भारतमा हर्सराडिस खेती
नमस्ते साथीहरू, हामी यहाँ "भारतमा हर्सराडिश खेती" को नयाँ विषय लिएर आएका छौं। Horseradish एक बारहमासी बोट हो जुन Brassicaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ र यसको वनस्पति नाम Armoracia rusticana हो। Horseradish एक जरा हो सागसब्जी बिरुवा, खेती र विश्वव्यापी रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो एक बारहमासी बिरुवा हो जसको मतलब तपाईंले यसलाई रोप्नुभएपछि, तपाईंले जरा बाहिर निकाल्नुपर्छ वा तपाईंसँग अर्को वर्ष यो हुनेछ। हर्सराडिस एक कडा जडिबुटी बाली हो जसमा ठूला पातहरू, बारहमासी हुन्छन् र यसको तिखो जराको लागि उब्जाउ गरिन्छ, जसमा कडा तिखो गन्ध र तातो, काट्ने स्वादको साथ तेल हुन्छ। बिरुवा फूलमा हुँदा करिब ०.६ देखि ०.९ मिटरको उचाइमा पुग्छ। यो एक कठोर बारहमासी बोट हो र चिसो मौसम, पूर्ण घाम, वा हल्का छायामा उब्जाउन सकिन्छ।
हर्सराडिस बिरुवा जराको तरकारी बिरुवा हो र यो जरामा धेरै यौगिकहरू छन् जसले एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टीक्यान्सर प्रभावहरू जस्ता स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ। यो पहिलो वर्षमा राम्रो हुन्छ, त्यसैले यसलाई गहिरो भाँडो, लचिलो झोला वा अन्य ठूलोमा बढाउनुहोस् कन्टेनर। सामान्यतया, Horseradish जरा काट्नेबाट हुर्किन्छ। बीउहरू अर्डर गर्दा, तिनीहरू आइपुग्दा वसन्तमा Horseradish रोप्ने प्रयास गर्नुहोस्। Horseradish रोपण को लागी सबै भन्दा राम्रो समय वसन्त हो। यो सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक हो खेती र लगभग हरेक गर्मी निवासी को बगैचा मा खेती गरिन्छ।
Horseradish को उत्पत्ति र वितरण
हर्सराडिश बाली दलदली जिल्लाहरू, दक्षिणी रूस, र पूर्वी युक्रेनमा पूर्वी युरोपको मूल निवासी हो तर उत्तर अमेरिकामा प्राकृतिकीकृत भएको छ। न्यूजील्याण्ड। भारतमा, हर्सराडिस दक्षिण भारतको पहाडी स्टेशनहरू र उत्तर भारतका केही क्षेत्रहरूमा खेती गरिन्छ।
- वनस्पति नाम - Armoracia rusticana
- परिवार - Brassicaceae
- उज्यालो - घाम
- माटो - राम्रो निकास भएको, गहिरो
- प्रजनन - मध्यम
- pH - 6.0 देखि 7.0
- तापमान - चिसो
- आर्द्रता - आर्द्र
- बिरुवाको प्रकार - बारहमासी जडिबुटी
- एक्सपोजर - पूर्ण सूर्यबाट आंशिक सूर्य
- माटोको प्रकार - ढीला, धनी माटो
- कठोरता क्षेत्र - 3 देखि 9 (USDA)
- साथी बिरुवाहरू - आलु, याम
- मूल क्षेत्र - मध्य युरोप
अब रोपण र को विवरण मा जाऔं हर्सराडिश खेती अभ्यासहरू।
