू
- आफ्नो बीट, गाजर, शलजम, र पार्सनिप्स जमिन कडा जम्नु अघि मल्च गर्नुहोस्। तरकारीको माथिल्लो भाग ओइलाए पनि, जराहरू मल्चिङको साथ जीवित रहनेछन् र तपाइँ प्रायः जाडोमा फसल गर्न सक्नुहुन्छ!
- सलाद र कडा सागहरू जस्ता छिटो परिपक्व बालीहरूसँग, अचम्म लाग्ने साना बिरुवाहरू प्रत्येक केही हप्तामा फसल फैलाउन वा तपाइँ एक पटकमा तपाइँको सबै सलाद पाउनुहुनेछ।
- निस्सन्देह, तपाईंले गर्मीमा प्रयोग गर्नुहुने बागवानी सिद्धान्तहरू पछ्याउन आवश्यक छ। राम्रो माटो (जैविक पदार्थ संग) प्रदान गर्नुहोस्, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने बोटबिरुवाको खानासँग मल दिनुहोस्, र लगातार पानी दिनुहोस्।
पतन कीटहरूको लागि हेर्नुहोस्
निस्सन्देह, यो सबै उति गुलाबी छैन जस्तो कि केहि बागवानी पुस्तकहरूले तपाईंलाई सोच्न चाहन्छन्। तपाईंले अझै पनि स्लगहरू, कटवार्महरू, र बन्दकोबी कीराहरूको लागि आँखा बाहिर राख्न आवश्यक छ, जसले कोमल स्प्राउट्स र पातदार सागहरू मनपर्छ।
साना बच्चा स्लगहरूको नयाँ बाली मेरो कोमल सागहरूमा खाना खाइरहेको छ।
एउटा नदेखेको गोभीको कीराले मेरो नयाँ केलको बोटमा हिट-एन्ड-रन फेसनमा आफ्नो अण्डा राख्यो। (मैले सोचे कि यो सिजनमा धेरै ढिलो भयो, तर फेरि गलत!)
कटवार्महरू अझै सक्रिय छन्, त्यसैले तपाईंको नयाँ बिरुवाहरू सुरक्षित गर्न निश्चित हुनुहोस्।
आफ्नो जवान बिरुवाहरु को रक्षा गर्न निश्चित हुनुहोस्! एउटा तरिका भनेको एल्युमिनियम पन्नीबाट सानो बिरुवाको कलर बनाउनु हो वा रातमा बिरुवालाई क्लोचले छोप्नु हो। वा तपाईंले देख्नुहुने कुनै पनि कीटहरू मात्र उठाउनुहोस् र तिनीहरूलाई साबुन पानीमा छोड्नुहोस् (पातहरूको मुनिको पनि जाँच गर्नुहोस्)। हाम्रो सल्लाह हेर्नुहोस् स्लगहरू, गोभी कीड़े, र कटवार्म्स.
उसले भन्यो, गर्मीको तुलनामा चिसो पतनमा निश्चित रूपमा कम कीटहरू छन्, त्यसैले यो अर्को फाइदा हो!
बगैचा योजना उपकरण
पतन बगैचा योजना थप मद्दत चाहिन्छ? Almanac को अनलाइन गार्डन प्लानर कोसिस गर्नुहोस्, जसले तपाईंलाई आफ्नो कम्प्युटरमा ओछ्यानहरू कोर्न र सही स्पेसिङको साथ सही तरकारीहरू चयन गर्न दिन्छ। द गार्डन प्लानरले 7-दिनको परीक्षण प्रदान गर्दछ (तपाईंको पहिलो बगैचा योजना गर्न पर्याप्त समय)।
एक स्रोत: https://www.almanac.com