प्याज सबैभन्दा लोकप्रिय खेती मध्ये एक हो सागसब्जी प्रजाति। प्याज Amaryllidaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ। प्याज बल्ब र अर्ध बेलनाकार वा ट्युबुलर पातहरू भएको बल्बस बिरुवा हो जसको सतहमा मोमी कोटिंग हुन्छ। महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, बिहार, आन्ध्र प्रदेश, हरियाणा, पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, छत्तीसगढ, ओडिशा, तमिलनाडु, झारखण्ड र तेलंगाना भारतका प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यहरू हुन्।
भारतमा घरमै प्याज उब्जाउने उत्तम मौसम
भारतमा प्याज खेती गर्ने समय
भारत विश्वको दोस्रो ठूलो प्याज खेती गर्ने देश हो। भारतीय प्याज प्रजातिहरू तिनीहरूको तिखोपनका लागि प्रसिद्ध छन् र वर्षभरि उपलब्ध छन्। भारतीय प्याजमा दुई बाली चक्र हुन्छ; पहिलो फसल नोभेम्बर देखि जनवरी सम्म सुरु हुन्छ, र दोस्रो फसल जनवरी देखि मे सम्म।
प्याज एक कडा चिसो-मौसम द्विवार्षिक हो तर सामान्यतया वार्षिक बालीको रूपमा उब्जनी गरिन्छ। प्याजमा साँघुरो, खोक्रो पातहरू र एक आधार हुन्छ जुन बल्ब बनाउनको लागि ठूलो हुन्छ। बल्ब सेतो, पहेंलो वा रातो हुन सक्छ र फसलमा पुग्न 80 देखि 150 दिन लाग्छ। प्याज सामान्यतया वर्षमा एक पटक मात्रै धेरै राज्यहरूमा उब्जाउ गरिन्छ तर महाराष्ट्रमा होइन।
तीन खेती सबैभन्दा ठूलो प्याज उत्पादन गर्ने राज्यमा एक वर्षमा फसल गरिन्छ। जसका कारण देशमा प्याजको भाउ सामान्यतया यहीँबाट तय हुन्छ । यहाँ खरीफ, खरीफपछि र रवि सिजनमा खेती गरिन्छ। खरीप सिजनमा प्याज रोप्नु जुलाई-अगस्ट महिनामा गरिन्छ, जुन आज महाराष्ट्रका धेरै जिल्लाहरूमा चलिरहेको छ। खरीप सिजनमा छरिएको प्याजको बाली असोज–डिसेम्बरमा बजारमा आइपुग्छ ।
वसन्त/गर्मी प्याज सुविधाहरू
- मार्च देखि अगस्त सम्म पहेंलो, रातो र सेतो मा उपलब्ध छ।
- तिनीहरूको पातलो, हल्का रङको छालाद्वारा चिन्न सकिन्छ।
- तिनीहरूसँग सामान्यतया उच्च पानी सामग्री हुन्छ, जसले तिनीहरूको शेल्फ जीवन छोटो बनाउँछ र तिनीहरूलाई चोटपटकको लागि बढी संवेदनशील बनाउँछ।
- मीठो देखि हल्का स्वाद, सलाद, स्यान्डविच, र ताजा, हल्का पकाएको, वा ग्रील्ड भाँडा मा सबै भन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ।
- धेरै विशेषता मिठाई प्याज यस वर्ग को भाग हो र एक विशेष व्यापार नाम अन्तर्गत बेचिन्छ। यी विशेषताहरू भएका केही घरेलू र आयातित प्याज प्रजातिहरू वर्षको अन्य समयमा प्रस्ताव गरिन्छ।
शरद / जाडो प्याज सुविधाहरू
- अगस्ट देखि मे सम्म पहेंलो, रातो र सेतो मा उपलब्ध छ।
- तिनीहरू मोटो, गाढा-रङ्गको छालाको बहु तहहरूद्वारा भेट्टाउन सजिलो छ।