भारतमा हर्सराडिश खेती, खेती अभ्यासहरूको लागि चरण-दर-चरण रोपण गाइड
Horseradish को सिफारिस गरिएका किस्महरू
सामान्यतया, त्यहाँ दुई प्रकारका हर्सराडिस उपलब्ध छन्। पहिलो फराकिलो पात र उच्च गुणस्तरको जरा भएको 'सामान्य प्रकार' हो र अर्को प्रकार साँघुरो पात र कम गुणस्तरको जरा भएको 'बोहेमियन टाइप' हो। ट्यापरुट ट्युबरस र बेलनाकार लगभग 30 सेन्टिमिटर लामो र 18 मिमी व्यासमा हुन्छ।
साधारण हर्सराडिसमा फराकिलो र चिल्लो पातहरू उच्च जरा गुणस्तरका हुन्छन्। तर, यो रोगको लागि बढी संवेदनशील छ।
बोहेमियन हर्सराडिशको साँघुरो र चिल्लो पातहरू छन्। साथै, बोहेमियन हर्सराडिस रोग प्रतिरोधी छ तर अलि कम गुणस्तरको जरा छ।
हर्सराडिश खेतीका लागि आवश्यक सर्तहरू
Horseradish बिरुवा एक लामो दिन को बिरुवा हो, जसको अनुकूल अवस्था मध्यम मौसम को लागी हो, त्यस्ता क्षेत्रहरु को लागी औसत वर्षा संग। जलवायु परिस्थितिमा, जराले कम-तापमान स्तरहरू सहन सक्छ र कम तापक्रममा स्थिर हुँदैन। ठूलो मात्रामा आर्द्रता भएको घमाइलो स्थानहरू यसको लागि अनुकूल छन्। को सामग्री को आधार मा माटो ओसिलो, 70% आर्द्रता भएको माटो यो सबैभन्दा उपयुक्त छ। माटो र हावामा आर्द्रताको ठूलो उतार-चढ़ावको अवसरमा, सम्पूर्ण बोट संवेदनशील हुन्छ। चिसो जाडो भएका क्षेत्रहरूले जराहरूको लागि आवश्यक आराम अवधि प्रदान गर्दछ, र लामो गर्मीले तिनीहरूको बाली वृद्धिको लागि अनुकूल अवस्था बनाउँछ। उच्च बाली उत्पादन राम्रो जल निकासी संग उर्वर र आर्द्र माटो मा प्राप्त गरिन्छ। हर्सराडिश खेतीका लागि, सबैभन्दा उपयुक्त माटोका प्रकारहरू चेर्नोजेम, मेडो कालो माटो, एल्युभियम र क्याम्बिसोलहरू हुन् जसको पीएच स्तर 6.0 र 7.0 बीचमा हुन्छ। माटोको संरचनाको भौतिक घटक महत्त्वपूर्ण छ, र यो टुक्रा टुक्रा भएको मानिन्छ, जसले पारगम्यता र राम्रो माटोको आर्द्रता संचयलाई अनुमति दिन्छ।
को एक निश्चित रकम जैविक माटोमा भएको पदार्थ पनि होर्सराडिशको लागि उपयुक्त हुन्छ खेती गर्दै भारत मा। हर्सराडिश खेतीको लागि, कडा सब्सट्रेट भएको उथले माटो उपयुक्त छैन। हर्सराडिस पूर्ण घाममा खेती गरिनेछ तर केही छाया सहन सक्छ। बन्दकोबी पुतलीहरूले हर्सराडिश बिरुवाहरूलाई आक्रमण गर्नेछ तर सजिलैसँग उठाइन्छ। सुन्दर र हरियो हुँदा बोट पातहरू 3 देखि 4 फिट अग्लो हुन सक्छ। हर्सराडिस पातहरू लामो हुन्छन्, मुख्य पातहरू पूरै पातहरू बीचमा चलिरहेको हुन्छ। यसलाई भिजेको खुट्टा मन पर्दैन; यसलाई राम्रोसँग निकासी भएको माटो मन पर्छ। यो एक होइन मूली तर को एक सदस्य तोरी गहिरो जरा भएको परिवार। उत्तम हर्सराडिस जराहरू एक वर्षको लागि हुर्काइन्छ र पहिलो राम्रो कडा शीत पछि काटिन्छ।
