#farming #agriculture #croprotation #unusualvegetables #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish #blackSpanishradish #tromboncino #okra
एक किसान वा कृषि पेशेवरको रूपमा, तपाईंले आफ्नो रोटेशनमा थप्न नयाँ र रोमाञ्चक बालीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ। Ogorod.ru का पाठकहरू द्वारा सिफारिस गरिएका यी 10 असामान्य तरकारीहरू भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्। नवीनतम डेटा र जानकारी प्रयोग गरेर, यस लेखले प्रत्येक बालीको फाइदा र बढ्दो आवश्यकताहरू अन्वेषण गर्नेछ।
Ogorod.ru को पाठकहरूको अनुसार, निम्न 10 तरकारीहरू तपाईंको अर्को सिजनको लागि विचार गर्न लायक छन्:
कोहलराबी - एक पोषक तत्व-घन र बहुमुखी तरकारी जुन बन्दकोबी र शलजम बीचको क्रस हो।
रोमानेस्को ब्रोकाउली - एक अद्वितीय स्वाद र भिटामिन सी को उच्च स्तर संग एक नेत्रहीन आश्चर्यजनक तरकारी।
Salsify - "ओइस्टर प्लान्ट" को रूपमा पनि चिनिन्छ, यो जरा तरकारीमा एक सूक्ष्म समुद्री खानाको स्वाद छ र विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
जेरुसेलम आर्टिचोक - एक प्रकारको सूर्यमुखी जसमा खाने योग्य ट्युबरहरू छन् जसमा फाइबर र पोषक तत्वहरू उच्च हुन्छन्।
Scorzonera - एक विशिष्ट स्वाद संग अर्को जरा तरकारी, अक्सर कस्तूरी वा asparagus संग तुलना।
Celeriac - ठूलो, स्वादपूर्ण जरा संग अजवाइन को एक किसिम जो सूप र स्ट्यू को लागी उत्कृष्ट छ।
तरबूज मूली - तरबूज जस्तै बनावट संग एक रंगीन र हल्का मीठो मूली।
कालो स्पेनिश मूली - एक मसलादार र थोरै तीतो मूली जुन एन्टिअक्सिडेन्टमा उच्च हुन्छ।
Tromboncino - लामो, घुमाउरो आकार र नटी स्वाद संग ग्रीष्मकालीन स्क्वाश को एक प्रकार।
भिंडी - तातो मौसमको तरकारी जुन दक्षिणी खानामा लोकप्रिय छ र फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टमा उच्च छ।
यी प्रत्येक तरकारीको फाइदा र बढ्दो आवश्यकताहरूको आफ्नै अद्वितीय सेट छ। उदाहरणका लागि, कोहलराबीले चिसो तापक्रम र राम्ररी निकास भएको माटो मनपर्छ, जबकि यरूशलेम आर्टिचोकलाई पूर्ण घाम चाहिन्छ र यदि राम्ररी व्यवस्थापन गरिएन भने आक्रमणकारी हुन सक्छ।
यदि तपाइँ आफ्नो फसल रोटेशनमा केहि विविधता थप्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यी 10 असामान्य तरकारीहरू मध्ये एक वा बढी रोप्ने विचार गर्नुहोस्। न केवल तिनीहरूले तपाईंको ग्राहकहरूको लागि नयाँ र रोमाञ्चक स्वाद प्रोफाइल प्रदान गर्नेछ, तर तिनीहरूले स्वास्थ्य लाभहरू र अद्वितीय बिक्री बिन्दुहरू पनि प्रस्ताव गर्न सक्छन्। शुभ रोपण!