- सामान्यतया पानी सामग्रीमा कम, तिनीहरूको लामो शेल्फ जीवन छ।
- स्वादमा हल्का देखि मसालेदार, स्वादिलो परिकारका लागि उपयुक्त जसलाई खाना पकाउन बढी समय वा स्वाद चाहिन्छ।
देशका विभिन्न मौसम र क्षेत्रका लागि सिफारिस गरिएका प्रजातिहरू
प्रजातिहरू | सिजन र क्षेत्र |
भीम सुपर | खरिफ - मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा, पञ्जाब, राजस्थान, छत्तीसगढ, दिल्ली, हरियाणा, कर्नाटक, गुजरात, र तमिलनाडुढिलो खरिफ - गुजरात, कर्नाटक र महाराष्ट्र |
भीम रातो | खरिफ - हरियाणा, कर्नाटक, दिल्ली, गुजरात, महाराष्ट्र, पञ्जाब, राजस्थान, र तमिलनाडुढिलो खरिफ - गुजरात, कर्नाटक र महाराष्ट्रहिउँदे - मध्य प्रदेश र महाराष्ट्र |
भीम गाढा रातो | खरिफ - मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा, पञ्जाब, राजस्थान, हरियाणा, कर्नाटक, छत्तीसगढ, दिल्ली, गुजरात, र तमिलनाडु |
भीम राज | खरिफ - गुजरात, कर्नाटक र महाराष्ट्रढिलो खरिफ - गुजरात, कर्नाटक र महाराष्ट्रहिउँदे - दिल्ली, गुजरात, हरियाणा र राजस्थान |
भीम शक्ति | ढिलो खरिफ - गुजरात, कर्नाटक र महाराष्ट्रहिउँदे - आन्ध्र प्रदेश, बिहार, छत्तीसगढ, दिल्ली, गुजरात, हरियाणा, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, ओडिशा, पञ्जाब, र उत्तर प्रदेश |
भीम हल्का रातो | हिउँदे - कर्नाटक र तमिलनाडु |
भीम किरण | हिउँदे - आन्ध्र प्रदेश, बिहार, दिल्ली, हरियाणा, कर्नाटक, महाराष्ट्र, पञ्जाब, र उत्तर प्रदेश |
भीम शुभ्रा | खरिफ - मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ, गुजरात, कर्नाटक, ओडिशा, राजस्थान, र तमिलनाडुढिलो खरिफ – महाराष्ट्र |
भीम श्वेता | खरिफ - मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ, गुजरात, कर्नाटक, ओडिशा, राजस्थान, र तमिलनाडुहिउँदे - आन्ध्र प्रदेश, बिहार, छत्तीसगढ, दिल्ली, हरियाणा, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, उड़ीसा, पञ्जाब, र उत्तर प्रदेश |
भीम सफद | खरिफ – कर्नाटक, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ, गुजरात, महाराष्ट्र, ओडिशा, राजस्थान, र तमिलनाडु |
उत्तम प्याज खेतीको लागि जलवायु आवश्यकता र फसल घुमाउने समय
उथले जरा भएको बाली भएकोले माटोमा उपलब्ध सबै खनिजको प्रभावकारी र अधिकतम उपयोग पोषक तत्व असम्भव छ। प्रयोग नगरिएका पोषक तत्वहरू बाहिर निस्किन्छन् र माटोमा बस्छन्। अर्को बढ्दो सिजनमा फलफूल बाली रोप्दा यी पोषक तत्वहरूको प्रयोग सुनिश्चित हुनेछ। तसर्थ, प्याज र फलफूल बाली क्रम कायम राख्न सिफारिस गरिन्छ माटो स्वास्थ्य, पोषक तत्वहरूको इष्टतम उपयोग, र उच्च उपज।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: अधिकतम नाफाको लागि पोलीहाउसमा प्याज खेती