लागि माटो र साइट तयारी हर्सराडिश खेती
Horseradish खेती को लागी, एक गहिरो, धनी लोम वा बलौटे दोमट माटो उपयुक्त छ। सीधा र बलियो जराको हर्सराडिश उत्पादनको लागि राम्रोसँग तयार र राम्ररी पल्भराइज्ड माटो आवश्यक छ।
राम्रो निकास भएको, खुकुलो, बगैंचा दोमट वा बलौटे, जलोढ़ माटोले हर्सराडिश जराहरूको स्वस्थ वृद्धिको लागि अनुमति दिन्छ। Horseradish रोपण गर्नु अघि राम्रो परिणामको लागि माटो गहिरो काम गर्न निश्चित हुनुहोस्; 10 देखि 12 इन्च वा गहिरो गहिराइ सिफारिस गरिएको छ। माटो र चट्टानले भरिएको भारी माटो वा माटोको पातलो तहले जराको विकासलाई प्रतिबन्धित गर्न सक्छ र नतिजा खराब उत्पादनमा मद्दत गर्दछ। यसलाई 6.0 देखि 7.0 को माटो पीएच स्तर चाहिन्छ। को एक आवेदन मल रोपणको लागि प्रारम्भिक माटोको उर्वरता बढाउन सक्छ।
हर्सराडिस बिरुवा अनुकूलनीय र कडा छ, तर यसलाई उचित बढ्दो अवस्था प्रदान गर्नाले सबैभन्दा ठूलो, मीठो र सबैभन्दा स्वादिष्ट जराहरू उत्पादन गर्नेछ। पूरै घाम लाग्ने स्थानमा हर्सराडिस रोप्नुहोस्। यसले आंशिक घाम सहन सक्छ, तर उत्पादन राम्रो हुनेछैन।
हर्सराडिस बिरुवा धनी, गहिरो फ्रिबल लोम वा बलौटे दोमट माटोमा राम्रो हुन्छ। जैविक पदार्थ। गुणस्तरीय जरा उत्पादन गर्न राम्रो जल निकासी चाहिन्छ। उथले, कडा उपमाटो भएको माटोमा हुर्कने यो प्रायः खराब गुणस्तरको उच्च शाखायुक्त जराहरू उत्पादन गर्दछ। हर्सराडिस बोटमा उच्च पोटासियम (K) र मध्यम फस्फोरस (P) हुनु आवश्यक छ, कम देखि मध्यम वार्षिक नाइट्रोजन (N) आवश्यकताहरू सहित। NPK को एक सन्तुलित अनुप्रयोग प्रसारण र रोपण अघि समावेश हुनुपर्छ। त्यस पछि, कम्तिमा 50 पाउन्ड प्रति एकर नाइट्रोजन स्टार्टर उर्वरकको रूपमा लागू गर्नुहोस्, फस्फोरस र पोटासियम स्तरहरू आधारमा समायोजित गर्नुहोस्। माटो परीक्षण। यदि साइटमा सल्फरको स्तर 10 पाउन्ड प्रति एकर भन्दा कम छ भने, 15 देखि 25 पाउन्ड तत्व सल्फर प्रति एकर लागू गर्नुहोस्। यद्यपि यो सल्फरको प्रयोगको कम स्तर हो, यसले माटोको पीएच स्तर घटाउन सक्छ, जुन भविष्यका बालीहरूको लागि निगरानी गरिनुपर्छ। हर्सराडिसले चिसो मौसम अवस्था मनपर्छ। यसको आदर्श दिनको तापमान 7 देखि 23 डिग्री सेल्सियस सम्म हुन्छ।
तपाईंले यो याद गर्नु हुँदैन: कोल्ड प्रेस्ड तेल परियोजना प्रतिवेदन.
Horseradish खेती को लागी प्रचार
सामान्यतया, हर्सराडिश वनस्पति रूपमा मुकुट विभाजित गरेर वा जरा काटेर प्रचार गरिन्छ। यो सुपरमार्केटबाट किनेको जराबाट उब्जाउन सकिन्छ किनकि यसलाई बिरुवाको वृद्धिलाई असर गर्ने कुनै पनि रसायनले उपचार गरिँदैन। त्यसोभए, हानि यो हो कि विविधता र विशेषताहरू थाहा नहुन सक्छ। जराका टुक्राहरू साना हुन्छन् जुन मुख्य जराबाट बढ्छन्। हर्सराडिश जराले ध्रुवता देखाउने भएकोले, टुक्रालाई सही अभिमुखीकरणमा रोप्न सेटको कुन छेउ माथि र कुन तल्लो हो भनेर नोट गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसो गर्नको लागि सेटको माथिल्लो छेउमा सीधा कट र तलतिर तिरछा कट प्रयोग गर्नुहोस्। यदि स्थापित मुकुट विभाजित गरेर रोप्नु हुन्छ भने, बिरुवालाई माटोबाट सावधानीपूर्वक खन्नु पर्छ र केही पात र जरा सहित चार बराबर टुक्राहरूमा विभाजित गर्नुपर्छ।
जरा काट्ने निम्न प्रविधीले एक वा दुईवटा बिरुवालाई मात्रै प्रवर्द्धन गर्ने किसानका लागि राम्रोसँग काम गर्छ। कम्तिमा एउटा कली समावेश भएको जराको 6-10 इन्च लामो खण्ड खोजेर सुरु गर्नुहोस्। जरालाई जमिनबाट बाहिर निस्केको तरिकाले रोप्नु महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले माथिल्लो भागलाई सीधा काटेर र तल्लो भागलाई कोण काटेर चिन्ह लगाउनुहोस्। अर्को, अवस्थित हुन सक्ने कुनै पनि शाखा जरा हटाउनुहोस्।
साथै, स्थापित Horseradish बिरुवाहरू मुकुट विभाजन प्रयोग गरेर प्रचार गर्न सकिन्छ। बिरुवाको माथिल्लो पातहरू र कम्तिमा 1 क्राउन बड समावेश गर्ने खण्डहरूमा मुकुट काट्नुहोस्। खण्डहरूलाई इच्छित स्थानमा पुन: रोप्नुहोस् र बीउ रोप्न सकिन्छ, तर तिनीहरू सधैं भरपर्दो हुँदैनन्।
Horseradish को लागि रोपण प्रक्रिया खेती
- माटोमा काम गर्न सकिने बित्तिकै वसन्त ऋतुको शुरुवातमा हर्सराडिश जरा रोप्छन्।
- ओसिलो, उर्वर र मध्यम-भारी माटोको साथ पूर्ण घाममा स्थान चयन गर्न सिफारिस गरिन्छ। यो एक बारहमासी बाली हो, त्यसैले एक रोपण साइट चयन गर्नुहोस् जहाँ जरा अबाधित फैलिन सक्छ।
- माटोलाई करिब ८ इन्चको गहिराइमा घुमाएर ओछ्यान तयार गर्नुहोस् र बिरुवालाई १८ इन्चको दूरीमा पङ्क्तिमा ३० इन्चको दूरीमा राख्नुहोस्। बाक्लो छेउमा बिरुवा, या त ठाडो वा तेर्सो स्थितिमा।