प्याजको खेती उपोष्णकटिबंधीय, समशीतोष्ण र उष्णकटिबंधीय मौसममा सम्भव छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, धेरै वर्षा, धेरै चिसो वा धेरै तातो नहुने हल्का हावापानी प्याज उब्जाउनका लागि उपयुक्त हुन्छ। तर, राम्रो नतिजाको लागि प्याज खेती एक निश्चित मौसममा गरिन्छ। उदाहरण को लागी, प्याज बल्ब मा रोपिएको छ जाडो, जाडोको अन्तमा थप खेती गरिन्छ, र गर्मीको शुरुवात अघि फसल गरिन्छ।
प्याजको बीउ घर भित्र र बाहिर सुरु गर्न समय लाग्दछ
- वसन्तको मौसममा, जमिनमा काम गर्न सकिने बित्तिकै, प्याज बाहिर रोप्नुहोस्, सामान्यतया मार्चको अन्त्यमा वा अप्रिलमा, जब तापक्रम -2 डिग्री सेल्सियसभन्दा तल झर्ने सम्भावना हुँदैन।
- वसन्तमा, प्याजको बीउ घर भित्र सुरु गर्नुहोस् (एक पटक माटो कम्तिमा 10 डिग्री सेल्सियस भएपछि) जमिनमा रोप्नु भन्दा लगभग छ हप्ता अघि।
- प्याजको पतनमा रोपेको बालीलाई जमिनमा स्थापित हुन कम्तिमा ४ देखि ६ हप्ताको तातो तापक्रम चाहिन्छ। तिनीहरू चिसो मौसममा निष्क्रिय हुनेछन्, तर प्रारम्भिक वसन्तमा, बल्बहरू तापक्रम र माटो फेरि न्यानो रूपमा पुनर्जीवित हुन्छन्।
- प्याज लगभग सबै प्रकारको माटोमा बढ्न सक्छ। सामान्यतया, बीउहरू नर्सरीमा रोपिन्छन्, र लगभग 30-40 दिन पछि बिरुवा रोपिन्छ। प्रत्यारोपण गर्नु अघि, माटोको थुप्रो र अनावश्यक मलबेबाट छुटकारा पाउनको लागि खेतलाई राम्रोसँग जोत्नु पर्छ। वर्मीकम्पोस्टिङ (प्रति एकर करिब ३ टन) वा पोल्ट्री मल थप्न सकिन्छ। यो अन्तिम जोत्ने समयमा गरिन्छ।
- जोतिसके पछि, खेतहरू समतल गरिन्छ, र ओछ्यान तयार गरिन्छ। मौसममा निर्भर गर्दै, ओछ्यानहरू समतल वा चौडा बेडहरू हुन सक्छन्। फ्ल्याटबेडहरू १.५-२ मिटर चौडा र ४-६ मिटर लामो हुन्छन्। चौडा ओछ्यानहरू 1.5 सेन्टिमिटरको उचाइ र 2 सेन्टिमिटरको शीर्ष चौडाइ हुन्छन्। सही स्पेसिङ प्राप्त गर्न फरोहरूको गहिराई 4 सेन्टिमिटर छ। खरिफ सिजनमा प्याज फराकिलो खरानीमा उब्जाउ गरिन्छ किनभने यसबाट थप पानी बाहिर निकाल्न सजिलो हुन्छ। यसले वातनलाई पनि सहज बनाउँछ र एन्थ्राकनोज रोगको घटनालाई कम गर्छ। रवि सिजनमा प्याज खेती गर्ने हो भने समतल ओछ्यान बनाइन्छ । खरिफका लागि फ्ल्याटबेडले जलमग्न हुन सक्छ।
प्याज बालीका लागि तीनवटा सिजन
कर्नाटक, महाराष्ट्र र आन्ध्र प्रदेश खरीफमा प्याज उत्पादन गर्ने प्रमुख राज्यहरू हुन्, जबकि राजस्थान, हरियाणा, मध्य प्रदेश, गुजरात र उत्तर प्रदेश पाँचवटा गैर-परम्परागत प्याज उत्पादन गर्ने राज्यहरू हुन्। राजस्थानमा खरिफ प्याज क्षेत्र गत वर्षको सोही सिजनमा २२,२९५ हेक्टरबाट बढेर यस वर्ष २४,५०० हेक्टरमा पुग्न सकिन्छ ।