- ठाडो स्थितिमा रोप्दा, जरा रोप्ने प्वाल बनाउन १ इन्च व्यासको डिबल प्रयोग गर्न सकिन्छ। जरालाई ३ इन्च माटोले छोप्नुहोस् र बिरुवाहरू निस्कन ४-६ हप्ता लाग्न सक्छन्।
हर्सराडिश खेतीको लागि रोपण र स्पेसिङ आवश्यकताहरू
सामान्यतया, Horseradish बिरुवा मुकुट वा जरा काट्ने प्रयोग गरेर प्रचार गरिन्छ। यद्यपि, छेउको जराबाट कटिङहरू प्राप्त गरिन्छ, जुन बजारको लागि जरा तयार गर्दा काटिन्छ। साथै, यो मुकुटबाट प्रचार गरिएको छ। द प्रसार जराहरू 10 देखि 20 सेन्टिमिटर लामो र आकार 65 देखि 1.25 सेन्टिमिटर व्यासमा हुनुपर्छ। कटिङहरू माटोको सतहभन्दा ७.५ देखि १०.० सेन्टिमिटर मुनि तिरछा तरिकाले रोपिन्छन्। त्यसपछि, कटिङ वरपरको माटो राम्रोसँग प्याक गरिएको छ।
छोटो बढ्दो मौसम भएका क्षेत्रहरूको लागि, हर्सराडिश प्रचार गर्न मुकुट विधि प्रयोग गर्नुहोस्। एउटा बिरुवा खन्नुहोस् र त्यसपछि जरालाई 4 बराबर टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस् जसमा केही पात र जरा टिस्युहरू छन्। घाउहरू रोप्नु अघि धेरै दिनसम्म निको हुन दिनुहोस्, मुकुटलाई माटोको सतहभन्दा 1 देखि 2 इन्च तल राख्नुहोस्।
जरा काट्ने पेन्सिल आकारको जरा टुक्राहरू ठूला जराहरूबाट सङ्कलन गरिन्छ। त्यस पछि, मुख्य जरा वर्गको नजिकको अन्त्य र अर्को छेउलाई कोणमा काट्नुहोस्। जराको वर्गाकार छेउ कोणको छेउ भन्दा माथि रोप्नुहोस् र यी जराका टुक्राहरू लगभग 2 देखि 3 इन्च गहिरो र 1 फिटको दूरीमा रोप्नुहोस्।
हर्सराडिश खेतीको लागि मल र मल आवश्यकता
माटोलाई राम्ररी सडेको FYM (खेतबारी मल) जोत्नु अघि। हरियो मल बनाउने र व्यावसायिक उर्वरक बिरुवाको वृद्धिको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। नाइट्रोजन र पोटास ५० पाउण्ड र प्रति एकर ७० देखि १०० पाउण्ड फस्फोरस भएको मल बिरुवाको वृद्धिका लागि पर्याप्त हुन्छ। पोटासमा उच्च मल जराको उचित विकासको लागि आवश्यक देखिन्छ।
को लागि सिंचाई आवश्यकता हर्सराडिश खेती
सुक्खा अवधिमा सिँचाइ आवश्यक हुन्छ, विशेष गरी गर्मीको अन्त्यमा शरद ऋतुमा, माटोको ओसिलो राख्ने क्षमताको आधारमा बजार योग्य उत्पादनमा सुधार ल्याउन सक्छ। यो धेरै खडेरी-सहनशील छ। यदि पानीमुनि, बिरुवाको जरा काठको हुन्छ र कमजोर स्वाद हुन्छ। यदि अधिक पानी दिइयो भने, जराहरू नरम हुन्छन् र कडा स्वाद हुन्छ। हप्तामा एक पटक पानी, 1-2 इन्च।
यदि तपाईंले यो मिस गर्नुभयो भने: जडीबुटीहरू हाइड्रोपोनिक रूपमा बढाउँदै.
प्लान्ट केयर in घोडा खेती
- हर्सराडिस बोटको जरा लामो हुन्छ, त्यसैले राम्रोसँग तयार गरिएको माटो धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने बारहमासी बोट स्थापना भएपछि अवस्था सुधार गर्न गाह्रो हुन्छ। साथै, बगैंचाको ओछ्यानमा जैविक पदार्थको एक दुई इन्चमा घुमाएर राम्रो माटो अवस्था सिर्जना गर्नुहोस्।
- बिरुवालाई प्रत्येक महिना रोप्ने ओछ्यानमा अर्गानिक कम्पोस्ट थपेर मल दिनुहोस्।
- हर्सराडिस आदर्श रूपमा पर्याप्त सूर्यको एक्सपोजरको साथ खुला ठाउँमा हुर्किन्छ, तर थोरै छाया भएको क्षेत्र पनि स्वीकार्य छ। र, जराको बृद्धिलाई रोक्न सक्ने भित्ता वा बारको छेउमा हर्सराडिश रोप्नबाट जोगिनुहोस्।
- Horseradish एक बारहमासी बोट हो, त्यसैले यो हरेक वर्ष फिर्ता आउनेछ। Horseradish बिरुवा आकारमा यसको शिखरमा पुग्छ, त्यसैले Horseradish बाली फसल गर्न ढिलो पतन सम्म पर्खनुहोस्।
हर्सराडिश खेतीमा कीट र रोग व्यवस्थापन
हर्सराडिस विभिन्न पात रोगहरूको लागि अतिसंवेदनशील हुन्छ। सेतो खिया हर्सराडिसमा एउटा महत्त्वपूर्ण रोग हो जसले पातको संक्रमणको कारण जराको वृद्धिलाई सीमित गर्छ। सेतो खिया रोगलाई प्रभावकारी रूपमा व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ फgic्गलसाइडहरू र प्रतिरोधी प्रजातिहरूको प्रयोग।
हर्सराडिसले फसलको उपज र जराको गुणस्तरलाई असर नगरी यसको पातहरूमा केही कीट क्षति सहन सक्छ।
फ्ली बीटल, क्याटरपिलर र डायमन्डब्याक लार्भा सबै होर्सराडिश हुन् बिरुवा रोगहरु। कृषकहरू जरालाई क्षति पुऱ्याउने कीराहरूसँग बढी चिन्तित हुन्छन्। फसल घुमाउने र सफा जरा सेटको प्रयोगले पनि यो कीरा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
बीट लीफहपरले अप्रत्यक्ष रूपमा हानि पुर्याउँछ किनभने यो भंगुर जरा भाइरसको लागि भेक्टर हो, जुन स्पाइरोप्लाज्मा सिट्रि भनिन्छ। घुमाउरो पहेँलो रङका पातहरू, जसलाई कहिलेकाहीँ घुमाउरो माथि पनि भनिन्छ, बिरुवा संक्रमित भएको हप्ता भित्र देखा पर्न सक्छ र दिनमा ओइलाउन सक्छ। रोग बढ्दै जाँदा यो जमिनमुनि सर्छ र त्यसपछि कम बाली उत्पादन गर्ने जराहरू रङ्गिन हुन्छन्। यो रोग नियन्त्रणको लागि संक्रमित जराको प्रयोग नगर्नुहोस्।
ब्याक्टेरियल पात स्पट - ब्याक्टेरियल लीफ स्पट रोगका लक्षणहरू फराकिलो पहेंलो छेउ भएका साना पारदर्शी दागहरू हुन् र रातो केन्द्रमा अनियमित रूपमा गोलाकार हुन्छन्। यो चिसो तापक्रम स्तरहरूमा फस्टाउँछ। संक्रमित बिरुवाहरू हटाउनुहोस् र एउटै स्थानमा हर्सराडिश रोप्नुहोस्। ओभरहेड पानी नदिनुहोस् र बिरुवा भिजेको बेला वरपर काम नगर्नुहोस्।
ब्याक्टेरियल पातको दागले बिरुवाको पातहरूमा पारदर्शी दागहरू सिर्जना गर्दछ र त्यसपछि पातहरूमा फैलिन्छ। त्यसोभए, यसले अन्ततः पातहरू कर्ल र मर्ने कारण बनाउँछ। धेरै वर्षा पछि दागहरू बढ्नेछ। यो ब्याक्टेरियल पात स्पट रोगलाई रोक्नको लागि, तपाईंको बिरुवाहरू बढ्दै जाँदा र फसल काट्ने पछि तुरुन्तै जाडोमा रोग लाग्नबाट रोक्नको लागि फोहोर हटाउनुहोस्।