खरीफ प्याजको क्षेत्र हरियाणामा ७,२५० हेक्टरबाट १०,००० हेक्टर र गुजरातमा ५,००० देखि ५,५०० हेक्टरमा बढाउन सकिन्छ। त्यस्तै, द खरिफ मध्यप्रदेशमा प्याजको क्षेत्रफल गत वर्ष ४ हजार ७२९ हेक्टर रहेकोमा यो वर्ष ६ हजार ५ सय हेक्टरमा पुग्ने छ । यसको विपरीत, उत्तर प्रदेशमा, यो 4,729 देखि 6,500 हेक्टर सम्म बढ्न सक्छ।
भारतमा प्याज बालीका लागि तीनवटा सिजनहरू छन्
- खरिफ (जुलाई-अगस्टको बीचमा रोपिएको र अक्टोबर-डिसेम्बरमा फसल);
- ढिलो खरिफ (अक्टोबर-नोभेम्बरको बीचमा रोपिएको र जनवरी-मार्चमा फसल); र
- रवि (डिसेम्बर-जनवरी बीचमा रोपिएको र मार्च-मेमा फसल)।
रविको ७० प्रतिशत, खरीपमा २० प्रतिशत र ढिलो खरिफको १० प्रतिशतले कुल प्याज उत्पादन गर्ने गरेको छ । प्याज खेतीको लागि रोपाइ एक महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया हो किनभने बीउको दर, छर्नको समय, र रोप्ने तरिकामा कुनै पनि परिवर्तनले उपजलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउन सक्छ। तसर्थ, उचित रोपण अभ्यासहरू अपनाउन ध्यान दिनुपर्छ। उठाउनको लागि उत्तम समय नर्सरी मध्य अक्टोबर देखि नोभेम्बर महिना को बीच छ। बिरुवाहरू मध्य डिसेम्बर देखि मध्य जनवरी सम्म प्रत्यारोपणको लागि तयार छन्। प्रत्यारोपणको लागि 10-15 सेन्टिमिटर उचाइको स्वस्थ बिरुवाहरू चयन गर्नुहोस्।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: प्याज खेती आय, परियोजना प्रतिवेदन, उपज, नाफा
महाराष्ट्रमा, प्रारम्भिक खरीफ बालीको बीउ नर्सरीहरूमा जूनको सुरुमा छरिन्छ र जुलाईको अन्त्यसम्ममा रोपिन्छ। यसको विपरित, सामान्य खरिफ प्याजको बीउ अगस्टको अन्त्यमा नर्सरीहरूमा छरिन्छ र मध्य अक्टोबरमा रोपिन्छ।
भारतमा प्याज बाली रोप्ने समय
प्याज एक चिसो-मौसम बाली हो, र तापमान चिसो भन्दा कम रहन सक्छ। तिनीहरू बीउ, सेट वा प्रत्यारोपण भनिने सानो बल्बबाट रोप्न सकिन्छ। बीउ रोप्न कम लागत लाग्छ, तर प्याज परिपक्व हुन धेरै समय लाग्छ। बल्बको लागि प्याज रोप्दा, अक्टोबर देखि डिसेम्बर सम्म ¼ इन्च गहिरो रोप्नुहोस्।
बीउहरू 1 इन्चको दूरीमा राख्नुहोस्। जब प्याजको बिरुवा लगभग 6 इन्च अग्लो हुन्छ, तिनीहरूलाई प्रत्येक 2 देखि 3 इन्चमा एउटा बिरुवामा पातलो पार्नुहोस्। हरियो प्याज जस्ता अतिरिक्त सागहरू खानुहोस्। यदि तपाइँ सेट वा प्रत्यारोपण प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई ¾ इन्च गहिरो र 3 इन्चको दूरीमा रोप्नुहोस् (फोटो 1)। प्याज 1 इन्च भन्दा गहिरो रोप्नुहोस्।
प्याज हुर्काउन बिरुवा हुर्काउने र रोप्ने समय
यो सिँचाइ बालीको लागि मानक प्रविधि हो किनभने यसले उच्च उत्पादन र ठूलो बल्ब आकारमा परिणाम दिन्छ। तराईमा रवि बालीको लागि अक्टोबर-नोभेम्बरमा बीउ रोपिन्छ। पहाडहरूमा, बीउ मार्चदेखि जुनसम्म छरिन्छ। बीउ पहिले ९०-१२० सेन्टिमिटर चौडाइ, ७.५-१०.० सेन्टिमिटर उचाइ र उपयुक्त लम्बाइको राम्रोसँग तयार पारिएको नर्सरी बेडमा छरिन्छ। नर्सरी क्षेत्र र मुख्य क्षेत्र अनुपात लगभग 90:120 छ।
बीउको दर 8 देखि 10 केजी प्रति हेक्टर सम्म हुन्छ। लगभग 15 सेन्टिमिटर उचाइ र 0.8 सेन्टिमिटर घाँटी व्यास भएका बिरुवाहरू प्रत्यारोपणको लागि राम्रो छन्, र यो लगभग 8 हप्तामा प्राप्त हुन्छ। यद्यपि, यो माटो, हावापानी र वर्षाको आधारमा 6-10 हप्तामा फरक हुन्छ। प्रत्यारोपण गर्दा बिरुवाहरू धेरै बढेका छन् भने माथि राख्ने चलन छ।
गर्मी / रवि प्याज खेती
ग्रीष्म/रवि प्याज सामान्यतया सिँचाइ बालीका लागि प्रयोग गरिन्छ, जसले गर्दा ठूलो आकारको बल्बको साथ उच्च उत्पादन हुन्छ। बिरुवा पहिले नर्सरीमा हुर्काइन्छ। अक्टोबरदेखि नोभेम्बर भारतको गर्मी/रबी बालीको लागि रोप्ने समयको रूपमा सिफारिस गरिन्छ।
महाराष्ट्रमा, यो नोभेम्बर देखि डिसेम्बर सम्म प्रत्यारोपण गरिन्छ। एक हेक्टेयर रोपणका लागि बिरुवा हुर्काउन करिब १० देखि १२ केजी प्याजको बीउ चाहिन्छ। बीउ रोपेको ४५-६० दिनपछि रोप्नका लागि तयार हुन्छ। धेरै उमेरका बिरुवाहरू बोल्ट हुन्छन्, नयाँ वृद्धि सुरु गर्न धेरै समय लाग्छ। 10 x 12 सेमी दूरी। (बिरुवादेखि पङ्क्ति) अधिकतम जनसंख्या र उच्च उपजको लागि सिफारिस गरिएको छ।
कम आर्द्रताका कारण भण्डारण गर्न सकिने प्याज बाली रबी मात्रै हो । सबैभन्दा ठूलो प्याज उत्पादक महाराष्ट्रमा रबी सिजनको प्याज रोपाइ सुरु भएको छ । भारी वर्षाका कारण सबैभन्दा बढी प्रभावित मराठवाडाका विभिन्न जिल्लामा रबी सिजनको प्याज खेती लगभग सुरु भएको छ । महाराष्ट्रमा प्याजको तीन बाली लगाइन्छ। प्रारम्भिक खरीफ, खरीफ र रवि मौसममा यसको खेती गरिन्छ।
रवि सिजनमा प्याज रोप्ने काम अक्टोबर र नोभेम्बरमा सुरु भई जनवरीसम्म चल्छ। यो सिजनको प्याज उत्पादन हुन करिब चार महिना लाग्छ । अर्थात्, यो फेब्रुअरी र मार्च बीच तयार हुन्छ। रवि सिजन अनुसार प्याजको बीउ कतिपयले रोपे पनि वैशाखसम्म निस्कन्छ । त्यसैगरी प्रारम्भिक खरिफ जुन-जुलाईमा रोप्ने बीउ हो र नोभेम्बरसम्म पुग्छ।
खरिफ सिजनको प्याज अगस्ट र सेप्टेम्बरमा रोपिन्छ, जुन डिसेम्बर र जनवरीको बीचमा पर्छ। तर दुवैको भण्डारण सम्भव छैन। रवि सिजनको प्याजको मात्रै भण्डारण गरिन्छ । महाराष्ट्रको कुल प्याज उत्पादनको लगभग 65% रबी सिजनमा हुन्छ। नासिक, पुणे, सोलापुर, जलगाउँ, धुले, औरंगाबाद, बीड, उस्मानाबाद, अहमदनगर र सतारा जिल्ला प्याजका लागि प्रसिद्ध छन्। खेती गर्दै.