Cercospora Leaf Blight - बिरुवाको पातहरूमा पहेंलो रंगको हलो बन्ने साना दागहरू देखा पर्छन् र तिनीहरूले बिरुवाको पातहरू मर्छन्। संक्रमित बिरुवा हटाउनुहोस् र सबै बिरुवा मलबे नष्ट गर्नुहोस्। यसले पातहरूमा हल्का केन्द्रको साथ ट्यान स्पटहरू निम्त्याउँछ। संक्रमित बिरुवाहरू तुरुन्तै हटाउनुहोस् र त्यसपछि रोगको थप फैलावट रोक्न तिनीहरूलाई नष्ट गर्नुहोस्। यस समस्यालाई रोक्नको लागि, बिरुवाहरू भिजेको बेलामा काम नगर्नुहोस्। साथै, बीउ रोप्नु अघि फंगस हटाउन तातो पानीले उपचार गर्नुहोस्।
जरा रोट्स - केही रोगजनकहरूले हर्सराडिशमा जरा सड्ने गर्दछ। यो समस्या नियन्त्रण गर्न, अभ्यास बालीना रोटेसन र धेरै वर्षसम्म एउटै क्षेत्रमा सम्बन्धित बालीहरू रोप्नुहोस्। माथि तान्नुहोस् र त्यसपछि संक्रमित बिरुवा खारेज गर्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको माटोमा उत्कृष्ट जल निकासी छ।
खियाले - धेरै फङ्गस रोगहरू जसले पात र डाँठहरूमा खिया-रङ्गको दागहरू निम्त्याउँछ। बर्पी सिफारिस गर्दछ: बिरुवा प्रतिरोधी किस्महरू र बाली घुमाउने अभ्यास गर्नुहोस्। संक्रमित बिरुवाहरू हटाउनुहोस्।
टर्निप मोजाइक भाइरस - यो रोगले पातमा दाग र मोज़ेक वा पातमा कालो धब्बा र पातको डाँठमा कालो धब्बाहरू निम्त्याउँछ। संक्रमित बिरुवाहरू हटाउनुहोस् र खारेज गर्नुहोस्।
भंगुर जरा बिरुवाको बृद्धिलाई रोक्छ, र त्यसपछि यसले क्लोरोटिक पातहरू निम्त्याउँछ जुन पतन हुन्छ र सुक्छ। बिरुवाको जराहरू भंगुर हुनेछन्, र तिनीहरूको रङ्ग हुनेछ। यो भंगुर जरा समस्या नियन्त्रण गर्न कीटनाशक प्रयोग गर्नुहोस्।
हर्सराडिसलाई असर गर्ने केही सामान्य कीटहरू समावेश छन् गोभी लुपर र फ्ली बीटल।
गोभी लुपर्स Horseradish बोटको पातहरूमा प्वालहरू निम्त्याउनेछ। क्याटरपिलरहरू हरियो हुन्छन् र तिनीहरूको शरीरको प्रत्येक छेउमा सेतो रंग रेखाहरू हुन्छन्। बिरुवाबाट लार्भालाई हातले छनोट गर्नुहोस्, वा साना लार्भा मार्न Bt (Bacillus thuringiensis) लागू गर्नुहोस्। यी कीराहरू 1 देखि 1.5 इन्च लामो, दुबै छेउमा सेतो पट्टी भएको हरियो हुन्छन्। ह्यान्डपिकिङले बिरुवाहरूमा अण्डा राख्नबाट रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
फ्ली बीटल बिरुवाको पातहरूमा साना प्वालहरू निम्त्याउँछ, विशेष गरी साना बिरुवा वा बिरुवाहरूको लागि। यसले बिरुवाको विकासलाई कम गर्न सक्छ र बिरुवालाई मार्न पनि सक्छ यदि क्षति पर्याप्त गम्भीर छ भने। त्यसपछि, बीटलहरूलाई माटोको सतहमा पुग्नबाट रोक्न मल्च लगाउनुहोस् र लागू गर्नुहोस् neem जैविक रूपमा समस्या नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न तेल। फरक बिरुवा परिवारमा बिरुवाहरूसँग बाली घुमाउनुहोस् र क्षति रोक्न फ्लोटिंग पङ्क्ति कभरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