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: प्याजको बीउ अंकुरण, समय, तापक्रम, प्रक्रिया
रवि सिजनमा जाडो सुरु भएलगत्तै प्याज रोपिन्छ । रोपेको १ देखि २ महिनापछि मौसम चिसो हुन्छ । प्याजको फूल फुल्ने अवधिमा तापक्रम बढ्नु यसको फसलको लागि अनुकूल मानिन्छ। प्याज मध्यम देखि फल्छ दोमट राम्रो जल निकासी भएको माटो र धनी छ जैविक कुरा। 40 देखि 50 टन स्वदेशी लागू गर्दै मल यस जमिनमा प्रति हेक्टर उत्पादन बढ्छ।
रवि सिजनको लागि राम्रो प्याज प्रजाति
बसवन्त ७८०: प्याजको यो जात खरिफ र रवि सिजनका लागि उपयुक्त छ र यसको रंग गहिरो रातो हुन्छ। यी प्याजहरू महिनाको बीचमा आकारमा बढ्छन्। यस प्रकारको बिरुवा १०० देखि १२० दिनमा परिपक्व हुन्छ। प्रति हेक्टर बाली उत्पादन करिब २५० देखि ३०० क्विन्टल हुन्छ।
N-2-4-1: प्याजको यो जात रवि सिजनका लागि उपयुक्त छ र यसमा क saffron रंग। प्याज आकारमा मध्यम गोलाकार हुन्छन् र भण्डारणमा धेरै राम्रोसँग राख्छन्। प्याजको यो प्रजाति १२० देखि १३० दिनमा परिपक्व हुन्छ। प्रति हेक्टर प्याजको उत्पादन ३०० देखि ३५० क्विन्टलसम्म हुन्छ । प्रति हेक्टर १० किलो बीउ पर्याप्त छ।
खरिफ सिजनमा प्याज फल्ने
एक खरीफ बालीलाई सामान्यतया ५-८ सिँचाइ चाहिन्छ। खरीफ सिजनका लागि सबैभन्दा राम्रो प्याज प्रजातिहरू हुन्;
भीम सुपर: रातो प्याजको प्रजाति खरीफ सिजनमा छत्तीसगढ, दिल्ली, गुजरात, हरियाणा, कर्नाटक, महाराष्ट्र, राजस्थान, ओडिशा, मध्य प्रदेश, पञ्जाब र तमिलनाडुमा उत्पादन गरिन्छ। खरीफमा यसको औसत उत्पादन प्रति हेक्टेयर २०–२२ टन हुन्छ भने ढिलो खरिफमा ४०–४५ टन प्रति हेक्टर हुन्छ ।
भीम गाढा रातो: छत्तीसगढ, दिल्ली, गुजरात, हरियाणा, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा, पञ्जाब, राजस्थान र तमिलनाडुमा खरीफ सिजनको लागि प्याजको यो प्रजाति।
भीम रातो: यो प्रजाति महाराष्ट्र र मध्य प्रदेशमा रवि सिजनका लागि सिफारिस गरिएको छ। यो दिल्ली, गुजरात, हरियाणा, र कर्नाटक, महाराष्ट्र, पञ्जाब, राजस्थान र तमिलनाडुमा खरीफ सिजनको लागि पनि सिफारिस गरिएको छ।
भीम श्वेता: यो जात छत्तीसगढ, गुजरात, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा, राजस्थान र तमिलनाडुमा रवि सिजन र खरिफका लागि सिफारिस गरिन्छ।
भीम शुभ्र: यो सेतो प्याज जात छत्तीसगढ, गुजरात, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा, राजस्थान र तमिलनाडुका लागि खरीफ सिजनको लागि सिफारिस गरिन्छ। यो महाराष्ट्रमा ढिलो खरीफको लागि सिफारिस गरिएको छ।
विभिन्न मौसममा प्याज बाली उब्जाउनको लागि उर्वरक आवश्यकताहरू
- खरीफ सिजन प्याज - 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- ढिलो खरीफ प्याज - 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- रबी सिजन प्याज - 150:50:80:50 kg NPKS/ha
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: प्याजको उपज बढाउने शीर्ष १८ चरण/तरिका: कसरी उत्पादन, आकार र गुणस्तर बढाउने
भारतका विभिन्न क्षेत्रहरूमा रोप्ने, रोप्ने र फसल काट्ने समय
ठाउँ | मौसम | बीउ रोप्ने समय | प्रत्यारोपण को समय | फसल काट्ने समय |
पहाडी क्षेत्र | रबिसमर | सेप्टेम्बर-अक्टोबर नोभेम्बर-डिसेम्बर | अक्टोबर-नोभेम्बर-फेब्रुअरी-मार्च | जुन-जुलाई-अगस्ट-अक्टोबर |
पञ्जाब, हरियाणा, यूपी, बिहार, राजस्थान | खरीफ रबी | जुन-जुलाई अक्टोबर-नोभेम्बर | जुलाई-अगस्ट डिसेम्बर-जनवरी | अक्टोबर-नोभेम्बर मे-जून |
उड़ीसा र पश्चिम बंगाल | खरीफलेट खरीफ रबी | जुन-जुलाईअगस्ट-सेप्टेम्बर-अक्टोबर | अगस्ट-सेप्टेम्बर अक्टोबर-नोभेम्बर-डिसेम्बर | नोभेम्बर-डिसेम्बर-फेब्रुअरी-मार्च मार्च-अप्रिल |
महाराष्ट्र र गुजरातका केही भागहरू | प्रारम्भिक खरीफखरिफ ढिलो खरीफ रबी | फेब्रुअरी-मार्च-मे-जुन अगस्त-सेप्टेम्बर-नोभेम्बर | अप्रिल-मेजुलाई-अगस्टअक्टोबर-नोभेम्बर-जनवरी | अगस्ट-सेप्टेम्बर-डिसेम्बर-जनवरी-मार्च-अप्रिल |
आन्ध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक | प्रारम्भिक खरीफ खरिफ रबी | फेब्रुअरी-अप्रिल-मे-जुन सेप्टेम्बर-अक्टोबर | अप्रिल-जुन-जुलाई-अगस्ट नोभेम्बर-डिसेम्बर | जुलाई–सेप्टेम्बर–नोभेम्बर–मार्च–अप्रिल |
सिजन अनुसार प्याज उत्पादन हुन्छ
- प्याज (खरिफ) - १५-२० टन/हेक्टर
- प्याज (ढिलो खरिफ) - ३०-३५ टन/हेक्टर
- प्याज (रबी) - २५-३० टन/हेक्टर
बढ्दो प्याज बारे बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
के हामी भारतमा गर्मीमा प्याज उब्जाउन सक्छौं?
ग्रीष्म/रवि प्याज सामान्यतया सिँचाइ बालीका लागि प्रयोग गरिन्छ, जसले ठूला बल्बहरूको साथ उच्च उत्पादन दिन्छ। बिरुवा पहिले नर्सरीमा हुर्काइन्छ। अक्टोबरदेखि नोभेम्बर भारतको गर्मीको लागि रोप्ने समयको रूपमा सिफारिस गरिन्छ।रबी बाली।
के प्याज जाडोमा बाँच्न सक्छ?
यो थोरै ज्ञात तथ्य हो कि धेरै अनुभवी मालीहरूलाई थाहा छैन: तपाईं जाडोमा प्याज (र छोरो) उब्जाउन सक्नुहुन्छ। यी अत्यन्त कडा बिरुवाहरू थोरै सुरक्षाको साथ अविश्वसनीय रूपमा चिसो तापक्रममा बाँच्न सक्छन् र अझै पनि वसन्तमा बोल्टिंग पछि गुणस्तरीय बल्बहरू प्रदान गर्दछ।
प्याज बढ्न कति समय लाग्छ?
प्याजको बीउ मुख्यतया वर्षभरि उपलब्ध हुन्छ र सेट भन्दा कम महँगो हुन्छ। तर, बीउ अंकुराउन धेरै समय लाग्छ। प्याज पाक्न लामो समय लाग्ने भएकोले, तपाईं तिनीहरूलाई घर भित्र सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। एक प्याजको औसत वृद्धि दर परिपक्व हुन 100 देखि 175 दिन सम्म हुन्छ।
यदि तपाईंले यसलाई छुटाउनुभयो भने: प्याज खेती कसरी सुरु गर्ने, प्रश्न, उत्तर
के म जूनमा प्याज रोप्न सक्छु?
तपाईं वर्षको लगभग कुनै पनि समयमा प्याज रोप्न सक्नुहुन्छ (विशेष गरी हरियो प्याज बढ्दै गएमा), तर तपाईंको समयले तपाईंले फसल गर्ने प्याजको आकार र तिनीहरूलाई कहिले काट्नेलाई असर गर्छ। प्याजलाई बल्बमा प्रम्प्ट गरिनेछ जब तपाईंको क्षेत्रमा दिनको लम्बाइले विविधताको लागि दिनको उज्यालो घण्टाको सही संख्या प्राप्त गरिरहेको छ।
निष्कर्ष
प्याज बढ्न को लागी आश्चर्यजनक रूपमा सजिलो छ। तिनीहरू प्रारम्भिक वसन्तमा रोपिन्छन् र मध्य-गर्मीदेखि पतनसम्म फसल गरिन्छ। माथिको जानकारी प्याज बालीमा रोप्ने समय बारे जान्न उपयोगी छ।
एक स्रोत: https://www.agrifarming.in