एफिड्स - एफिड्सका लक्षणहरू हरियो, रातो, कालो वा आचरण-रङ्गीन चुस्ने कीराहरू जसले हर्सराडिश बोटमा पातको मुनिमा खाना खाँदा रोग फैलाउन सक्छ। प्राकृतिक शिकारीहरूलाई बगैँचामा आकर्षित गर्नुहोस् जस्तै लेडी बीटल र वानस्प्स जसले एफिडहरू खान्छन्। साथै, तपाईं कीटनाशक साबुन प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई धुन सक्नुहुन्छ।
Leafhoppers - लीफहपरले बिरुवाको पातमा चोट पुर्याउँछ र वृद्धि रोक्छ। तिनीहरूले रोग फैलाउँछन्। बिरुवाको मलबे हटाउनुहोस् र कीटनाशक साबुन प्रयोग गर्नुहोस्।
कहिले र कसरी हर्सराडिश फसल गर्ने
बिरुवाको जरा पूरै ओछ्यान जोताएर काटिन्छ र माथि र छेउको जरा हटाइन्छ। यद्यपि, कटिङहरू बेसल जराहरूबाट बनाइन्छ र बिक्री वा भण्डारण गरिएको बजार उत्पादनहरू। फसल काटिसकेपछि बजारयोग्य जराहरू सफा गरिन्छ, धोइन्छ र त्यसपछि प्याक गरिन्छ। बिक्रीको लागि जरा सीधा 20 देखि 25 सेन्टिमिटर लामो र 3 देखि 5 सेन्टिमिटर व्यासमा हुनुपर्छ। बिरुवाको जरालाई चिसो, ओसिलो भण्डारमा भण्डारण गर्न सकिन्छ वा ओसिलो बालुवामा धेरै हप्तासम्म राम्रो अवस्थामा राख्न सकिन्छ। जमिन जम्नु भन्दा पहिले सबै जरा काट्नुहोस् अन्यथा अर्को वर्ष नयाँ हर्सराडिस बिरुवाहरू पलाउनेछन्।
Horseradish को उपज
हर्सराडिसको उत्पादन प्रति हेक्टर लगभग 25 देखि 100 क्विन्टल हुन सक्छ।
Horseradish खेती को बारे मा सामान्यतया सोधिने प्रश्नहरु
के हर्सराडिस र मूली एउटै हो?
तिनीहरू तरकारीहरूको Brassicaceae परिवारको भाग हुन् र तिनीहरू दुवै जरा हुन्, तथापि, तिनीहरू विभिन्न बोट प्रजातिहरू हुन्। अर्मोरासिया रस्टिकाना हर्सराडिसको वैज्ञानिक नाम हो भने सामान्य मूलीलाई राफानस सेटिभस भनिन्छ।
के हर्सराडिस कन्टेनरहरूमा बढ्दैछ?
यदि तपाईं आफ्नो बगैंचामा हर्सराडिश लिने बारे चिन्तित हुनुहुन्छ भने, यसलाई एक मा बढाउँदै कन्टेनर तपाईंको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। जराहरू बढ्नको लागि तपाईंलाई कम्तीमा 30-इन्च गहिराइको साथ ठूलो कन्टेनर चाहिन्छ। र, जमिनमा रोप्दै जस्तै जराहरू रोप्नुहोस्। कन्टेनरहरूमा हर्सराडिश बढ्दै जाँदा धेरै पटक पानी र मासिक मल चाहिन्छ।
हर्सराडिस परिपक्व हुन कति समय लाग्छ?
हर्सराडिस वसन्त ऋतुमा रोपिन्छ कटाई ढिलो पतन मा। हर्सराडिशले बिरुवाहरूलाई नियन्त्रणबाट बाहिर निस्कने मौकालाई हटाउन प्रत्येक झरना खनेर सिफारिस गर्छ।
के Horseradish बढ्न सजिलो छ?
हर्सराडिस घाम वा आंशिक छायामा बढ्न सजिलो छ, एक बारहमासी बाली। हर्सराडिस जरा शरद ऋतुमा काटिन्छ, जाडो वा वसन्त, र त्यसपछि मिर्च मसलाको रूपमा रमाइलो गर्नु अघि छीलेर र भुइँमा।